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Das Rezept für Tomatensalat mit Ziegenfrischkäse-Brousse von Armand Arnal,Chefkoch von La Chassagnette

La recette de la salade de tomates x brousse de chèvre frais d'Armand Arnal, chef de La ChassagnetteLa recette de la salade de tomates x brousse de chèvre frais d'Armand Arnal, chef de La ChassagnetteLa recette de la salade de tomates x brousse de chèvre frais d'Armand Arnal, chef de La ChassagnetteLa recette de la salade de tomates x brousse de chèvre frais d'Armand Arnal, chef de La Chassagnette
Von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 7. April 2020 um 16:22
Tomaten, frischer Ziegenkäse und ein Petersilienpesto - ein einfaches und schmackhaftes Rezept, das Ihnen Armand Arnal, Chefkoch des Restaurants La Chassagnette, vorschlägt.

Wenn Sie sich während Ihres Einschlusses für gesunde und healthy Rezepte entscheiden, damit Sie mit dem Body Summer herauskommen, von dem Sie träumen, dann werfen Sie einen Blick auf dasRezept für Salat aus Gartentomaten, Petersilienpesto und frischem Ziegenkäse-Brousse von Armand Arnal, dem Chefkoch des Restaurants La Chassagnette in Arles.

Es ist ganz einfach: Sonne auf den Tellern für Ihre ganze Familie!

* * * * *

Rezept für Salat aus Gartentomaten, Petersilienpesto und Ziegenfrischkäse-Busch von Armand Arnal.

Für 4 Personen

Zutaten:
2 Gelbe Tomaten "Rinderherz".
2 Rote Tomaten "Teton de Vénus" (Brustwarze der Venus)
2 Schwarze Tomaten " Noire de Crimée " (Schwarze Krimtomaten)
2 Grüne Tomaten "Green Zebra".
1 Rote Tomate
2 Bund glattblättrige Petersilie
1 Knoblauchzehe
15cl Olivenöl
150g Brousse von frischem Ziegenkäse
Salz, Pfeffer

Zubereitung :

Die Petersilie waschen und entstielen.

Die entstielte Petersilie, eine gehackte Knoblauchzehe und die frische rote Tomate in einen Mixer geben.

Mixen und nach und nach mit dem Olivenöl aufschlagen, die Konsistenz sollte cremig sein.

Die Tomaten waschen, vierteln und in einer Schüssel anrichten.

Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.

Mit einem Löffel das Petersilienpesto und den Ziegenfrischkäse kurz vor dem Servieren harmonisch anrichten.

* * * * *

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Praktische Informationen

Offizielle Seite
www.chassagnette.fr

Tags : Familie, news, ile de france virus, neue Maßnahmen, zu Hause, Rezepte für zu Hause, salziges Brunch-Rezept, news covid guide
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Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
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Le Georges, ein Rooftop-Restaurant mit großzügiger Terrasse hoch über dem Centre Pompidou in Paris, bietet einen außergewöhnlichen Blick auf den Eiffelturm und die Pariser Sehenswürdigkeiten. Dieser trendige Ort bietet eine gesunde Gourmetküche, kreative Cocktails und Abendveranstaltungen mit DJ-Sets.
Beefbar Paris, das historische Restaurant mit der unglaublichen Jugendstildekoration
Entdecken Sie die Beefbar Paris, ein historisches Restaurant im Herzen des 8. Arrondissements, das Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer atemberaubenden Jugendstilumgebung bietet.
Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
Gute Nachrichten für Ihren Geldbeutel: Gegenüber dem Gare de l'Est hat gerade eine Bouillon Chartier eröffnet. Auf der Speisekarte stehen wie üblich (sehr) erschwingliche französische Bistroklassiker.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
L'Entrebœuf, das schickste Entrecôte mit Pommes frites in Paris
Das Entrebœuf ist die neue Adresse für typisch französische Entrecôte Frites und serviert die berühmte Formel unique mit einem Salat mit Nüssen und Rinderfilet mit frischen Pommes frites und Sauce!
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Neue Restaurants, die 2025 in Paris eröffnet werden
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Restaurants, die am 1. Januar 2025 in Paris geöffnet sind, unsere guten Adressen
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Wo kann man in Fontainebleau essen? 9 Restaurants, die einen Umweg wert sind
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Ungewöhnliche Restaurants in Paris, unsere originellen Adressen
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