Στο προηγούμενο επεισόδιο, μοιραστήκαμε μαζί σας με ενθουσιασμό την ανακάλυψή μας για το La Tropicale, ένα πανέμορφο παγωτατζίδικο στο Παρίσι που προσφέρει παγωμένες δημιουργίες σε πρωτόγνωρες γεύσεις. Λοιπόν, αυτή τη φορά επιστρέψαμε εκεί για να δοκιμάσουμε το φανταστικό brunch του. Spoiler Alert, δεν απογοητευτήκαμε.
Αν σας αρέσει να ανακαλύπτετε νέες γεύσεις και άγνωστα πιάτα και ψάχνετε για ένα προσιτό brunch, τότε αυτό είναι το κατάλληλομέρος για εσάς! Με 25€ επί τόπου, το La Tropicale Glacier σας προσφέρει μια φόρμουλα που αποτελείται από ένα ελληνικό γιαούρτι & granola, χυμό εποχής και ένα ζεστό ρόφημα της επιλογής σας (συμπεριλαμβανομένου του ειδικού καφέ από το Early Birds, έναν τοπικό τεχνίτη από το κοντινό Marché d'Aligre), μια ποικιλία από τρία μικρά αλμυρά πιάτα που συνοδεύονται από ένα σορμπέ και ένα επιδόρπιο της επιλογής σας. Το brunch, χωρίς τα ποτά, διατίθεται επίσης με παράδοση έναντι 22 ευρώ.
Αυτό που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι κάθε εβδομάδα, ένα εντελώς διαφορετικό brunch σας περιμένει κάθε Σάββατο και Κυριακή από τις 11.30 π.μ. έως τις 15.30 μ.μ.! Το θέμα μπορεί να είναι η γαστρονομία μιας συγκεκριμένης χώρας, αλλά είναι επίσης πιθανό να βρείτε ένα μενού βασισμένο σε ένα συγκεκριμένο χρώμα ή είδος συστατικού... έχουμε απόλυτη εμπιστοσύνη στην ικανότητα του La Tropicale να μας εκπλήσσει.
Έτσι, όταν το επισκεφτήκαμε, μας περίμενε ένα ιρανικό brunch! Ως προοίμιο, μας προσφέρθηκε ένα ποτό γιαούρτι, το οποίο αυτή τη φορά είχε μετατραπεί σε μια διασταύρωση μεταξύ ενός ινδικού Lassi και ενός τουρκικού Sahlab. Αρκετά υγρό αλλά και κρεμώδες, αυτό το ποτό έχει αρωματιστεί με κανέλα και νερό από γεράνι και συνοδεύεται από καρύδια και ρόδι. Συνοδεύεται από ένα smoothie με πορτοκάλι αίματος και παντζάρια για να ξυπνήσει τους γευστικούς μας κάλυκες!
Στη συνέχεια, ήρθε η ώρα για τα τρία μεζέ. Τα πολύχρωμα πιάτα μας ανοίγουν την όρεξη. Το ιρανικό στιφάδο με ντομάτα και πιπέρι Espelette σερβίρεται με ένα αυγό κατσαρόλας και πασπαλισμένο με βατόμουρα. Το κίτρινο ρύζι με φασολάκια, σταφύλια και παγωμένη κρέμα μέντας θα σας κερδίσει επίσης.
Τέλος, η μποράνα γιαούρτι-σπανάκι με σκόρδο και καρύδια ολοκληρώνει την αποπλάνηση. Κάθε ένα από αυτά τα πιάτα προσφέρει ριζικά διαφορετικές αλλά συμπληρωματικές γεύσεις. Οι μερίδες που σερβίρονται μας επιτρέπουν να εκμεταλλευτούμε πλήρως τις γεύσεις που προσφέρονται, ενώ αφήνουν αρκετό χώρο για επιδόρπιο. Πρόκειται για μια πραγματική πράξη ισορροπίας, η οποία σημειώνει οργανική επιτυχία!
Πράγμα που μας φέρνει στο τελευταίο σκέλος του κυριακάτικου ταξιδιού μας: το επιδόρπιο. Η επιλογή είναι δική σας: μια φέτα κέικ, ψητά φρούτα με παγωτό, ένα παγωτό παγωτό ή μια δημιουργία που δημιουργήθηκε ειδικά για το brunch, στην προκειμένη περίπτωση ένα ιρανικό κέικ φιστικιού με τριαντάφυλλο και παγωτό πιπέρι Σιτσουάν.
Καθώς το κέικ δεν είναι πολύ γλυκό, το παγωτό ολοκληρώνει το επιδόρπιο και προσφέρει την τέλεια τελική πινελιά σε αυτό το κυριακάτικο brunch. Επειδή όμως είμαστε πολύ άπληστοι, δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε στην ιδέα να φάμε ένα παγωτό παγωτό με παγωτό λεβάντα-μαύρη φραγκοστάφυλο και ένα δεύτερο με αμορτέλη. Λατρεύουμε απόλυτα αυτό το σημείο!
Εσείς τι θα κάνετε την επόμενη Κυριακή;
Θέση
La Tropicale
7 Rue de Prague
75012 Paris 12
Πρόσβαση
Μετρό Gare de Lyon (γραμμές 1, 14 και RER A) ή Faidherbe - Chaligny (γραμμή 8)
Τιμές
Sur place : €25
Επίσημη ιστοσελίδα
www.latropicaleglacier.com
