Πάσχα 2025: Η υπέροχη καμπάνα σοκολάτας του Maxime Frédéric στο Cheval Blanc Paris

Για το Πάσχα του 2025, η Cheval Blanc Paris αποκαλύπτει μια εντυπωσιακή σοκολατένια δημιουργία: "La Cloche de Pâques" του Maxime Frédéric, εμπνευσμένη από τον καθεδρικό ναό της Παναγίας των Παρισίων και τα μοτίβα Art Nouveau του κτιρίου. Διατίθεται σε περιορισμένες ποσότητες και μπορείτε να την παραγγείλετε τώρα.

Αν είστε λάτρης της σοκολάτας και των θεϊκών λιχουδιών που δημιουργεί ο Maxime Frédéric, θα βρείτε μια θεσπέσια σοκολατένια δημιουργία να σας περιμένει φέτος στο Cheval Blanc Paris. Αναμφίβολα μια από τις πιο όμορφες δημιουργίες του Πάσχα 2025, αν όχι η πιο όμορφη, η Πασχαλινή Καμπάνα θα προκαλέσει αίσθηση στο πασχαλινό σας τραπέζι.

Για άλλη μια φορά φέτος, ο σεφ ζαχαροπλαστικής Maxime Frédéric του Cheval Blanc Paris μας εξέπληξε με μια πρωτότυπη δημιουργία που ξεφεύγει από την πεπατημένη. Σε αυτό το cloche, όλα μπορούν να φαγωθούν και όλα είναι γεμάτα με διαφορετικές γεύσεις και υφές. Όλα τα στοιχεία φτιάχνονται ξεχωριστά και ενώνονται για να σχηματίσουν ένα cloche που πραγματικά λειτουργεί όταν γυρίζετε τον τροχό.

Το La Cloche de Pâques 2025, το οποίο σχεδιάστηκε ως αρχιτεκτονικό και γκουρμέ έργο τέχνης, είναι εμπνευσμένο από την καμπάνα της Παναγίας των Παρισίων, την πιο επιβλητική από τις καμπάνες του καθεδρικού ναού, που πρόσφατα επαναλειτούργησε για το κοινό. Κατασκευασμένη από μαύρη σοκολάτα και σοκολάτα γάλακτος, η δημιουργία αυτή παίζει με τις παριζιάνικες αναφορές και τις διακοσμητικές λεπτομέρειες του κτιρίου Cheval Blanc Paris, ενώ παράλληλα παραπέμπει στον κόσμο του χυτηρίου.

Η βάση από μαύρη σοκολάτα περιέχει μια μπάρα καραμέλας βανίλιας Ταϊτής, συνοδευόμενη από πραλίνα φουντουκιού με κομματάκια Lot. Δύο καμπανούλες σοκολάτας γάλακτος στηρίζονται στη βάση, καθεμία από τις οποίες κρατάει μια μπάρα γεμάτη με τραγανή πραλίνα μπισκότου που λιώνει. Το τιμόνι διακοσμημένο με πασιφλόρες Art Nouveau, εμβλήματα του κτιρίου, επιτρέπει την ταλάντωση της καμπάνας, για μια οπτική και απτική εμπειρία. Ο σοκολατένιος ζυγός, που μιμείται το ξύλο, κρύβει καραμελωμένα φουντούκια επικαλυμμένα με σοκολάτα.

Η καμπάνα, κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από μαύρη σοκολάτα διακοσμημένη με αραβουργήματα, μπορεί να απολαυσθεί ως ζητιάνος με αποξηραμένα και ζαχαρωμένα φρούτα: πορτοκάλια, αμύγδαλα, φουντούκια και φιστίκια συνθέτουν αυτό το κομψό, γκουρμέ φινάλε. Είναι ένας παιχνιδιάρικος, ποιητικός φόρος τιμής στην παριζιάνικη κληρονομιά, που ξυπνά αναμνήσεις από την παιδική ηλικία.

Μας αρέσουν οι διαφορετικές υφές και τα διαφορετικά κομμάτια με διαφορετικές γεύσεις. Το σίγουρο είναι ότι δεν υπάρχει ποτέ βαρετή στιγμή. Εμείς από την πλευρά μας, τρελαθήκαμε για την μπισκοτένια πραλίνα και την πλούσια γαρνιρισμένη καμπάνα mendiant, η οποία μας ξυπνάει με τις νότες τζίντζερ. Αυτή η δημιουργία απευθύνεται σε ανθρώπους που αναζητούν την τελειότητα και δεν διστάζουν να πληρώσουν το τίμημα. Από άποψη γεύσης, είναι εξίσου κατάλληλη για μεγάλους όσο και για παιδιά, τα οποία θα λατρέψουν το παιχνίδισμά της και τις διαφορετικές γεύσεις της.

Αυτό το πασχαλινό αυγό περιορισμένης έκδοσης κοστίζει 135 ευρώ και μπορεί να προπαραγγελθεί μόνο στην ιστοσελίδα του Cheval Blanc. Η ανάληψη μπορεί να γίνει απευθείας στο Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, Paris 1er, από την Πέμπτη 17 έως την Κυριακή 20 Απριλίου 2025. Μια εκλεπτυσμένη ιδέα για ένα σοκολατένιο πασχαλινό δώρο ή για τους λάτρεις των κορυφαίων δημιουργιών ζαχαροπλαστικής.