Konditorei - activities

Le Valentin, der charmante Retro-Teesalon in der Galerie Vivienne in Paris

Wussten Sie schon? In der Galerie Vivienne in Paris befindet sich ein charmanter versteckter Teesalon, der alle Feinschmecker glücklich macht, die nach leckerem Gebäck lechzen oder auf der Suche nach einem Restaurant für ein schnelles Frühstück oder Mittagessen sind. Willkommen im Valentin, dem Spot mit Herz, in dem Sie sich gerne niederlassen und in der Zeit zurückspringen werden.

Die Geschichte der französischen Konditorei: Alles über den Weihnachtsstollen

Ob mit Kastanien, Schokolade oder Früchten, ob eisgekühlt oder gerollt, ob groß oder klein: Der Weihnachtsscheit ist das Dessert für die Feiertage schlechthin! Aber woher kommt er eigentlich, was ist seine Geschichte?

Pleincœur, die Bäckerei - Konditorei und Chocolaterie von Maxime Frédéric, die uns verwöhnt Paris 17e

Maxime Frédéric, der berühmte Chefkonditor des Cheval Blanc, hat zusammen mit einem talentierten Team Pleincœur eröffnet, eine familiengeführte Bäckerei, Konditorei und Chocolaterie, die viele Schätze zu bieten hat. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise in diese Pariser Boutique im 17. Bezirk, im Viertel Batignolles.

La Bûche de Noël Flocon 2024 de l'hôtel Lutetia Paris: un blizzard gourmand par Nicolas Guercio

Sind Sie auf der Suche nach einem exquisiten und einzigartigen Weihnachtsscheit für die Feierlichkeiten? Entdecken Sie die unglaubliche neue Kreation von Nicolas Guercio für das Hotel Lutetia. Die musikalische "Flocon"-Bûche des Chefkonditors ist nur auf Vorbestellung bis zum 22. Dezember 2024 erhältlich und kann am 23., 24., 25., 30. und 31. Dezember 2024 sowie am 1. Januar 2025 im Palast abgeholt werden.

Wer gewann den Grand Prix de la Pâtisserie de Paris 2025?

Die Stadt Paris hat den Grand Prix de la Pâtisserie parisienne (Großer Preis der Pariser Patisserie) und den Prix des Jeunes Talents 2025 (Preis der jungen Talente) verliehen. Wer sind die Gewinner der diesjährigen Ausgabe? Wir verraten es Ihnen!

Île-de-France: Wo gibt es die beste Plakette 2024?

Wo kann man die besten Macarons der Ile-de-France probieren? Am Dienstag, den 5. November 2024, fand die Preisverleihung des Macaron-Wettbewerbs Ile-de-France im Salon de la Gastronomie in Mée-sur-Seine statt. Wir verraten Ihnen die Preisträger 2024, die einen Lehrling aus dem Département Essonne und Talente aus dem Département Val-d'Oise auszeichnen.

Café Shin Paris, der köstliche Coffeeshop zwischen Paris und Seoul

Café Shin Paris, das ist der frisch eröffnete Coffeeshop im 10ᵉ Arrondissement, der gierige Latte Macchiatos und Gebäck zum Niederknien anbietet. Dieser Spot bietet eine glückliche Verbindung zwischen Frankreich und Korea, man entdeckt hier Fusion-Spezialitäten, die einen Umweg wert sind.

Roulés Boulés : La Boulangerie aux Sandwichs gourmands et viennoiseries d'exception, Paris 3e

Sind Sie auf der Suche nach einer guten handwerklichen Bäckerei in der Nachbarschaft im 3. Arrondissement von Paris, die guten Sandwiches und hochwertigem Gebäck alle Ehre macht? Sie werden "Roulés Boulés" bis zu dieser ausgezeichneten Feinschmeckeradresse gehen, die Qualität, Liebe und kreatives Gebäck miteinander verbindet. Wir haben es getestet und sind begeistert!

Das Flan-Festival 2024 bei Fou de Pâtisserie!

Fou de Pâtisserie veranstaltet an diesem Samstag, dem 12. Oktober 2024, in seinem Geschäft in der Rue Montorgueil erneut sein Pariser Flan-Festival. Einen Tag lang können Sie die besten Flans von Paris an einem einzigen Ort entdecken und probieren. Vom Palastflan bis zum Flan einer kleinen Konditorei, die es zu entdecken gilt, ist es Zeit für eine Flan-Orgie!

Wir haben die Meilleure Pâtisserie des Yvelines 2024 getestet

Der Wettbewerb "Beste Konditorei Yvelines 2024", der von der Fédération de boulangerie-pâtisserie des Yvelines et de l'Essonne organisiert wurde, fand im September in Sonchamp statt. An der Spitze der Rangliste stand Daniel Agil, ein vielversprechender junger Chefkoch der Konditorei Gare Ô Pains in Méré, der mit Gold in der Kategorie "Angestellte" glänzte. Dieser Wettbewerb stellt lokale Talente in den Vordergrund, die mit Mut und Kreativität wetteifern, um die besten Paris-brest und Apfelkuchen zu präsentieren.

Julo, die Konditorei, die das 10. Jahrhundert verzaubert

Julo ist der Name dieser neuen, von drei Talenten eröffneten Patisserie, die im 10. Arrondissement von Paris die Geschmacksknospen verzaubert. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise.

Fu Castella eröffnet eine Patisserie - Teesalon im Marais für himmlische Snacks und Tea Time

Fu Castella ist eine Konditorei mit ultraweichen Kuchen, die im 13. Arrondissement von Paris bereits für Furore sorgt. Das Haus hat sich nun im Marais, Paris 4e, niedergelassen, um Ihnen einen schönen Teesalon zu bieten, der exotische Süßigkeiten, eine originelle Tea Time, Eis sowie kalte und heiße Getränke zum Experimentieren anbietet.

Dunkin' Donut's landet in Paris

Dunkin, der amerikanische Donut-Riese, kommen nach Frankreich und in Paris wird das erste Geschäft eröffnet, das Anfang 2025 eröffnet werden soll.

Die eisgekühlte Tea Time im Burgundy Paris von Léandre Vivier

Wie wäre es, wenn wir uns im Sommer 2024 in Paris eine zauberhafte Auszeit gönnen würden? Gehen Sie ins Burgundy und entdecken Sie die eisige Tea Time, die sich der talentierte Chefkoch Léandre Vivier ausgedacht hat.

Das Café de la Rose Lancôme von Nina Métayer auf den Champs-Elysées

Alarm, das Café de la Rose Lancôme öffnet seine Pforten in der berühmten Boutique auf den Champs Élysées. Und was könnte Ihre Geschmacksknospen besser verwöhnen als die Beste Konditor-Chefin der Welt alias Nina Métayer?

Bastien Blanc-Tailleur gewinnt den Titel des kreativsten Konditormeisters der Welt von La Liste 2024

Auf der Suche nach dem kreativsten Patissier der Welt? Bastien Blanc-Tailleur erhielt am Dienstag, den 17. Juni 2024, den begehrten Titel des kreativsten Konditormeisters der Welt bei der La Liste-Zeremonie, die im Rahmen des ersten Internationalen Konditoreiforums in Paris stattfand.

Nina Métayer von The World's 50 Best Restaurants zur weltbesten Chefin Pâtissière 2024 gewählt

Nina Métayer glänzt weiter und erhält einige Monate, nachdem sie von der Uibc den Titel "Welt-Pâtissière Mondiale" erhalten hat, am Mittwoch, den 6. Juni, von The World's 50 Best Restaurants awards die Auszeichnung "World's Best Cheffe Pâtissière 2024".

Pâtisserie Nèulo, der Tempel des Flan von Pierre-Jean Quinonero

Nèulo ist der Name des provenzalischen Concept Stores, der von Gauthier Rosario und Pierre-Jean Quinonero, dem französischen Meister im Dessert, entworfen wurde. Der Ort im 5. Arrondissement von Paris, der ursprünglich für Waffeln gedacht war, hat sich zum Paradies für Flan aller Art gewandelt. Von Marmorflan über Zitronenflan bis hin zum berühmten Vanilleflan wartet hier ein Spot auf die Liebhaber der symbolträchtigen Pariser Patisserie.

Die Herzkönigin-Torte speziell für den Muttertag von Lenôtre & Shy'm für Princesse Margot

Zur Feier des Muttertags 2024, der am 22. Mai in Frankreich stattfindet, hat sich das Haus Lenôtre mit Shy'm zusammengetan, um eine einzigartige Delikatesse zu kreieren. Das vom 22. bis 26. Mai 2024 erhältliche Dessert mit dem Namen "Reine de Coeur" (Herzkönigin) ist eine Ode an die Mutterliebe. Die Einnahmen aus dieser Kreation gehen an die Association Princesse Margot, die krebskranke Kinder unterstützt.

Die Pâtisserie Mélilot, das handwerkliche Feinschmeckerlokal im 20.

Die Pâtisserie Mélilot ist ein charmantes Feinschmeckerlokal, das sich in der Rue de la Réunion im 20ᵉ Arrondissement von Paris eingenistet hat. Dieses von der Küchenchefin Sabrina Allard erdachte kleine Nugget im Viertel bietet uns eine kurze Auswahl an handwerklich hergestellten Kuchen und Patisserien. Hier findet man vor allem Kreationen auf der Basis von Steinklee, einer aromatischen Pflanze mit Vanille- und Tonkabohnenaromen, die es verdient, bekannter zu werden.