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Das Rezept für eine Schokoladentarte von Amandine Chaignot, Chefin von Pouliche

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Von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 14. April 2020 um 09:44
Schokolade, so viel du willst! Wir gehen in die Küche, um das Rezept für die Schokoladentarte der Großmutter von Amandine Chaignot zuzubereiten!

Dieses Jahr sind die Osterfeiertage anders, aber genauso lecker. In dieser Zeit der Enge enthüllt die Küchenchefin Amandine Chaignot vom Restaurant Pouliche ein einfaches und köstliches Rezept, das sich natürlich um Schokolade dreht, um Familienessen aufzupeppen und einen herzlichen Moment mit Ihrem kleinen Stamm zu teilen.

Das Rezept für die unnachahmliche, cremige und leckere Schokoladentarte der Großmutter von Amandine Chaignot lässt sich ganz einfach mit Ihren Kindern zubereiten!

* * * * * *

Rezept für die Schokoladentarte von Amandine Chaignot.

Für 4 bis 6 Personen

Zutaten:

Für den Teig
250g Mehl
125g Butter
5g Salz

Für die Schokoladencreme
200g Schokolade
200g Sahne
80g Milch
1 Ei

Zubereitung :

Schokoladencreme
Die Schokolade in der Sahne schmelzen. Milch und die geschlagenen Eier hinzufügen.

Teig
Mehl, Salz und die in Stücke geschnittene Butter schnell vermischen. Zusammenrollen und 30min ruhen lassen. Direkt in den Tortenring streichen. Der Teig sollte sehr krümelig sein. Im Ofen bei 170° 20 min blind backen.

Die Schokoladencreme in die gebackene Torte gießen und bei 120° ca. 20 Minuten backen. Das Gerät darf nicht blasen.

Lassen Sie die Torte bei Zimmertemperatur ruhen und genießen Sie sie, ohne noch einmal in den Kühlschrank zu gehen.

* * * * *

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Praktische Informationen

Standort

11 Rue d'Enghien
75010 Paris 10

Route berechnen

Infos zur Barrierefreiheit

Offizielle Seite
www.poulicheparis.com

Tags : Familie, news, paris 10, ile de france virus, neue Maßnahmen, zu Hause, Rezepte für zu Hause, news covid guide, Viertel Porte Saint Denis, paris
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Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
Ein neues Rooftop mit Blick auf den Eiffelturm, das gleichzeitig Bar, Restaurant, Terrasse und am Wochenende Brunch nach Belieben ist? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu French Kiss, dem neuen Spot am Rande des Parc des Expositions de la Porte de Versailles, wo Sie es lieben werden, sich niederzulassen.
Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
Läderach, entdecken Sie die erste Boutique des Schweizer Chocolatiers in Paris
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach eröffnete am 7. Dezember 2023 sein erstes Geschäft in Paris in der Rue de Rivoli 132. Das 1962 gegründete Haus Läderach, dessen Schokolade weltweit bekannt ist, breitet nun seine Arme im Herzen der Hauptstadt aus.
Die geniale italienische Tea Time von Pink Mamma unter ihrem pflanzlichen Glasdach
Entdecken Sie die neue italienische Tea Time von Pink Mamma, die ab sofort mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten in ihrem erhabenen Glasdach auf Sie wartet.
Used Book Café, der literarische Coffeeshop
Das Used Book Café ist die Coffeeshop-Bibliothek des Merci Concept Store. Ein Coffeeshop wie kein anderer, denn er bietet Ihnen die Möglichkeit, in Büchern zu schmökern und sich dabei mit einer einfachen, hausgemachten Speisekarte zu verwöhnen.
Gourmet-Tea-Time unter der Kuppel des Printemps Haussmann von Bryan Esposito
Wie wäre es, wenn Sie es sich im Bleu Coupole, dem Restaurant unter der riesigen Kuppel des Printemps Haussmann, gemütlich machen würden, um die neue Gourmet-Tea-Time des Chef-Pâtissiers Bryan Esposito zu entdecken? Zugleich gourmandig und jeden Tag zugänglich, gibt es viel zu genießen.
Pleincœur, die Bäckerei - Konditorei und Chocolaterie von Maxime Frédéric in Paris, öffnet ihre Türen
Feinschmecker aufgepasst: Maxime Frédéric, der talentierte Chefkonditor des Cheval Blanc, eröffnet am Samstag, den 23. November 2024, Pleincœur , eine familiengeführte Bäckerei, Konditorei und Chocolaterie. Es ist an der Zeit, die Pariser Boutique im Viertel Batignolles zu entdecken!
Ralph's Coffee, das ultra-stylische amerikanische Café von Ralph Lauren in Saint-Germain-des-Prés
Ralph Lauren eröffnet ein typisch amerikanisches Café auf dem Boulevard Saint-Germain in Paris: das Ralph's Coffee. Jahrhundert, verschmilzt diese Adresse elegant mit authentischem Stil und exquisiten Leckereien in einem holzgetäfelten, mit Schottenmuster und Kristallleuchtern verzierten Schmuckkästchen, wo Sie jede Kostprobe in die schicke und raffinierte Welt des Modelabels entführt.
Ladurée Champs-Elysées erfindet sich neu, entdecken Sie den Teesalon neu
Die berühmte Boutique mit Teesalon Ladurée auf den Champs-Élysées wurde nach monatelangen Renovierungsarbeiten völlig verändert wiedereröffnet. Dieser ikonische Ort wurde völlig neu gestaltet und erwartet uns täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr. Coffee Shop, Wintergarten, Dessertbar und sogar Masterclass stehen auf dem Programm. Für wen ist die verrückte Tea Time, die Macarons und andere Leckereien das Richtige?
Die Panoramaterrasse des Printemps 7e Ciel
Das Printemps enthüllt seine Terrasse im Frauengebäude. Etage, um ein neues Rooftop zu entdecken, auf dem Sie sich niederlassen, ein Glas trinken und die schöne Aussicht auf Paris und den Eiffelturm genießen können.
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Auf der Seite von Montévrain, nicht weit vom Vallée Village, empfängt das Famila Café Familien und Kinder die ganze Woche über in seinem hübschen Cafébereich.
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Mit Aromen direkt aus Marrakesch und der Verwendung von frischen Produkten will "Ice Mama" das Eis neu erfinden, indem sie ein hochwertiges und schmackhaftes Produkt zu einem weitgehend erschwinglichen Preis serviert.
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Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
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Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.
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Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
Ein neues Rooftop mit Blick auf den Eiffelturm, das gleichzeitig Bar, Restaurant, Terrasse und am Wochenende Brunch nach Belieben ist? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu French Kiss, dem neuen Spot am Rande des Parc des Expositions de la Porte de Versailles, wo Sie es lieben werden, sich niederzulassen.
Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
La Famila, kinderfreundliches Café mit Spielplatz und Workshops, in der Nähe von Marne-la-Vallée (77)
Auf der Seite von Montévrain, nicht weit vom Vallée Village, empfängt das Famila Café Familien und Kinder die ganze Woche über in seinem hübschen Cafébereich.
Läderach, entdecken Sie die erste Boutique des Schweizer Chocolatiers in Paris
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach eröffnete am 7. Dezember 2023 sein erstes Geschäft in Paris in der Rue de Rivoli 132. Das 1962 gegründete Haus Läderach, dessen Schokolade weltweit bekannt ist, breitet nun seine Arme im Herzen der Hauptstadt aus.
Ice Mama, qualitativ hochwertige Eisdiele im 16.
Mit Aromen direkt aus Marrakesch und der Verwendung von frischen Produkten will "Ice Mama" das Eis neu erfinden, indem sie ein hochwertiges und schmackhaftes Produkt zu einem weitgehend erschwinglichen Preis serviert.
Gourmet-Tea-Time unter der Kuppel des Printemps Haussmann von Bryan Esposito
Wie wäre es, wenn Sie es sich im Bleu Coupole, dem Restaurant unter der riesigen Kuppel des Printemps Haussmann, gemütlich machen würden, um die neue Gourmet-Tea-Time des Chef-Pâtissiers Bryan Esposito zu entdecken? Zugleich gourmandig und jeden Tag zugänglich, gibt es viel zu genießen.
Used Book Café, der literarische Coffeeshop
Das Used Book Café ist die Coffeeshop-Bibliothek des Merci Concept Store. Ein Coffeeshop wie kein anderer, denn er bietet Ihnen die Möglichkeit, in Büchern zu schmökern und sich dabei mit einer einfachen, hausgemachten Speisekarte zu verwöhnen.
Die geniale italienische Tea Time von Pink Mamma unter ihrem pflanzlichen Glasdach
Entdecken Sie die neue italienische Tea Time von Pink Mamma, die ab sofort mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten in ihrem erhabenen Glasdach auf Sie wartet.
Pleincœur, die Bäckerei - Konditorei und Chocolaterie von Maxime Frédéric in Paris, öffnet ihre Türen
Feinschmecker aufgepasst: Maxime Frédéric, der talentierte Chefkonditor des Cheval Blanc, eröffnet am Samstag, den 23. November 2024, Pleincœur , eine familiengeführte Bäckerei, Konditorei und Chocolaterie. Es ist an der Zeit, die Pariser Boutique im Viertel Batignolles zu entdecken!
Boris Lumé, die ultrakreativen Bäckereien und Konditoreien von Montmartre
Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.
LV Dream: Das Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" enthüllt seine salzige Speisekarte
Maxime Frédéric at Louis Vuitton, das Café im Herzen des LV Dream, hat eine neue Speisekarte mit dem berühmten Monogram des Hauses. Nach einer kostenlosen Ausstellung der ikonischen und innovativen Kreationen von Louis Vuitton können Sie im Obergeschoss eine Vielzahl von Gerichten des Chefpatissiers genießen.
Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
Ein neues Rooftop mit Blick auf den Eiffelturm, das gleichzeitig Bar, Restaurant, Terrasse und am Wochenende Brunch nach Belieben ist? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu French Kiss, dem neuen Spot am Rande des Parc des Expositions de la Porte de Versailles, wo Sie es lieben werden, sich niederzulassen.
Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
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La Famila, kinderfreundliches Café mit Spielplatz und Workshops, in der Nähe von Marne-la-Vallée (77)
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Gourmet-Tea-Time unter der Kuppel des Printemps Haussmann von Bryan Esposito
Wie wäre es, wenn Sie es sich im Bleu Coupole, dem Restaurant unter der riesigen Kuppel des Printemps Haussmann, gemütlich machen würden, um die neue Gourmet-Tea-Time des Chef-Pâtissiers Bryan Esposito zu entdecken? Zugleich gourmandig und jeden Tag zugänglich, gibt es viel zu genießen.
Used Book Café, der literarische Coffeeshop
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Pleincœur, die Bäckerei - Konditorei und Chocolaterie von Maxime Frédéric in Paris, öffnet ihre Türen
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