Το Le Cordon Bleu Paris προσφέρει επίσης ένα κούτσουρο Yule για το 2019, και είναι μάλλον ορεκτικό: Καφέ, αχλάδι, βανίλια. Ανακαλύψτε το στο Ινστιτούτο από τις 16 έως τις 21 Δεκεμβρίου 2019.
Πηγαίνουμε στο Auberge du Jeu de Paume στο Chantilly για να ανακαλύψουμε το όμορφο Yule Log 2019 από τους σεφ Julien Lucas και Carole Lesquer. Φέτος, μας μεταφέρουν στους κήπους Jardins de la Volière για μια απολαυστική στιγμή.
Για τα Χριστούγεννα του 2019, το Fou de Pâtisserie τιμά τον σεφ Jean-François Foucher στη γωνιά του BHV. Είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για τον ζαχαροπλάστη να παρουσιάσει τον κορμό σοκολάτας 100% Grand Cru Burma, που είναι διαθέσιμος από τις 30 Νοεμβρίου.
Ο Julien Alvarez, επικεφαλής ζαχαροπλάστης στο Le Bristol Paris, μας προσφέρει ένα πολύ γκουρμέ κούτσουρο, με βανίλια και κακάο, για την εορταστική περίοδο 2019.
Είναι καινούργιο και συμβαίνει στο Vapiano! Για την εορταστική περίοδο 2019, η ιταλική μάρκα προσφέρει δύο Yule logs εμπνευσμένα από εμβληματικές ιταλικές συνταγές.
Ένα κούτσουρο με γεύση τρούφας; Αυτή είναι η πρωτότυπη δημιουργία που επινόησε το Maison de la Truffe σε συνεργασία με τον σεφ ζαχαροπλαστικής της Λορένης Gilles Marchal για την εορταστική περίοδο 2019.
Για άλλη μια φορά φέτος, ο Christophe Michalak μας σαγηνεύει με ένα πρωτότυπο κούτσουρο με την υπογραφή του σε σχήμα βιολιού, αλλά και με πλήθος λαχταριστών κούτσουρων και ζουμερών σοκολατών για την εορταστική περίοδο του 2019. Δεν μπορούμε να αντισταθούμε!
Κορώνα σοκολάτας με πραλίνα, κούτσουρο βατόμουρου και φραγκοστάφυλου, εξωτικό κούτσουρο, κούτσουρο πραλίνας ή κούτσουρο σαλέ... Για τα Χριστούγεννα του 2019, ο Paul βάζει όλες τις βάσεις για να δελεάσει όσο το δυνατόν περισσότερους γευσιγνώστες!
Ένα κούτσουρο Yule μέσα σε ένα φέρετρο χαβιαριού: αυτή είναι η εξαιρετικά πρωτότυπη γκουρμέ δημιουργία που επινόησε ο Hugues Pouget, επικεφαλής ζαχαροπλάστης του Hugo & Victor, για την εορταστική περίοδο 2019. Το Bûche K, που θα ανακαλύψετε σε συνεργασία με την Kaviari, είναι βέβαιο ότι θα εκπλήξει τόσο τα μάτια όσο και τους γευστικούς σας κάλυκες!
Οπαδοί των κορμών trompe-l'œil? Ανακαλύψτε την όμορφη δημιουργία που φαντάστηκε ο Adrien Salavert, ο σεφ ζαχαροπλαστικής του La Réserve Paris - Hotel and Spa, για τη φετινή εορταστική περίοδο 2019.
Ο σεφ ζαχαροπλαστικής Olivier Stehly παρουσιάζει το χριστουγεννιάτικο ημερολόγιό του για το 2019 με τη μορφή βιβλίων για καταβρόχθιση. Μια πρωτότυπη γκουρμέ δημιουργία για να ανακαλύψετε στην παρισινή μπουτίκ του στο 1ο αρμοντίσιον αυτή την εορταστική περίοδο.
Για τη φετινή εορταστική περίοδο 2019, ο Executive Chef του Hôtel de Berri, Jimmy de Almeida, μας προσκαλεί να ζήσουμε μια οπισθοδρομική Χριστουγεννιάτικη εμπειρία με ένα όμορφο κούτσουρο σε σχήμα χιονάνθρωπου.
Η Poilâne μας χαρίζει μια χριστουγεννιάτικη απόλαυση με ένα μελομακάρονο Yule log, μια σειρά από μπισκότα και χαριτωμένα μικρά μελομακάρονα ανθρωπάκια.
Ο ειδικός στη μαρέγκα La Meringaie ανοίγει ένα τρίτο κατάστημα στο Παρίσι και με την ευκαιρία αυτή αποκαλύπτει την επόμενη χριστουγεννιάτικη δημιουργία του: το Céleste.
Η La Pâtisserie des Rêves αποκαλύπτει τα 4 κούτσουρα για τα Χριστούγεννα του 2018. Λοιπόν, σας αρέσει περισσότερο η σοκολάτα, η βανίλια/πεκάν, το καφέ/βανίλια/κεράσι; Ή μήπως θα πέσετε με τα μούτρα στο όμορφο κούτσουρο δημιουργίας για το τέλος του χρόνου;
Η La Mutinerie αποκαλύπτει μια σειρά από σοκολατένιες δημιουργίες για τα Χριστούγεννα του 2018, συμπεριλαμβανομένων 3 γκουρμέ κορμών: σοκολάτα-κουασκόσπορο, κάστανο-μανταρίνι και σοκολάτα-λεμόνι. Νόστιμο!
Η Karamel Paris αποκαλύπτει το νέο κούτσουρο Yule που δημιουργήθηκε ειδικά για την εορταστική περίοδο 2018, ένα όμορφο και γκουρμέ κούτσουρο που αξιοποιεί στο έπακρο το λεμόνι!
