Το γκουρμέ brunch στο Villa M

ΤοVilla M είναι το νέο ξενοδοχείο υδραυλικών που άνοιξε τις πόρτες του στα τέλη του 2021 στο 15ο διαμέρισμα. Φανταστείτε ένα πράσινο σημείο που συνδυάζει την υγεία, την ευεξία και την καινοτομία. Σχεδιασμένο από τον Philippe Starck και το γαλλοβραζιλιάνικο αρχιτεκτονικό γραφείο Triptyque, το ξενοδοχείο είναι ένας φόρος τιμής στη βλάστηση και τη χαλάρωση.

Κατά την άφιξη, το ευρύχωρο εστιατόριο μας αντικρίζει, με τη μεγάλη ανοιχτή κουζίνα του στα αριστερά και το μπαρ του στα δεξιά. Ζεστά ξύλινα έπιπλα, δερμάτινα, πολύχρωμα έθνικ αταίριαστα καθίσματα, χαλιά και μαξιλάρια, μεγάλες άνετες πολυθρόνες και παγκάκια, όλα είναι σχεδιασμένα για να σας κάνουν να νιώσετε άνετα. Αυτή η γκουρμέ διεύθυνση είναι έργο του Paris Society, του ομίλου που ίδρυσε ο Laurent de Gourcuff, στα εκλεκτά εστιατόρια του οποίου περιλαμβάνονται τα Gigi, Perruche, Coco, le Mun και Bambini et Monsieur Bleu.

Απέναντι από το εστιατόριο, ένα μεγάλο παράθυρο ανοίγει στη μεγάλη, καταπράσινη βεράντα. Μια κρυφή βεράντα που απομονώνει τον θόρυβο του δρόμου. Μας αποκαλύπτονται μικρά και μεγάλα τραπέζια και άνετες πολυθρόνες. Εδώ, ένας τοίχος πρασίνου, συκιές και αναρριχώμενα φυτά θα πρέπει να καταλάβουν γρήγορα τον χώρο. Οι γιρλάντες από φώτα σε στυλ guinguette υποδηλώνουν ότι τα βράδια στη βεράντα θα είναι απολαυστικά.

Κατευθυνθείτε προς το μπαρ για να ανακαλύψετε τον μπουφέ με τα αρτοσκευάσματα, τα ψωμιά, τα ορεκτικά, τα τυριά και τα επιδόρπια που προσφέρονται.

Μπορείτε να καθίσετε στην τραπεζαρία ή στη βεράντα όταν λάμπει ο ήλιος, και καθώς ο καιρός είναι καλός, επιλέγουμε τη φυλλώδη βεράντα. Στην τραπεζαρία μπορείτε να απολαύσετε ζωντανή μουσική από έναν τραγουδιστή με κιθάρα και απαλή φωνή. Αφού καταβροχθίσετε τα γλυκά και το ψωμί με τον σολομό και τα αλλαντικά, μπορείτε να επιλέξετε από το μενού à la carte με ζεστά πιάτα που σερβίρονται στο τραπέζι. Μπορείτε να επιλέξετε δύο ορεκτικά ή ένα πιο πλούσιο πιάτο ανά μενού.

• Διαβάστε επίσης
• Τα καλύτερα brunches στο Παρίσι και γύρω από αυτό: οι αγαπημένες μας διευθύνσεις
• Η Εβδομάδα που έρχεται 23-29 Δεκεμβρίου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε στο Παρίσι τον Δεκέμβριο του 2024; Ανακαλύψτε τις εκδηλώσεις αυτού του μήνα στο Île-de-France

Επιλέξτε, λοιπόν, την εκδοχή των Eggs Benedict με σολομό, το ψωμάκι brioche με pulled pork και, για κυρίως πιάτο, το τραγανό κοτόπουλο με φυστίκι με σάλτσα Cajun και πατάτες τηγανιτές. Είναι νόστιμο, υγρό και τραγανό, και όλοι περνούν καλά.

Και, φυσικά, συνοδεύεται από φρέσκους χυμούς και ζεστά ροφήματα. Μάλιστα, κατά την άφιξη μας σερβίρεται ένα μικρό τάρταρο smoothie με βατόμουρο.

Για ένα γλυκό φινάλε, επιστρέφουμε στον μπουφέ με τα επιδόρπια και βρίσκουμε αυτό που ψάχνουμε: μιλφέιγ, cream puffs, τιραμισού, τάρτες, φρούτα και άλλα βασκικά κέικ. Τα παιδιά δικαιούνται ακόμη και τον δικό τους μικρό μπουφέ με γλυκά, αλλά σσσσ...

Όσο για την οικογένεια, υπάρχει ένας ειδικός, εποπτευόμενος χώρος παιχνιδιού για να διασκεδάσουν και να χαλαρώσουν τα παιδιά. Για παιδιά ηλικίας 4-10 ετών διατίθεται μενού αξίας 25 ευρώ.

Και αυτά είναι όλα όσα υπάρχουν σε αυτό το μαγευτικό κυριακάτικο brunch. Ως πρόσθετο μπόνους, η Villa M διαθέτει επίσης μια ταράτσα με μαγευτική θέα στις στέγες του Παρισιού και τα μνημεία του, η οποία θα προσελκύσει όλο το Παρίσι για μερικές γιορτινές βραδιές.