César y Georgette, das Café im Hotel La Dépendance zu Ehren des peruanischen Dichters César Vallejo

Februar 1927. Der peruanische Dichter César Vallejo lebt in Paris imHotel La Dépendance. Als er seine zukünftige Frau Georgette in unmittelbarer Nähe des Hotels in der Rue Molière 20 kennenlernt, erzählt die Legende, dass er ihr bei diesem ersten Treffen einen Kaffee angeboten habe.

Als Hommage an diese Liebesgeschichte bereitet sich dasHotel La Dépendance darauf vor, im Herbst seinen neuen Coffeeshop im Erdgeschoss einzuweihen, der den schlichten Namen César y Georgette trägt. Ein literarischer Ort, an dem die Worte von César und die Noten von Georgette weiterleben, durch eine Speisekarte, die diese verrückte Liebe zwischen Paris und Peru feiert.

Bei dieser Gelegenheit wird auch das darüber liegendeHotel mit 29 Zimmern, das der gleichen Gruppe gehört (Machefert, auch Besitzer von 1K, Normandy Le Chantier, Rehab Bar, Mezcaleria, El Vecino, Buckwheat oder Ice Bar), umbenannt und umgebaut.

Nur wenige Schritte vom Louvre entfernt, wird dieses neue Café Neu gierige in die 20er Jahre versetzen, durch eine Mischung aus beiden Kulturen, wie mit dem schwarz-weiß gefliesten Boden, der durch Möbel in Rosa- und Terrakottafarben erwärmt wird. Natürlich werden auch Werke von César Vallejo ausliegen, die man sich vor Ort ansehen und in seine Gedichte eintauchen kann.

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César y Georgette ist ein diskreter und zeitloser Ort, den es im Herbst zu entdecken gilt, um eine Pause einzulegen, Telearbeit zu leisten oder einen Drink am Ende des Tages zu genießen.