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Kafé Buki in Paris: Der exzellente Coffeeshop, der uns nach Japan entführt - dauerhaft geschlossen

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Kafé Buki, unsere Fotos
Von Caroline de Sortiraparis · Fotos von Caroline de Sortiraparis · Veröffentlicht am 27. September 2021 um 17:22
Wie wäre es, wenn wir uns die Zeit nehmen würden, um abzuschalten, während wir echten Kaffee trinken und ein paar köstliche japanische Backwaren genießen? Folgen Sie uns, wir nehmen Sie mit zu Kafé Buki, einem ultrafreundlichen und leckeren japanischen Coffeeshop. Der Ort ist heute endgültig geschlossen.

Kafé Buki ist endgültig geschlossen.

Die Pariser, die die japanische Kultur lieben, haben ihr neues Hauptquartier! Das Kafé Buki ist ein neuer Coffeeshop im dynamischen Pariser Stadtteil Sentier. Der Coffeeshop, der sich die besten Codes der japanischen Kultur zu eigen macht, versetzt Sie wirklich in das Land der aufgehenden Sonne, vor allem dank einer gepflegten Dekoration, die Tradition (natürliches und unbehandeltes Holz und klare Linien) und Moderne harmonisch miteinander verbindet.

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Im Kafé Buki herrscht eine entspannende und beruhigende Atmosphäre, die ideal ist, um abzuschalten und sich Zeit zu nehmen. " Nehmen Sie sich Ihre Zeit, wir geben Ihnen unsere ", sagt Nir Chouchana, Barista, französischer Meister 2014 in Coffee in Good Spirits und nebenOlivier Tordjman Mitbetreiber des Lokals, mit einem Lächeln. Während einige Workaholics die Gelegenheit nutzen werden, um vor Ort zu arbeiten, werden andere es vorziehen, einen der dort erhältlichen Mangas (die auch zum Verkauf angeboten werden) zu verschlingen und dabei einen guten Kaffee zu schlürfen.

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Wie in Japan ist auch bei Kaké Buki die Herstellung von Kaffee eine wahre Kunst. Nir Chouchana und Olivier Tordjman legen großen Wert darauf, die traditionellen japanischen Techniken zu respektieren, um einen qualitativ hochwertigen Kaffee herzustellen. Hier kann man den Kaffee auf verschiedene Arten genießen: als Latte Macchiato, als 24-Stunden-Kaffee mit Tropfsystem für einen einzigartigen Cold Brew oder als reinen Originalkaffee, der mithilfe einer Siphonkanne zubereitet wird. Eine der Spezialitäten des Hauses ist der Kurimu-Kaffee: ein kräftiger Signature-Espresso, der durch einen ultraleichten Schaum aus Schlagsahne verfeinert wird und mit Himbeere, Agavensirup oder Matcha individuell gestaltet werden kann. Der Kurimu kann auch als Matcha oder Genmaicha angeboten werden.

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Matcha Latte ist ebenfalls im Angebot, ebenso wie Tee (Senchu, Hojicha...) und heiße Schokolade für Kakao-Liebhaber. Natürlich kann man bei Kafé Buki seinen Durst vor Ort löschen oder sein Getränk zum Mitnehmen konsumieren. Beachten Sie übrigens, dass der Filterkaffee Pure Origine nach Belieben serviert wird!

Zu diesen kalten und heißen Getränken bietet Kafé Buki ein herzhaftes Angebot, das aushausgemachten Onigiri und Donburi besteht. Für die Süßschnäbel hat sich das Café mit einem großen Namen der japanischen Patisserie zusammengetan: Tomo. Was steht auf dem Menü? Dorayaki mit Fleur de Sel, japanischer Käsekuchen mit Yuzu oder auch köstliche Mochi mit schwarzem Sesam oder Matcha. Für den kleinen französischen Touch kitzelt Kafé Buki auch unsere Geschmacksknospen mit Waffeln, die mit ultra-luftiger Schlagsahne verfeinert sind!

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Und dem fröhlichen und sehr herzlichen Team des Kafé Buki fehlt es nicht an Ideen, um diesen neuen Ort zum Leben zu erwecken, indem sie demnächst mehrere Veranstaltungen anbieten, wie z. B. Workshops rund um den Kaffee. Sind Sie also bereit, im Herzen von Paris dank Kafé Buki abzuschalten?

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Praktische Informationen

Standort

20 Rue Poissonnière
75002 Paris 2

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Infos zur Barrierefreiheit

Offizielle Seite
kafebuki.com

Tags : Kritik, Fotos, Meinung, visuell, Paris 2, Kultur Japan Paris, mochi paris, Von der Redaktion getestet, japon in Paris, Bonne Nouvelle-Viertel, paris
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Die berühmte Boutique mit Teesalon Ladurée auf den Champs-Élysées wurde nach monatelangen Renovierungsarbeiten völlig verändert wiedereröffnet. Dieser ikonische Ort wurde völlig neu gestaltet und erwartet uns täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr. Coffee Shop, Wintergarten, Dessertbar und sogar Masterclass stehen auf dem Programm. Für wen ist die verrückte Tea Time, die Macarons und andere Leckereien das Richtige?
Läderach, entdecken Sie die erste Boutique des Schweizer Chocolatiers in Paris
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach eröffnete am 7. Dezember 2023 sein erstes Geschäft in Paris in der Rue de Rivoli 132. Das 1962 gegründete Haus Läderach, dessen Schokolade weltweit bekannt ist, breitet nun seine Arme im Herzen der Hauptstadt aus.
Le Chat Mallows Café, das gemütliche und leckere Versteck zum Kuscheln mit Katzen
Um die süßesten Katzen im 15. Arrondissement von Paris zu treffen, gehen Sie zum Chat Mallows Café, einem super gemütlichen Katzencafé! Genießen Sie Umarmungen, Donuts und katzenartige Heißgetränke.
Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
Brunch Time auf dem Miami Boulevard: All-Inclusive-Formel und All-you-can-eat!
Der Miami Boulevard ist das ultimative Brunch-Paradies: ein XXL-Buffet mit 180° Blick auf einen Ort, der Sie in eine völlig neue Atmosphäre katapultieren wird. Ein Gourmet-Angebot mit einer unglaublichen Auswahl an Gerichten und Desserts: Brunch-Fans aufgepasst!
Das Café Renoir, die wunderschöne versteckte Terrasse des Museums von Montmartre
Das Café Renoir, das sich im Garten des Museums von Montmartre verbirgt, erwartet Sie zu einer abwechslungsreichen Pause in seinem Glasdach oder im Sommer in seinem grünen Garten. Nur wenige Schritte von Sacré Coeur entfernt, machen Sie eine bukolische und leckere Pause in dieser versteckten und vertraulichen Terrasse mit Teesalon, die ein süßes und salziges Angebot bereithält.
Café Pli: Ein inspirierendes Coffeeshop-Konzept, in dem man sich einen Brief in die Zukunft schicken kann
Café Pli ist ein intimes Konzept aus Korea, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gedanken für Ihr zukünftiges Ich auf Papier zu bringen. Dieses wird in einem, zehn oder zwanzig Jahren einen Brief erhalten und zweifellos eine schöne Überraschung haben! Begeben Sie sich in das 11. Arrondissement, um bei einem Getränk und etwas Süßem einen Moment mit sich selbst zu verbringen.
LV Dream: Das Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" enthüllt seine salzige Speisekarte
Maxime Frédéric at Louis Vuitton, das Café im Herzen des LV Dream, hat eine neue Speisekarte mit dem berühmten Monogram des Hauses. Nach einer kostenlosen Ausstellung der ikonischen und innovativen Kreationen von Louis Vuitton können Sie im Obergeschoss eine Vielzahl von Gerichten des Chefpatissiers genießen.
French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
Ein neues Rooftop mit Blick auf den Eiffelturm, das gleichzeitig Bar, Restaurant, Terrasse und am Wochenende Brunch nach Belieben ist? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu French Kiss, dem neuen Spot am Rande des Parc des Expositions de la Porte de Versailles, wo Sie es lieben werden, sich niederzulassen.
Ralph's Coffee: das elegante Café mit Ralph Lauren-Label in Saint-Germain-des-Prés
Ralph Lauren eröffnet ein typisch amerikanisches Café auf dem Boulevard Saint-Germain in Paris: das Ralph's Coffee. Jahrhundert verschmelzen hier auf elegante Weise authentischer Stil und exquisite Leckereien in einem holzgetäfelten, mit Tartanmustern und Kristallleuchtern verzierten Schmuckkästchen, in dem Sie jede Kostprobe in die schicke und raffinierte Welt des Modelabels entführt.
Die Winterterrasse 2024 des 5*-Hotels Maison Albar - Le Vendôme: Tea Time zu einem sehr günstigen Preis!
Das 5* Hotel Maison Albar - Le Vendôme öffnet Ihnen die Türen zu seiner gemütlichen Winterterrasse, nur wenige Schritte von der Opéra Garnier entfernt. Tannenbäume, ein Sessellift und Gebäck der Marke Yakuza sorgen für eine originelle und leckere Tea Time... und das alles zu günstigen Preisen!
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Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach eröffnete am 7. Dezember 2023 sein erstes Geschäft in Paris in der Rue de Rivoli 132. Das 1962 gegründete Haus Läderach, dessen Schokolade weltweit bekannt ist, breitet nun seine Arme im Herzen der Hauptstadt aus.
Le Chat Mallows Café, das gemütliche und leckere Versteck zum Kuscheln mit Katzen
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Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
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Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
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Das Café Renoir, das sich im Garten des Museums von Montmartre verbirgt, erwartet Sie zu einer abwechslungsreichen Pause in seinem Glasdach oder im Sommer in seinem grünen Garten. Nur wenige Schritte von Sacré Coeur entfernt, machen Sie eine bukolische und leckere Pause in dieser versteckten und vertraulichen Terrasse mit Teesalon, die ein süßes und salziges Angebot bereithält.
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LV Dream: Das Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" enthüllt seine salzige Speisekarte
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French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
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Ralph Lauren eröffnet ein typisch amerikanisches Café auf dem Boulevard Saint-Germain in Paris: das Ralph's Coffee. Jahrhundert verschmelzen hier auf elegante Weise authentischer Stil und exquisite Leckereien in einem holzgetäfelten, mit Tartanmustern und Kristallleuchtern verzierten Schmuckkästchen, in dem Sie jede Kostprobe in die schicke und raffinierte Welt des Modelabels entführt.
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Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
Ladurée Champs-Elysées erfindet sich neu, entdecken Sie den Teesalon neu
Die berühmte Boutique mit Teesalon Ladurée auf den Champs-Élysées wurde nach monatelangen Renovierungsarbeiten völlig verändert wiedereröffnet. Dieser ikonische Ort wurde völlig neu gestaltet und erwartet uns täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr. Coffee Shop, Wintergarten, Dessertbar und sogar Masterclass stehen auf dem Programm. Für wen ist die verrückte Tea Time, die Macarons und andere Leckereien das Richtige?
Läderach, entdecken Sie die erste Boutique des Schweizer Chocolatiers in Paris
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach eröffnete am 7. Dezember 2023 sein erstes Geschäft in Paris in der Rue de Rivoli 132. Das 1962 gegründete Haus Läderach, dessen Schokolade weltweit bekannt ist, breitet nun seine Arme im Herzen der Hauptstadt aus.
Le Chat Mallows Café, das gemütliche und leckere Versteck zum Kuscheln mit Katzen
Um die süßesten Katzen im 15. Arrondissement von Paris zu treffen, gehen Sie zum Chat Mallows Café, einem super gemütlichen Katzencafé! Genießen Sie Umarmungen, Donuts und katzenartige Heißgetränke.
Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
Brunch Time auf dem Miami Boulevard: All-Inclusive-Formel und All-you-can-eat!
Der Miami Boulevard ist das ultimative Brunch-Paradies: ein XXL-Buffet mit 180° Blick auf einen Ort, der Sie in eine völlig neue Atmosphäre katapultieren wird. Ein Gourmet-Angebot mit einer unglaublichen Auswahl an Gerichten und Desserts: Brunch-Fans aufgepasst!
Das Café Renoir, die wunderschöne versteckte Terrasse des Museums von Montmartre
Das Café Renoir, das sich im Garten des Museums von Montmartre verbirgt, erwartet Sie zu einer abwechslungsreichen Pause in seinem Glasdach oder im Sommer in seinem grünen Garten. Nur wenige Schritte von Sacré Coeur entfernt, machen Sie eine bukolische und leckere Pause in dieser versteckten und vertraulichen Terrasse mit Teesalon, die ein süßes und salziges Angebot bereithält.
Café Pli: Ein inspirierendes Coffeeshop-Konzept, in dem man sich einen Brief in die Zukunft schicken kann
Café Pli ist ein intimes Konzept aus Korea, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gedanken für Ihr zukünftiges Ich auf Papier zu bringen. Dieses wird in einem, zehn oder zwanzig Jahren einen Brief erhalten und zweifellos eine schöne Überraschung haben! Begeben Sie sich in das 11. Arrondissement, um bei einem Getränk und etwas Süßem einen Moment mit sich selbst zu verbringen.
LV Dream: Das Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" enthüllt seine salzige Speisekarte
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French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
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Ralph's Coffee: das elegante Café mit Ralph Lauren-Label in Saint-Germain-des-Prés
Ralph Lauren eröffnet ein typisch amerikanisches Café auf dem Boulevard Saint-Germain in Paris: das Ralph's Coffee. Jahrhundert verschmelzen hier auf elegante Weise authentischer Stil und exquisite Leckereien in einem holzgetäfelten, mit Tartanmustern und Kristallleuchtern verzierten Schmuckkästchen, in dem Sie jede Kostprobe in die schicke und raffinierte Welt des Modelabels entführt.
Die Winterterrasse 2024 des 5*-Hotels Maison Albar - Le Vendôme: Tea Time zu einem sehr günstigen Preis!
Das 5* Hotel Maison Albar - Le Vendôme öffnet Ihnen die Türen zu seiner gemütlichen Winterterrasse, nur wenige Schritte von der Opéra Garnier entfernt. Tannenbäume, ein Sessellift und Gebäck der Marke Yakuza sorgen für eine originelle und leckere Tea Time... und das alles zu günstigen Preisen!
Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
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Die berühmte Boutique mit Teesalon Ladurée auf den Champs-Élysées wurde nach monatelangen Renovierungsarbeiten völlig verändert wiedereröffnet. Dieser ikonische Ort wurde völlig neu gestaltet und erwartet uns täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr. Coffee Shop, Wintergarten, Dessertbar und sogar Masterclass stehen auf dem Programm. Für wen ist die verrückte Tea Time, die Macarons und andere Leckereien das Richtige?
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Das temporäre Café Dior verwandelt den Wintergarten von 30 Montaigne in einen märchenhaften Ort für die Feiertage. Bis zum 5. Januar 2025 empfängt Sie dieses weihnachtliche Gourmet-Pop-up samstags und sonntags in einem Couture-verzauberten Rahmen für eine schicke Pause, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
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Ralph's Coffee: das elegante Café mit Ralph Lauren-Label in Saint-Germain-des-Prés
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Die Winterterrasse 2024 des 5*-Hotels Maison Albar - Le Vendôme: Tea Time zu einem sehr günstigen Preis!
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Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
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"Weekend Brunch" ist das All-Inclusive-Menü Buffet mit über 70 Rezepten, Getränken und Cocktails
Machen Sie für Ihren Brunch Platz für mehr als 70 Spezialitäten zur Auswahl und nach Belieben: Süßes, Salziges, Leckereien, Cocktails (mit und ohne Alkohol), Getränke... es ist ein Paradies für Feinschmecker. Jeden Samstag, Sonntag und an Feiertagen. Ermäßigter Preis!
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Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
Brunch Time auf dem Miami Boulevard: All-Inclusive-Formel und All-you-can-eat!
Der Miami Boulevard ist das ultimative Brunch-Paradies: ein XXL-Buffet mit 180° Blick auf einen Ort, der Sie in eine völlig neue Atmosphäre katapultieren wird. Ein Gourmet-Angebot mit einer unglaublichen Auswahl an Gerichten und Desserts: Brunch-Fans aufgepasst!
Café Pli: Ein inspirierendes Coffeeshop-Konzept, in dem man sich einen Brief in die Zukunft schicken kann
Café Pli ist ein intimes Konzept aus Korea, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gedanken für Ihr zukünftiges Ich auf Papier zu bringen. Dieses wird in einem, zehn oder zwanzig Jahren einen Brief erhalten und zweifellos eine schöne Überraschung haben! Begeben Sie sich in das 11. Arrondissement, um bei einem Getränk und etwas Süßem einen Moment mit sich selbst zu verbringen.
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Wo kann man in einem Schloss oder historischen Monument in Paris und der Ile-de-France brunchen? Gute Adressen
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