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Das Rezept für Tomatensalat mit Ziegenfrischkäse-Brousse von Armand Arnal,Chefkoch von La Chassagnette

La recette de la salade de tomates x brousse de chèvre frais d'Armand Arnal, chef de La ChassagnetteLa recette de la salade de tomates x brousse de chèvre frais d'Armand Arnal, chef de La ChassagnetteLa recette de la salade de tomates x brousse de chèvre frais d'Armand Arnal, chef de La ChassagnetteLa recette de la salade de tomates x brousse de chèvre frais d'Armand Arnal, chef de La Chassagnette
Von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 7. April 2020 um 16:22
Tomaten, frischer Ziegenkäse und ein Petersilienpesto - ein einfaches und schmackhaftes Rezept, das Ihnen Armand Arnal, Chefkoch des Restaurants La Chassagnette, vorschlägt.

Wenn Sie sich während Ihres Einschlusses für gesunde und healthy Rezepte entscheiden, damit Sie mit dem Body Summer herauskommen, von dem Sie träumen, dann werfen Sie einen Blick auf dasRezept für Salat aus Gartentomaten, Petersilienpesto und frischem Ziegenkäse-Brousse von Armand Arnal, dem Chefkoch des Restaurants La Chassagnette in Arles.

Es ist ganz einfach: Sonne auf den Tellern für Ihre ganze Familie!

* * * * *

Rezept für Salat aus Gartentomaten, Petersilienpesto und Ziegenfrischkäse-Busch von Armand Arnal.

Für 4 Personen

Zutaten:
2 Gelbe Tomaten "Rinderherz".
2 Rote Tomaten "Teton de Vénus" (Brustwarze der Venus)
2 Schwarze Tomaten " Noire de Crimée " (Schwarze Krimtomaten)
2 Grüne Tomaten "Green Zebra".
1 Rote Tomate
2 Bund glattblättrige Petersilie
1 Knoblauchzehe
15cl Olivenöl
150g Brousse von frischem Ziegenkäse
Salz, Pfeffer

Zubereitung :

Die Petersilie waschen und entstielen.

Die entstielte Petersilie, eine gehackte Knoblauchzehe und die frische rote Tomate in einen Mixer geben.

Mixen und nach und nach mit dem Olivenöl aufschlagen, die Konsistenz sollte cremig sein.

Die Tomaten waschen, vierteln und in einer Schüssel anrichten.

Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.

Mit einem Löffel das Petersilienpesto und den Ziegenfrischkäse kurz vor dem Servieren harmonisch anrichten.

* * * * *

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Praktische Informationen

Offizielle Seite
www.chassagnette.fr

Tags : Familie, news, ile de france virus, neue Maßnahmen, zu Hause, Rezepte für zu Hause, salziges Brunch-Rezept, news covid guide
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Unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Satoshi Horiuchi bietet das Le Passionné eine moderne und mutige Interpretation der französischen Küche, wobei kleine lokale Erzeuger und saisonale Produkte geehrt werden. Entdecken Sie die Adresse!
Bomba, das lateinamerikanische Restaurant mit Bar, das die Grands Boulevards aufweckt
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Au Rêve, das legendäre Café auf dem Montmartre und eine echte Institution des Viertels, ist wieder da!
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Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch Fana Bistrot, dieses neue bistronomische Restaurant, das sich in der charmanten Fußgängerzone Rue Ferdinand Flocon im 18. Arrondissement von Paris niedergelassen hat. Eine frische, saisonale Küche, betörende Desserts und das alles in einem modernen Bistro mit einer Terrasse mit Blick auf Sacré Coeur - hier kann man eine gute Zeit verbringen.
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Das Ora Farmhouse befindet sich im Pavillon du Lac im Herzen der Buttes-Chaumont und bietet ein wahres Gourmet-Erlebnis durch eine Kochshow des Chefkochs Saayaan, der Gemüse in essbaren Gemälden, die auf dem Tisch gezeichnet werden, verherrlicht.
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Persil ist ein Nugget im Viertel, das im 11. Arrondissement von Paris auf Sie wartet. In diesem Restaurant mit Berliner Flair genießen Sie eine einfallsreiche Küche mit einer halb vegetarischen oder sogar veganen, halb veganen Speisekarte. Eine Adresse, bei der sich alle einig sind! Als Bonus kann man hier an schönen Tagen auf der Terrasse sitzen!
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Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
Fana, das gute bistronomische Terrassenrestaurant Paris 18e
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Passioniert, das französische Gourmetrestaurant von Chefkoch Satoshi Horiuchi
Unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Satoshi Horiuchi bietet das Le Passionné eine moderne und mutige Interpretation der französischen Küche, wobei kleine lokale Erzeuger und saisonale Produkte geehrt werden. Entdecken Sie die Adresse!
Bomba, das lateinamerikanische Restaurant mit Bar, das die Grands Boulevards aufweckt
Bomba ist ein tolles Restaurant mit Bar, das auf die Grands Boulevards kommt. In diesem ungewöhnlichen Spot inmitten eines üppigen Dschungels kann man lateinamerikanische Küche mit raffinierten Tapas zum Teilen und heißen Cocktails genießen.
Tina, die neue lässige Tapas-Bar von Cristina und Pierre Chomet, Paris 6e
Das ist ein guter Plan! Cristina und Pierre Chomet (Top Chef 2021) eröffnen im 6. Arrondissement von Paris ein brandneues Restaurant mit Tapas-Bar. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um diesen coolen Gourmet-Spot zu entdecken, der spanische Gourmet-Teller und Geselligkeit miteinander vereint.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Au Rêve, das legendäre Café auf dem Montmartre und eine echte Institution des Viertels, ist wieder da!
Das Viertel Montmartre wird im Oktober wieder einen Hauch des letzten Jahrhunderts versprühen, wenn das Café "Au Rêve" wiedereröffnet wird, eine echte Institution, die damals von vielen Künstlern wie Jacques Brel oder Marcel Aymé besucht wurde.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Persil: das einfallsreiche Lokal mit vegetarischer & pescetarischer Küche im 11. Arrondissement von Paris
Persil ist ein Nugget im Viertel, das im 11. Arrondissement von Paris auf Sie wartet. In diesem Restaurant mit Berliner Flair genießen Sie eine einfallsreiche Küche mit einer halb vegetarischen oder sogar veganen, halb veganen Speisekarte. Eine Adresse, bei der sich alle einig sind! Als Bonus kann man hier an schönen Tagen auf der Terrasse sitzen!
Le Moulin de la Galette, das legendäre Restaurant auf dem Montmartre in Paris
Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
Fana, das gute bistronomische Terrassenrestaurant Paris 18e
Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch Fana Bistrot, dieses neue bistronomische Restaurant, das sich in der charmanten Fußgängerzone Rue Ferdinand Flocon im 18. Arrondissement von Paris niedergelassen hat. Eine frische, saisonale Küche, betörende Desserts und das alles in einem modernen Bistro mit einer Terrasse mit Blick auf Sacré Coeur - hier kann man eine gute Zeit verbringen.
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Das Ora Farmhouse befindet sich im Pavillon du Lac im Herzen der Buttes-Chaumont und bietet ein wahres Gourmet-Erlebnis durch eine Kochshow des Chefkochs Saayaan, der Gemüse in essbaren Gemälden, die auf dem Tisch gezeichnet werden, verherrlicht.
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Passioniert, das französische Gourmetrestaurant von Chefkoch Satoshi Horiuchi
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Bomba, das lateinamerikanische Restaurant mit Bar, das die Grands Boulevards aufweckt
Bomba ist ein tolles Restaurant mit Bar, das auf die Grands Boulevards kommt. In diesem ungewöhnlichen Spot inmitten eines üppigen Dschungels kann man lateinamerikanische Küche mit raffinierten Tapas zum Teilen und heißen Cocktails genießen.
Tina, die neue lässige Tapas-Bar von Cristina und Pierre Chomet, Paris 6e
Das ist ein guter Plan! Cristina und Pierre Chomet (Top Chef 2021) eröffnen im 6. Arrondissement von Paris ein brandneues Restaurant mit Tapas-Bar. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um diesen coolen Gourmet-Spot zu entdecken, der spanische Gourmet-Teller und Geselligkeit miteinander vereint.
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Thierry Marx eröffnet seine neue erschwingliche Bouillon in Saint Ouen: Le Bouillon du Coq
Der berühmte Sternekoch Thierry Marx bereitet sich darauf vor, ab dem 11. Juli 2024 ein neues Lokal in Saint-Ouen zu eröffnen. Das Restaurant heißt Le Bouillon du Coq und verspricht, gute französische Gerichte zu einem erschwinglichen Preis anzubieten. Thierry Marx für weniger als 20 Euro zu essen, wird uns begeistern.
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Persil: das einfallsreiche Lokal mit vegetarischer & pescetarischer Küche im 11. Arrondissement von Paris
Persil ist ein Nugget im Viertel, das im 11. Arrondissement von Paris auf Sie wartet. In diesem Restaurant mit Berliner Flair genießen Sie eine einfallsreiche Küche mit einer halb vegetarischen oder sogar veganen, halb veganen Speisekarte. Eine Adresse, bei der sich alle einig sind! Als Bonus kann man hier an schönen Tagen auf der Terrasse sitzen!
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Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
Fana, das gute bistronomische Terrassenrestaurant Paris 18e
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Ora Farmhouse im Pavillon du Lac, vegetarische Kochshow und essbare Bilder direkt auf dem Tisch
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Persil ist ein Nugget im Viertel, das im 11. Arrondissement von Paris auf Sie wartet. In diesem Restaurant mit Berliner Flair genießen Sie eine einfallsreiche Küche mit einer halb vegetarischen oder sogar veganen, halb veganen Speisekarte. Eine Adresse, bei der sich alle einig sind! Als Bonus kann man hier an schönen Tagen auf der Terrasse sitzen!
Le Moulin de la Galette, das legendäre Restaurant auf dem Montmartre in Paris
Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
Fana, das gute bistronomische Terrassenrestaurant Paris 18e
Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch Fana Bistrot, dieses neue bistronomische Restaurant, das sich in der charmanten Fußgängerzone Rue Ferdinand Flocon im 18. Arrondissement von Paris niedergelassen hat. Eine frische, saisonale Küche, betörende Desserts und das alles in einem modernen Bistro mit einer Terrasse mit Blick auf Sacré Coeur - hier kann man eine gute Zeit verbringen.
Ora Farmhouse im Pavillon du Lac, vegetarische Kochshow und essbare Bilder direkt auf dem Tisch
Das Ora Farmhouse befindet sich im Pavillon du Lac im Herzen der Buttes-Chaumont und bietet ein wahres Gourmet-Erlebnis durch eine Kochshow des Chefkochs Saayaan, der Gemüse in essbaren Gemälden, die auf dem Tisch gezeichnet werden, verherrlicht.
Disneyland - Avengers Campus: Pym Kitchen, unser Test des Restaurants, das klein und groß sieht
Ein Ant-Man-Restaurant in Disneyland Paris, im Herzen des Marvel Avengers Campus? Das bietet das Reiseziel mit Pym Kitchen, einem neuen All-you-can-eat-Buffet, das Produkte in überproportionaler Größe in Riesen- oder Miniaturversionen anbietet. Eine spielerische und unterhaltsame Art, sich für den Anlass zu verpflegen, mit einer immersiven Erfahrung in einem der Labore von Dr. Hank Pym. Wir haben es getestet, wir erzählen es Ihnen!
Bomba, das lateinamerikanische Restaurant mit Bar, das die Grands Boulevards aufweckt
Bomba ist ein tolles Restaurant mit Bar, das auf die Grands Boulevards kommt. In diesem ungewöhnlichen Spot inmitten eines üppigen Dschungels kann man lateinamerikanische Küche mit raffinierten Tapas zum Teilen und heißen Cocktails genießen.
Passioniert, das französische Gourmetrestaurant von Chefkoch Satoshi Horiuchi
Unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Satoshi Horiuchi bietet das Le Passionné eine moderne und mutige Interpretation der französischen Küche, wobei kleine lokale Erzeuger und saisonale Produkte geehrt werden. Entdecken Sie die Adresse!
Tina, die neue lässige Tapas-Bar von Cristina und Pierre Chomet, Paris 6e
Das ist ein guter Plan! Cristina und Pierre Chomet (Top Chef 2021) eröffnen im 6. Arrondissement von Paris ein brandneues Restaurant mit Tapas-Bar. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um diesen coolen Gourmet-Spot zu entdecken, der spanische Gourmet-Teller und Geselligkeit miteinander vereint.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Thierry Marx eröffnet seine neue erschwingliche Bouillon in Saint Ouen: Le Bouillon du Coq
Der berühmte Sternekoch Thierry Marx bereitet sich darauf vor, ab dem 11. Juli 2024 ein neues Lokal in Saint-Ouen zu eröffnen. Das Restaurant heißt Le Bouillon du Coq und verspricht, gute französische Gerichte zu einem erschwinglichen Preis anzubieten. Thierry Marx für weniger als 20 Euro zu essen, wird uns begeistern.
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Persil: das einfallsreiche Lokal mit vegetarischer & pescetarischer Küche im 11. Arrondissement von Paris
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