Η ιδέα Les Maquereaux ριζώνει στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού με την έναρξη λειτουργίας του Barbot! Το Barbot είναι η τρίτη νέα διεύθυνση του Les Maquereaux, μετά τη μαούνα που αγκυροβόλησε στο Quai de l'Hôtel de Ville και το guinguette στο Nogent-sur-Marne, και είναι βέβαιο ότι θα προσελκύσει τους λάτρεις των οστρακοειδών, των ψαριών και άλλων καλοφτιαγμένων γκουρμέ απολαύσεων.
Όταν φτάσετε στο Barbot, το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσετε είναι η επιβλητική βεράντα (μέρος της οποίας προστατεύεται), που είναι περήφανα εγκατεστημένη στη λεωφόρο Avenue de Trudaine. Αλλά αυτό το τοπικό μπαρ θαλασσινών έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει, όπως ένα όμορφο εσωτερικό διακοσμημένο σε μοντέρνο αλλά και ρετρό στυλ, ένα πιάνο και ένα καπνιστήριο για να βγάλει τον καλύτερο εαυτό του ψαριού σας!
Όπως και τα δύο μεγάλα αδέρφια του, το Barbot είναι γεμάτο θαλασσινά, με στρείδια από το Plougrescant της Βρετάνης, γαρίδες, μύδια-ξυράφι και φώκιες.
Το βράδυ, θα μπούμε στον πειρασμό να μοιραστούμε τα θαλασσινά τάπας μας, με ζεστές κροκέτες γαρίδας, φραγκοσυκιές με μαγιονέζα, τις αναπόφευκτες ριλέτες σκουμπριού, χωρίς να ξεχνάμε και ένα δίδυμο σπιτικών καπνιστών ψαριών ανάλογα με τις αφίξεις της ημέρας. Για εμάς, είναι σολομός και μπακαλιάρος!
Αν προτιμάτε τα τοπικά προϊόντα από τα θαλασσινά, μην πανικοβάλλεστε, το Barbot θα μπορέσει να σας ικανοποιήσει με τη διάσημη pizzetta του, αλλά και μια κρεμώδη burrata από την Απουλία ή το Vitello Tonnato.
Και για να συνοδεύσετε αυτά τα πιάτα, το Barbot προτείνει μπύρες, κοκτέιλ και μια εξαιρετική ποικιλία κρασιών!
Είστε λοιπόν έτοιμοι να κάνετε μια στάση στο Barbot;
Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας. Πίνετε με μέτρο.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 1 Ιούλιος 2021
Θέση
Barbot
47-49 Avenue Trudaine
75009 Paris 9
Επίσημη ιστοσελίδα
www.instagram.com
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοιχτά από Τρίτη έως Κυριακή από τις 10.30 π.μ. έως τα μεσάνυχτα