Στο Ice Mama δεν θα βρείτε ένα μενού με όλες τις διαθέσιμες γεύσεις, και αυτό είναι αναμενόμενο, καθώς η διεύθυνση αυτή, που άνοιξε φέτος το καλοκαίρι στο 16ο διαμέρισμα, έχει θέσει στον εαυτό της μια πρωτότυπη πρόκληση για ένα παγωτατζίδικο: να δουλεύει αποκλειστικά με φρέσκα, εποχιακά προϊόντα. Ως αποτέλεσμα, το μενού αλλάζει κάθε μέρα!"Εδώ, βάζουμε τα φρούτα στο επίκεντρο του παγωτού", λέει ο Lamine Meradji, ο δημιουργός της μάρκας.
Δεν είναι η πρώτη φορά που το κάνει αυτό. Αν και το Ice Mama είναι το πρώτο του κατάστημα στο Παρίσι, η μάρκα υπάρχει ήδη στο Μαρακές από το 2019 και αυτός ο λάτρης του παγωτού θέλησε να αντιγράψει τη συνταγή του στη γαλλική πρωτεύουσα. Εδώ, φτιάχνει τα δικά του σπιτικά επιδόρπια την ημέρα, ανάλογα με το τι είναι διαθέσιμο.
Φυσικά, υπάρχουν διαχρονικά κλασικές γεύσεις που θα υπάρχουν σχεδόν πάντα: γεύσεις με βάση τα αποξηραμένα φρούτα (ιδίως τα φιστίκια), τη σοκολάτα και τη γεύση-υπογραφή, με βάση τα άνθη πορτοκαλιάς που εισάγονται απευθείας από το Μαρακές, πασπαλισμένα με φιστίκια. Όλες αυτές οι γεύσεις σας κάνουν σχεδόν να ανακαλύψετε ξανά το παγωτό, τόσο λεπτή είναι η γεύση και τόσο απαλή η κρέμα. Αλλά αυτό που θα σας εκπλήξει περισσότερο είναι οι τολμηροί συνδυασμοί γεύσεων: λεμόνι-τζίντζερ, βατόμουρο-λίτσι, καραμέλα-φουντούκι ή μπανάνα-λάιμ-λάιμ. Αυτές οι δύο τελευταίες είναι οι αγαπημένες μας.
Και όταν έρθει ο χειμώνας, θα προσφερθούν στους πελάτες πιο κατάλληλες, αλλά όχι λιγότερο πρωτότυπες γεύσεις. Θα βρείτε παγωτό τρούφας, παγωτό τσαγιού και παγωτό παρμεζάνας. Επιπλέον, το Ice Mama προσφέρει επίσης κέικ παγωτού και κορμούς παγωτού, ιδανικά για την εορταστική περίοδο!
Πηγαίνετε λοιπόν στην οδό Mesnil, στο 16ο διαμέρισμα, για να απολαύσετε μερικά εξαιρετικά παγωτά και ένα ζεστό ρόφημα σε ένα ζεστό και χαλαρωτικό περιβάλλον. Και τέλος, ένα δεύτερο, πιο τουριστικό Ice Mama πρόκειται να ανοίξει τους επόμενους μήνες στο κέντρο του Παρισιού.
Πού να φάτε ένα καλό παγωτό; Τα καλύτερα παγωτατζίδικα στο Παρίσι
Γιατί να μην εκμεταλλευτούμε τον ηλιόλουστο καιρό για να ανακαλύψουμε τι μας επιφυλάσσουν τα παγωτατζίδικα του Παρισιού; Εδώ θα βρείτε τα καλύτερα παγωτά της πρωτεύουσας! [Διαβάστε περισσότερα]
Θέση
Ice Mama
1, rue Mesnil
75116 Paris 16
Επίσημη ιστοσελίδα
www.instagram.com
Πού να φάτε ένα καλό παγωτό; Τα καλύτερα παγωτατζίδικα στο Παρίσι
