"Γιγαντιαίο, συγκλονιστικό, απίστευτο". Η πρεμιέρα του La Felicità ήταν γεμάτη κομπλιμέντα. Η Tigrane Seydoux και ο Victor Lugger, γνωστός και ως Big Mamma, μόλις άνοιξαν ένα νέο εστιατόριο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει.
Το La Felicità βρίσκεται στο 13ο διαμέρισμα, στη Halle Freyssinet του Station F, τη θερμοκοιτίδα νεοφυών επιχειρήσεων που άνοιξε το 2017 ο Xavier Niel, και είναι ένα εστιατόριο που λειτουργεί ταυτόχρονα και ως ιταλική αγορά τροφίμων, η οποία είναι απλά εξωπραγματική. Τα νούμερα μιλούν από μόνα τους: 4.500 m2 επιφάνειας, μια όμορφη ηλιόλουστη βεράντα 1.000 m2, 3 μπαρ που σερβίρουν spritz και όχι λιγότερες από 5 κουζίνες. Δεν έχει ξαναγίνει ποτέ στο Παρίσι και δεν έχει ξαναγίνει ποτέ στη Γαλλία!
Το μενού περιλαμβάνει γαστρονομικές σπεσιαλιτέ φτιαγμένες στην Ιταλία (αλλά όχι μόνο...), 100% σπιτικές και 100% φρέσκες:
Το Panificio, ο φούρνος στη γωνία του La Felicità, σερβίρει foccacia με επιλογή από μοτσαρέλα, κρεμώδη burrata, βασιλικό και κρέας. Στο Sexy Burger, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα, τυρένια μπιφτέκια κατευθείαν από το Au Cheval στο Σικάγο και δροσιστικά παγωμένα επιδόρπια.
Στο La Caffetteria, το οποίο είναι ανοιχτό 24 ώρες το 24 ωρο, οι ελιές, η focaccia, τα ιταλικά ψωμιά, το parmigiano και το τοπικό ζαμπόν θα ενθουσιάσουν τους καλοφαγάδες. Στη La Trattoria, θα λατρέψετε το ριζότο και τα ζουμερά ζυμαρικά με τρούφα, σπιτικά με αγάπη.
Και έξω, η μυρωδιά της πίτσας σας καλεί. Ψημένες σε έναν τεράστιο ξυλόφουρνο μπροστά στα μάτια μας, αυτές οι ναπολιτάνικες πίτσες που δεν πρέπει να χάσουμε, βγαίνουν τέλεια μαυρισμένες και γεμάτες με τυρί, μοτσαρέλα και βασιλικό. Μια πραγματική απόλαυση.
Μέσα και έξω, τεράστια τραπέζια σε στυλ δεξιώσεων έχουν στηθεί για να υποδεχτούν τους πάντες. Συνολικά, πάνω από 1000 θέσεις! Είναι το τέλειο σκηνικό για να γνωρίσετε τους συμμαθητές σας στο τραπέζι και γιατί να μην πάρετε μερικά πράγματα από τα πιάτα τους, για να δοκιμάσετε! Δύο τεράστια παλιά σιδηροδρομικά βαγόνια στην αίθουσα υπόσχονται να υποδεχτούν τους πελάτες για δείπνο.
Όσον αφορά τα πάρτι - και αυτή είναι επίσης η ιδέα πίσω από το La Felicità- προγραμματίζονται συναυλίες και DJ sets καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, για να συνδυάσουν καλό φαγητό και καλό ήχο. Και από την πλευρά του πολιτισμού, θα υπάρχουν εκθέσεις, τέχνη του δρόμου, φεστιβάλ, προβολές ταινιών στη μεγάλη οθόνη και το Παγκόσμιο Κύπελλο!
Ανοιχτό 7/7, στοιχηματίζουμε ότι το La Felicità θα ακολουθήσει τα βήματα των 6 αδελφών του - East Mamma, Ober Mamma, Mamma Primi, Biglove Caffè, Pizzeria Popolare και Pink Mamma!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 18 Νοέμβριος 2024
Θέση
La Felicità
5 Parvis Alan Turing
75013 Paris 13
Επίσημη ιστοσελίδα
www.facebook.com
Περισσότερες πληροφορίες
Δευτέρα & Τρίτη: 12.15μμ / 2.30μμ - κλειστά βράδια Τετάρτη: 12.15μμ / 2.30μμ - 6μμ / μεσάνυχτα Πέμπτη & Παρασκευή: 12.15μμ / 2.30μμ - 6μμ / 1πμ Σάββατο 12πμ / 1πμ Κυριακή: 12μμ / 11μμ (οι κουζίνες κλείνουν στις 11μμ το βράδυ)