Alarm für eine Neuheit! OKKO Hotels eröffnete Noccio, sein allererstes (völlig unabhängiges) Restaurant in der Stadt Nanterre (92), nur wenige Schritte von der Paris la Défense Aréna entfernt. Es befindet sich im Erdgeschoss des neuesten Gebäudes der Gruppe und ist seit Juni 2022 das neue Hauptquartier für Büroangestellte, Konzertbesucher und Anwohner, die eine raffinierte Küche lieben.
Das italienische Restaurant ist ein willkommenes Kleinod im Geschäftsviertel und bietet in seinem vom Studio MURMÛR gestalteten Raum im Retro-Chic Platz für 110 Gäste. Zwischen der rosafarbenen Bubble-Gum-Decke und dem scharfen Design der Sitze und des Geschirrs beamt uns die urbane und zeitgenössische Atmosphäre, die das Noccio ausstrahlt, für eine Mittagspause oder eine Afterwork-Party in ein Mailänder Café.
Am Herd steht Chefkoch Gabriele Balestro Galizia, ein ehemaliger Mitarbeiter der Dalmata-Gruppe, und macht sich an die Arbeit! Sein Signature Dish: Vitello tonato, ein typisches Rezept aus der Region Piemont, das Kalbscarpaccio und Thunfisch auf subtile Weise miteinander verbindet. Ein frisches und überraschendes Gericht und sicherlich unser Favorit bei Noccio! Wir entschieden uns auch für den großzügigen "Mozzarella di bufala mit grünen Oliven und Basilikum", eine weitere ikonische Antipasti der italienischen Küche.
Bei den Hauptgerichten war es schwierig, eine Wahl zu treffen! Zwischen "Parmigiana", "Trüffel-Tortelloni" oder auch "Gegrilltem Oktopus" schwankt unser Herz ... Die "Orecchiette al pomodoro" und die "Dorade grillée" mit ihrem mit Sambuca flambierten Fenchel haben uns am besten geschmeckt. Auf bunten und festlichen Tellern angekommen, fanden wir vom ersten Bissen an die warmen und herzerwärmenden Aromen der italienischen Gastronomie wieder. Ein One-Way-Ticket ins Dolce Vita!
Die Desserts sind ebenfalls zum Niederknien! Natürlich haben wir das fabelhafte, riesige "Tiramisù Noccio" mitgenommen! Zum Teilen, oder auch nicht ... Eine großzügige und cremige Portion pures Glück, denn in Italien gibt es kein schuldhaftes Vergnügen! Die "Profiteroles", die mit Haselnusseis neu interpretiert wurden, haben unsere Papillen erobert, ganz sanft und leicht.
Ja, denn Noccio kommt von "Nocciola" und bedeutet Haselnuss, eine Hauptzutat, die man in mehreren Gerichten auf der Speisekarte wiederfindet.
Sind Sie also bereit, diesen neuen Hotspot zu entdecken und dem unwiderstehlichen CharmeItaliens zu verfallen?
Die aktuelle Speisekarte von Noccio
Noccio ist täglich außer samstags mittags und abends von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:30 bis 22:30 Uhr geöffnet
Reservierungen sind telefonisch unter 01 49 67 64 22, per E-Mail oder auf der Website möglich.
Termine und Öffnungszeiten
Am 7. September 2022
Standort
Noccio
2261 Boulevard de la Défense
92000 Nanterre
Zugang
RER A Nanterre-Préfecture
Offizielle Seite
www.noccio.fr
Reservierungen
01 49 67 64 22