Dengo: οι βραζιλιάνικες σοκολάτες έρχονται στο Παρίσι

Ανακαλύψτε το Dengo, ένα μοναδικό εργοστάσιο σοκολάτας που προσφέρει δίκαιου εμπορίου, βιώσιμη και υγιεινή βραζιλιάνικη σοκολάτα. Ένα μέρος αφιερωμένο στη Βραζιλία, όπου μια παθιασμένη ομάδα μοιράζεται την κουλτούρα του κακάο και την αγάπη της για τη σοκολάτα. Ανακαλύψτε τις δύο παρισινές μπουτίκ: την μπουτίκ Dengo στη συνοικία Abbesses στο 18ο διαμέρισμα και εκείνη στο Saint Germain des Prés στο 6ο διαμέρισμα.

Η Dengo, η επανάσταση της βραζιλιάνικης σοκολάτας, ανοίγει κατάστημα στο Παρίσι στο Les Abbesses

Προσοχή λάτρεις της σοκολάτας! Μια νέα γκουρμέ διεύθυνση άνοιξε τις πόρτες της στο Παρίσι, στην καρδιά της συνοικίας Abbesses. Πρόκειται για την Dengo, μια βραζιλιάνικη μάρκα που φέρνει επανάσταση στον κόσμο του κακάο με μια ηθική και βιώσιμη προσέγγιση. Γεννημένη πριν από πέντε χρόνια στην Bahia, η Dengo φτάνει για πρώτη φορά στη Γαλλία με μια σαφή φιλοδοξία: να προσφέρει νόστιμη σοκολάτα με σεβασμό στη φύση και τις τοπικές κοινότητες.

Αγροτική σοκολάτα από τη Βραζιλία

Η Dengo είναι κάτι περισσότερο από μια απλή σοκολατοποιία. Ακολουθώντας τα βήματα του κινήματος Bean to Bar, η βραζιλιάνικη μάρκα καινοτομεί με μια μοναδική ιδέα: τη σοκολάτα αγροκτήματος. Ελέγχει ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής, από την καλλιέργεια του κακάο μέχρι την επεξεργασία του, ενώ εγγυάται μια σύντομη αλυσίδα εφοδιασμού. Το κακάο Dengo καλλιεργείται και επεξεργάζεται στη Βραζιλία και προσφέρει πλήρη ιχνηλασιμότητα και εξαιρετική ποιότητα.

Ισχυρή δέσμευση προς τους παραγωγούς

Το έργο της Dengo βασίζεται σε μια βασική αρχή: η τοποθέτηση των μικρών καλλιεργητών κακάο στο επίκεντρο της αλυσίδας αξίας. Η μάρκα επανεξετάζει ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού για να εγγυηθεί αξιοπρεπείς συνθήκες εργασίας και διαβίωσης για αυτούς τους αγρότες. Προσφέροντάς τους καλύτερη αμοιβή, ποντάρει σε μια πιο δίκαιη και ισότιμη σοκολάτα.

Dengo στο Les Abbesses: ένα κομμάτι Βραζιλίας στο Παρίσι

Η Dengo, που είναι ήδη γνωστή στη Βραζιλία, κάνει το ντεμπούτο της στη σκηνή του Παρισιού με μια μπουτίκ στο Abbesses και μια άλλη στο Saint Germain des Prés. Αυτοί οι ζεστοί, φιλόξενοι χώροι σας προσκαλούν να ανακαλύψετε τον πλούτο της βραζιλιάνικης κουλτούρας μέσα από μια σειρά εκλεπτυσμένων, ηθικών σοκολατών. Η ομάδα που βρίσκεται εκεί, παθιασμένη με τις γεύσεις του κακάο, θα μοιραστεί μαζί σας την αγάπη της για αυτό το εξαιρετικό προϊόν.

Διατίθεται στα καταστήματα Dengo και στο διαδίκτυο:

QUEBRA-QUEBRA BIJU 50% ΓΆΛΑ

Το Biju σε αυτή τη σοκολάτα είναι μια παραδοσιακή συνταγή μπισκότων από τη νότια Βραζιλία, φτιαγμένο από αλεύρι σίτου, παρόμοιο με τις γκοφρέτες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χωνιών παγωτού. 50% κακάο και σοκολάτα biju

QUEBRA-QUEBRA JACA ΚΑΙ BANIWA ΤΣΊΛΙ 70% ΜΑΎΡΟ

Η Jaca (Artocarpus heterophyllus) προέρχεται από την Ινδία και εισήχθη στη Βραζιλία από τους Πορτογάλους αποίκους. Το πιπέρι Baniwa, με την έντονη θερμότητά του, είναι προνόμιο των γυναικών της ομώνυμης φυλής στην Αμαζονία. Σοκολάτα 70% κακάο, jaca και πιπέρι Baniwa.

ΣΟΚΟΛΆΤΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΞΗΡΟΎΣ ΚΑΡΠΟΎΣ ΜΑΚΑΝΤΆΜΙΑ 36% ΔΡΑΓΕΊΕΣ

Το καρύδι του Κουίνσλαντ (η βασίλισσα των καρυδιών), ένα από τα σπάνια φυτά που ενδημούν στην Αυστραλία και έχουν επιτρέψει στον εαυτό τους να εξημερωθεί, έχει γίνει μακαντάμια. Η επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος με 36% κακάο υπογραμμίζει τις λεπτές γεύσεις και την απαράμιλλη τραγανότητα της macadâmia do Brasil.