Σας έχουμε ήδη μιλήσει για το La Datcha, το ολοκαίνουργιο bistronomic εστιατόριο στην οδό Jean-Pierre Timbaud που μόλις άνοιξε τις πόρτες του. Διευθύνεται από τον Ουκρανό σεφ Maksym Zorin, ο οποίος έχει εργαστεί στο Le Meurice, στο Allard, στο Ore at the Château de Versailles και στο Ducasse sur Seine.
Και το καλύτερο πράγμα για το La Datcha είναι ότι αισθάνεται σαν στο σπίτι του. Πρέπει να πούμε ότι το όνομα του εστιατορίου σημαίνει"εξοχική κατοικία", οπότε οι βάσεις είναι δεδομένες. Ξύλινα έπιπλα, αίσθηση εξοχής, δέσμες άχυρου και άνετες τραπεζοκαθίσματα συνθέτουν τη διακόσμηση αυτού του καθιστικού χώρου, ο οποίος είναι ανοιχτός όλη την ημέρα.
Για την ακρίβεια, το La Datcha είναι ανοιχτό το πρωί, το μεσημέρι και το βράδυ, σερβίροντας εποχιακή γαλλική κουζίνα καθώς και σνακ. Πρόκειται για ένα πραγματικό μέρος σε στιλ καφετέριας . Κάθε πρωί, από τις 8.30 π.μ., το πρωινό είναι η σειρά της ημέρας, και μπορείτε να απολαύσετε κρουασάν και pains au chocolat από τον Anthony Nguyen, τον εσωτερικό tourier, έναν δεξιοτέχνη στην τέχνη της σφολιάτας. Συνοδευόμενο από έναν καλό καφέ ή μιααπαλή ζεστή σοκολάτα, είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.
Τα Σάββατα, το πρωινό δεν θα μπορούσε να είναι πιο γενναιόδωρο. Εκτός από τα κρουασάν και τα pains au chocolat, υπάρχει η viennoiserie της ημέρας, μιαφέτα αφράτομπριός ή κορώνα από σφολιάτα, συνοδευόμενη από σπιτικό άλειμμα, ελβετικό ψωμί από σφολιάτα, τάρτα με καραμέλα και ζάχαρη, γρανίτα και κρεμώδες ελληνικό γιαούρτι, ένα ζεστό ρόφημα και έναν φρεσκοστυμμένο χυμό. Όλα αυτά με 25 ευρώ all inclusive.
Το παραδεχόμαστε, το έχουμε δοκιμάσει και το ονειρευόμαστε κάθε πρωί! Με λίγα λόγια, αν δοκιμάσετε τις λιχουδιές στο La Datcha, θα τις λατρέψετε, σας προειδοποιούμε. Σε κάθε περίπτωση, μην παραλείψετε να ανακαλύψετε το μέρος, θα νιώσετε καλά και θα το απολαύσετε, τι άλλο θα μπορούσατε να ζητήσετε;
Αυτόν τον Ιανουάριο, το εστιατόριο προσφέρει επίσης νόστιμες φέτες galette des Rois. Υπολογίστε ότι θα πληρώσετε 7,50 ευρώ για μια φέτα galette φραγκοστάφυλο και 8,50 ευρώ για μια galette με φιστίκι.
La Datcha, το bistronomic εστιατόριο του σεφ Maksym Zorin με ουκρανικές επιρροές
Έχοντας εγκαταλείψει τον γαλαξία του Ducasse, ο σεφ Maksym Zorin άνοιξε το La Datcha, το πρώτο του bistronomic εστιατόριο με ουκρανικές επιρροές. [Διαβάστε περισσότερα]
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 6 Ιανουάριος 2024 Στο 31 Δεκέμβριος 2027
Θέση
La Datcha
62 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11
Τιμές
Part de galette : €7.5 - €8.5
Petit-Déjeuner : €25
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
www.ladatchaparis.com