Κάθε χρόνο, ο Arnaud Larher ενθουσιάζει τα γιορτινά τραπέζια με επιδόρπια και κούτσουρα Yule που είναι τόσο κομψά όσο και νόστιμα, και η φετινή χρονιά δεν αποτελεί εξαίρεση.
Ο νέος κορμός Le Skieur ξεχωρίζει για την παιχνιδιάρικη αισθητική του. Πίσω από την χιουμοριστική εμφάνιση του αθλητή του χιονιού κρύβεται μια εκλεπτυσμένη τροπική συμμαχία: ένα ντακουάζ καρύδας, μια κρέμα μάνγκο-πάθος με κομμάτια μάνγκο και μια μους λευκής σοκολάτας ιβουάρ, όλα ντυμένα με μαρέγκα. Στην τιμή των 58 ευρώ για 4 ή 5 άτομα, αυτή η δημιουργία είναι μια πραγματική πρόσκληση για ταξίδι.
Το κούτσουρο Victoire είναι η τέλεια επιλογή για όσους αγαπούν τα γλυκά. Συνδυάζει λιωμένες και τραγανές υφές χάρη σε ένα παντεσπάνι αμυγδάλου και βανίλιας, κρέμα μουσελίνας πραλίνας φουντουκιού, τραγανή πραλίνα και καραμελωμένα φουντούκια. Ένα γενναιόδωρο επιδόρπιο που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας, διαθέσιμο στα 54,60 € για 6 έως 8 άτομα.
Σε μια πιο φρουτώδη διάθεση, ο κορμός Bubble Framboise επαναφέρει ένα από τα επιδόρπια-υπογραφή του οίκου. Αυτή η δημιουργία συνδυάζει ένα μπισκότο ζαχαροπλαστικής choux, μια κουλί και μους βατόμουρου, που ενισχύεται από ένα μπισκότο αμυγδάλου και μια ελαφριά κρέμα βατόμουρου, ενώ το σύνολο υποβαθμίζεται από ένα γλάσο καθαρού βατόμουρου. Μια έκρηξη γεύσεων στα 54,60 ευρώ για 6 έως 8 άτομα.
Τέλος, για μια πρωτότυπη εναλλακτική λύση, το ημερολόγιο της Τζούλια επανέρχεται στην παβλόβα. Συνδυάζει τραγανή μαρέγκα, σαντιγί, πουρέ κάστανου, marrons glacés και μαρμελάδα Κλεμεντίνη Κορσικής. Ελαφρύ και κομψό, αποτελεί το τέλειο τέλος ενός εορταστικού γεύματος, με τιμή 54,60 € για 6 έως 8 άτομα.
Η Arnaud Larher προσφέρει επίσης μια σειρά από χριστουγεννιάτικες φιγούρες σοκολάτας, ιδανικές για διακόσμηση ή για δώρα. Πολική αρκούδα, τάρανδος ή Άγιος Βασίλης, κάθε σοκολατένια φιγούρα περιέχει μια ποικιλία από κομμάτια μαύρης σοκολάτας και σοκολάτας γάλακτος. Μπορείτε επίσης να πέσετε σε δύο όμορφα χριστουγεννιάτικα σοκολατένια στολίδια, έτοιμα να κρεμαστούν στο δέντρο. Αυτές οι γιορτινές δημιουργίες διατίθενται από 10 ευρώ.
Μπορείτε να βρείτε αυτές τις λιχουδιές στις μπουτίκ του Arnaud Larher:
Για περισσότερες πληροφορίες ή για να κάνετε μια παραγγελία, επισκεφθείτε τον επίσημο ιστότοπο. Δώστε στις εορταστικές σας εκδηλώσεις μια γκουρμέ πινελιά με αυτές τις δημιουργίες ζαχαροπλαστικής που συνδυάζουν αισθητική και ακαταμάχητες γεύσεις. Αυτά τα κούτσουρα είναι διαθέσιμα από τις αρχές Δεκεμβρίου!
Θέση
Arnaud Larher - Μπουτίκ Damrémont
57 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Πρόσβαση
Lamarck Caulaincourt
Τιμές
Bûche 4-6 personnes : €54.6 - €58
Επίσημη ιστοσελίδα
arnaudlarher.com
