Το κούτσουρο του Άγιου Βασίλη στο Ritz Paris le Comptoir 2024 και άλλες εορταστικές δημιουργίες του François Perret

Για το τέλος του 2024, το Ritz Paris Le Comptoir και ο σεφ ζαχαροπλαστικής François Perret παρουσιάζουν μια εορταστική συλλογή που συνδυάζει τη δημιουργικότητα και την κομψότητα. Στο πρόγραμμα: γκουρμέ δημιουργίες σχεδιασμένες για να ενισχύσουν την εορταστική περίοδο με ένα άγγιγμα μαγείας. Διαθέσιμες από τώρα, σας προσκαλούν να ανακαλύψετε ξανά τις απολαύσεις των Χριστουγέννων μέσα από μοναδικές γεύσεις και σχέδια.

Φέτος, ο François Perret, ο διάσημος και ταλαντούχος σεφ ζαχαροπλαστικής του Ritz Paris, δημιούργησε ένα signatureYule log που μας γυρίζει πίσω στην παιδική ηλικία. Με αυτό το χαρακτηριστικό κούτσουρο, το Le Comptoir προσφέρει μια ολόκληρη σειρά από κούτσουρα βασισμένα στη Madeleine και σε εορταστικές δημιουργίες. Ας ρίξουμε μια ματιά στις λιχουδιές που σας περιμένουν στο κατάστημα.

Το Bûche Père Noël, ο πρωταγωνιστής της συλλογής, είναι η ενσάρκωση των οπισθοδρομικών Χριστουγέννων γεμάτων φαντασία. Αυτό το επιδόρπιο συνδυάζει ένα μπισκότο καρύδας ελαφρώς καρυκευμένο, μια ελαφριά μους καρύδας και μια κομπόστα μάνγκο και λάιμ με κομμάτια φρέσκιας καρύδας. Ο παιχνιδιάρικος σχεδιασμός, από τον François Perret, παίρνει το κλασικό σχήμα και μετατρέπει τη γενειάδα του Αϊ-Βασίλη σε μια απαλή madeleine, ένα νεύμα στο χαρακτηριστικό γλυκό του Ritz και στον κόσμο του Marcel Proust. Αυτό το γκουρμέ επιδόρπιο κοστίζει 110 ευρώ για 6 έως 8 άτομα ή 20 ευρώ μεμονωμένα.

Μια άλλη καινοτομία, τα Bûches Madeleines Entrelacées επαναφέρουν την εμβληματική madeleine του Ritz Paris. Διατίθενται σε τρεις γεύσεις - Tout Chocolat, Poire Chocolat και Citron - παίζουν με τις υφές και τις γεύσεις για να ενθουσιάσουν όλους τους ουρανίσκους. Η εκδοχή " Όλη η σοκολάτα " υπόσχεται μια έκρηξη πλούσιων γεύσεων που λιώνουν στο στόμα, η εκδοχή " Αχλάδι με σοκολάτα " συνδυάζει τη φρουτώδη γλυκύτητα με την ένταση του κακάο, ενώ η εκδοχή " Λεμόνι " προσφέρει μια ελαφριά, πικάντικη πινελιά. Αυτοί οι κορμοί είναι διαθέσιμοι στην τιμή των 95 ευρώ για 6 έως 8 άτομα.

Για τους λάτρεις των μεμονωμένων γλυκών, οι γεύσεις των κορμών μπορούν να βρεθούν στα Entremets Madeleines de Noël, που κοστίζουν 18 ευρώ το καθένα. Κάθε επιδόρπιο διατηρεί το διαπλεκόμενο σχήμα των κορμών και είναι διαθέσιμο σε σοκολάτα All Chocolate, σοκολάτα αχλαδιού και λεμόνι, ιδανικό για να διαφοροποιήσετε τις απολαύσεις.

Τέλος, οι Madeleines de Noël, που διατίθενται μεμονωμένα προς 5 ευρώ, είναι μια πραγματική δήλωση αγάπης στο εορταστικό πνεύμα. Ο François Perret προσφέρει δύο πρωτότυπες συνταγές: Pain d'épices (μελομακάρονα), με μια καρδιά από μαρμελάδα πορτοκάλι που καλύπτεται από ένα γλάσο παγωτού μισό από σοκολάτα γάλακτος, μισό από βασιλικό παγωτό, και Caviar de Vanille (χαβιάρι βανίλιας), με έντονη βανίλια, μια καρδιά που λιώνει και ένα γλάσο λευκής σοκολάτας ενισχυμένο με φύλλα χρυσού. Αυτές οι madeleines διατίθενται επίσης σε κουτιά των 5, 8, 12 ή 20 τεμαχίων για να παρατείνετε την απόλαυση.

Όλες αυτές οι δημιουργίες είναι διαθέσιμες για παραγγελία και click & collect από τις 29 Νοεμβρίου. Εναλλακτικά, επισκεφθείτε το Ritz Paris Le Comptoir, έναν πραγματικό ναό γκουρμέ απολαύσεων, όπου η τεχνογνωσία και η τόλμη του François Perret εκφράζονται πλήρως. Είναι το ιδανικό μέρος για να γιορτάσετε την εορταστική περίοδο με στυλ και στιλ.

Είστε λοιπόν έτοιμοι να ξεκινήσετε ένα γευστικό ταξίδι αυτά τα Χριστούγεννα;