Les Halles d'Issy Biltoki, η αγορά τροφίμων και γκουρμέ στο Issy-les-Moulineaux

Η πόλη Issy-les-Moulineaux φιλοξενεί τώρα μια αξέχαστη στάση στην περιοχή του Παρισιού! Το Les Halles d'Issy Biltoki, ένα εξαιρετικά γκουρμέ σημείο που συνδυάζει μια αγορά τροφίμων με εστιατόρια που τρώνε ή παίρνουν μαζί τους.

Δημιουργήθηκε το 1884 από τον Gustave Eiffel, 5 χρόνια μετά την κατασκευή του αγαπημένου μας Πύργου του Άιφελ, το Les Halles d'Issy-les-Moulineaux υπήρξε μάρτυρας της εκβιομηχάνισης της πόλης τον 19ο αιώνα. Έχοντας παραμεληθεί, οι Halles d'Issy απολαμβάνουν τώρα μια δεύτερη ζωή με την ανακαίνισή τους και το άνοιγμα μιας μεγάλης αγοράς τροφίμων.

Επικεφαλής του έργου είναι η Biltoki, μια βασκική εταιρεία της οποίας φιλοδοξία είναι να δημιουργήσει αίθουσες αγοράς σε πόλεις που δεν διαθέτουν, αλλά και να αποκαταστήσειπαλιές αίθουσες αγοράς όπου αυτές έχουν εκλείψει με την πάροδο των ετών. Αυτή η νέα αγορά τροφίμων καλύπτει περισσότερα από 1.000m2 και είναι αφιερωμένη στο εμπόριο τροφίμων.

• Διαβάστε επίσης
• Μια γιγαντιαία pop-up πώληση μεταχειρισμένων και vintage ρούχων, όπου τα πάντα κοστίζουν 5 ευρώ, έρχεται στο Παρίσι!
• Το Mini Market, η αγορά vintage μόδας από τη δεκαετία του '60 έως το 2000, επιστρέφει στο Παρίσι!
• Η Διεθνής Αφρικανική Αγορά: σχεδιαστές, γαστρονομία, εργαστήριο μύησης χορού & συναυλία!

Στο πρόγραμμα: 20 πάγκοι από τοπικούς τεχνίτες και εμπόρους σε ένα φιλικό, αυθεντικό περιβάλλον στην καρδιά της μητρόπολης του Παρισιού. Η στεγασμένη αγορά διαθέτει ένα καφέ Biltoki, μια κουζίνα της αγοράς, κέτερινγκ και εμπόρους - αρτοποιούς, μανάβηδες, τυροκομεία, ιχθυοπωλεία, ιχθυοπωλεία, ντελικατέσεν, κρεοπωλεία, ροτιστήρια και οινοπωλεία. Θα βρείτε επίσης φρέσκα, τοπικά και εποχιακά προϊόντα στο Bistrot d'Elo.

Βιοτέχνες και παραγωγοί που μπορείτε να ανακαλύψετε στο χώρο:

• Maison Marnay: Αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο.
• Maison Maréchal: Ψησταριά και κατάστημα πουλερικών.
• Il Pastaio: Ιταλικές γαστρονομικές σπεσιαλιτέ.
• L'art Potager: παντοπωλείο που ειδικεύεται στα φρούτα και τα λαχανικά.
• La Bodeguita: Εστιατόριο που ειδικεύεται στην ιβηρική κουζίνα.
• Ham's: Delicatessen για τους λάτρεις του απεριτίφ.
• Le Bistrot d'Elo: Αυθεντική κουζίνα βασισμένη σε παραδοσιακά προϊόντα, συνοδευόμενη από ένα δεύτερο περίπτερο: La Cave d'E lo με περισσότερες από 250 αναφορές κρασιών.
• Café Biltoki: Ένα βασικό κεντρικό σημείο στην Halles, ένα μέρος για να συναντηθείτε και να συζητήσετε.
• Délicatisserie: Η σεφ ζαχαροπλαστικής Nina Métayer παρουσιάζει τις εξαίσιες δημιουργίες της. Μην ξεχάσετε να σηκωθείτε νωρίς, καθώς τα πιάτα της Nina φεύγουν γρήγορα.
• Laurent Dubois: τυροκόμος, Meilleur Ouvrier de France.
• Persillé: Παραδοσιακό κρεοπωλείο. Poisson Paris: Φρέσκα προϊόντα ψαριού.
• Issy l'Asie: Εμβληματικό catering από το Issy-les-Moulineaux.
• Anto'jao: Κολομβιανή κουζίνα.
• Pizza Rosso: Pizza al taglio, που πωλείται με το κομμάτι.
• Chez le Libanais: λιβανέζικη κουζίνα.
• Couscous House: Μαροκινή τροφοδοσία.

Καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, το Les Halles d'Issy διοργανώνει εορταστικές εκδηλώσεις. Σε κάθε περίπτωση, είναι το ιδανικό μέρος για να σταματήσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, είτε για έναν καφέ με γλυκό, είτε για ένα γεύμα με ποικιλία πιάτων, μόνοι ή με φίλους, είτε για να απολαύσετε μια βραδινή έξοδο.