Ο χρόνος μόλις τελείωσε και ο Ιανουάριος μόλις άρχισε, και ήδη οι galettes des rois συνωστίζονται στα τραπέζια μας για να γιορτάσουμε τα Θεοφάνεια! Υπάρχουν πολλά μέρη στο Παρίσι που προσφέρουν μαθήματα ζαχαροπλαστικής για να σας βοηθήσουν να μάθετε να φτιάχνετε το δικό σας frangipane, και το Maison Fika, στο Asnières, δεν αποτελεί εξαίρεση!