Seit einigen Jahren schießen Coffeeshops überall in der Hauptstadt aus dem Boden. Während einige von ihnen zu echten Institutionen geworden sind, wollen andere Neulinge sie in den Schatten stellen und sich einen Namen in der Branche machen. Dies gilt insbesondere für den BlackBird Coffee, der im Viertel Montmartre angesiedelt ist.
Hinter diesem neuen Spot stehen Steeve und Vanessa. Nach mehreren Jahren im Grafikdesign wechselte Steeve radikal die Richtung und wandte sich der Welt des Kaffees zu, obwohl dieses - in den Augen vieler unverzichtbare - Getränk nicht wirklich seine Tasse Tee war. Schließlich verliebte er sich in die Kaffeebohne und träumte still und leise davon, eines Tages seinen eigenen Coffeeshop zu eröffnen. Nach zehn Jahren Erfahrung als Barista in verschiedenen Cafés in der Hauptstadt beschloss Steeve schließlich, sich selbstständig zu machen. Da er von Krähen so begeistert ist, dass er sich das Federvieh auf den Arm tätowieren lässt, ist der Name schnell gefunden: Es wird der BlackBird Coffee. Bei der Einrichtung hatte Steeve als ehemaliger Grafikdesigner ein geschultes Auge. Er setzte auf eine elegante und gepflegte Atmosphäre, die an bestimmte Speakeasys erinnert. Die Atmosphäre ist warm und gemütlich, mit bequemen smaragdgrünen Sesseln und Sofas, die nur darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden.
Um Ihre Geschmacksknospen zu kitzeln, setzt dieser Coffeeshop vor allem auf Qualitätskaffee. Nicht umsonst gehört L'Arbre à Café zu einem seiner Lieferanten. Auf der Karte finden Sie die Klassiker des Genres: Espresso, Macchiato, Latte und Cappuccino, aber auch Chai Tea Latte oder den ultraköstlichen und seidigen Matcha Latte, den wir Ihnen wärmstens empfehlen können!
Vor Ort wird der Kaffee in durchsichtigen Tassen serviert, damit man sein Getränk aus der Nähe betrachten kann. Steeve denkt bereits über die Zukunft nach und plant Milchshakes, ein spezielles Angebot zum Valentinstag oder einen speziellen Kaffee mit Rote Beete zum Frauentag.
Ein weiteres, nicht zu unterschätzendes Plus: Bei BlackBird Coffee können Sie Ihre Milch (Kuhmilch oder Hafermilch) ohne Aufpreis wählen!
Als Beilage zu diesen exquisiten Getränken setzt BlackBird Coffee auf Gebäck und Patisserie von La Compagnie des desserts. Cookies, Muffins, Donuts, Cinnamon Rolls, Croissants, Pains au Chocolat oder auch Carrot Cake - Sie müssen nur noch auswählen! Steeve brauchte nicht viel, um sich eine bereits treue Kundschaft aus der Nachbarschaft aufzubauen. Und Sie, sind Sie bereit, sich von den betörenden Gerüchen und den süßen Leckereien des BlackBird Coffee verführen zu lassen?
Standort
Blackbird Coffee - dauerhaft geschlossen
54 Rue des Trois Frères
75018 Paris 18
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
www.instagram.com
