Πρόσφατα ανακαλύφθηκε εκ νέου στο "Village Préféré des Français" 2023, το Flagy στο Seine-et-Marne μπορεί να μην κέρδισε το στέμμα, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα υπέροχο μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς για να το ανακαλύψετε. Βρίσκεται κοντά στο Montereau-Fault-Yonne και διασχίζεται από τον ποταμό Orvanne, αυτό το γοητευτικό χωριό του 12ου αιώνα στην περιοχή Île-de-France, το οποίο έχει λάβει το σήμα Village de Caractère, προσφέρει μια ματιά στη γαλλική ιστορία και τον πολιτισμό.
Καθώς περπατάτε στο Flagy, αφήστε τον εαυτό σας να μαγευτεί από τη γοητεία του, η οποία μοιάζει να έχει παγώσει στο χρόνο. Κάντε μια βόλτα κατά μήκος του νερού και ανακαλύψτε τις πολλές γέφυρες και πεζογέφυρες που διασχίζουν τον Orvanne, έναν παραπόταμο του Loing. Θα λατρέψετε τα όμορφα πλυσταριά που εκτίθενται.
Για τους ενθουσιώδεις περιπατητές, το χωριό προσφέρει πολλά μονοπάτια πεζοπορίας, ενώ η έντονη κοινωνική και πολιτιστική ζωή του τροφοδοτείται από τον δυναμισμό των εθελοντών και των 15 συλλόγων του.
Ένα από τα αξιοπερίεργα του Flagy είναι κάτι που συμβαίνει για πρώτη φορά στη Γαλλία: όλοι οι στύλοι του ηλεκτρικού ρεύματος στο χωριό είναι βαμμένοι σε όλα τα χρώματα! Το καφενείο στην πλατεία του χωριού φιλοξενεί ένα από τα τελευταία αγροτικά πρατήρια καυσίμων. Μεταξύ των θρύλων που διηγούνται είναι αυτός του ανεμοδείκτη στη στέγη της εκκλησίας του Flagy, ένα περίεργο ανεμοδείκτη διακοσμημένο με έναν κόκορα και ένα κεφάλι γουρουνιού. Αυτό το ανεμοδείκτη λέγεται ότι θυμίζει μια ιστορία που χρονολογείται από τον Εκατονταετή Πόλεμο. Όταν χτύπησε ο Μαύρος Θάνατος, οι κάτοικοι του Flagy αρνήθηκαν να δεχτούν ασθενείς από ένα γειτονικό χωριό. Ως τιμωρία, λέγεται, ο επίσκοπος τους επέβαλε ένα ανεμοδείκτη γουρουνιού, μια συνεχή υπενθύμιση της έλλειψης συμπόνιας.
ΗFlagy φιλοξενεί μια σειρά από όμορφα ψήγματα:
Το Moulin de Flagy, το οποίο κάποτε ανήκε στην Blanche de Castille, ήταν απαραίτητο για την ανεξάρτητη ζωή του Flagy κατά τον Μεσαίωνα, παράγοντας αλεύρι για το χωριό. Επιβιώνοντας από πολέμους και πυρκαγιές χάρη στην απομόνωσή του, συνέχισε την ήσυχη δραστηριότητά του μέχρι τον 19ο αιώνα, όταν ένα βασιλικό διάταγμα ρύθμισε τη λειτουργία του, σηματοδοτώντας το τέλος της αυτονομίας του. Παρά κάποιες αξιοσημείωτες αλλαγές, όπως η απόδοση της, συνέχισε να προμηθεύει αλεύρι ακόμη και κατά τη διάρκεια της πολιορκίας του Παρισιού το 1870.
Τη δεκαετία του 1930, ο μύλος υπέστη τεχνολογικές τροποποιήσεις, αντικαθιστώντας τον υδροτροχό με τουρμπίνα και τις μυλόπετρες με μύλους. Παρά το κρατικό μονοπώλιο στην παραγωγή αλεύρου, ο μύλος συνέχισε να παράγει αλεύρι για τα ζώα. Κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, επανέλαβε την παραγωγή αλεύρου για ψωμί κρυφά.
Μετά τον πόλεμο, ο μύλος παρέμεινε αδρανής μέχρι που ανακαινίστηκε εκτενώς τη δεκαετία του 1960, αποκαλύπτοντας την αρχική του δομή κάτω από τον σοβά και ανακαλύπτοντας μια νέα κλίση: αυτή του εστιατορίου. Σας προτείνουμε να καθίσετε εδώ και να δοκιμάσετε την εκλεκτή κουζίνα, ενώ θαυμάζετε το ποτάμι.
Η ιστορία της Flagy είναι παντού, από την ενοριακή εκκλησία Notre-Dame de Pitié μέχρι τα αρχοντικά και τα κάστρα του 19ου αιώνα. Καθώς περπατάτε, μην παραλείψετε να επισκεφθείτε τα αμπελοτεμάχια που έχουν φυτευτεί πρόσφατα από ενθουσιώδεις αμπελουργούς.
Τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, μην χάσετε τις συναυλίες απεριτίφ της Παρασκευής στην πλατεία. Η φιλική ατμόσφαιρα είναι εγγυημένη στην πλατεία του χωριού, όπου μπορείτε να απολαύσετε ποπ, ροκ, φολκ και γαλλικό chanson. Είτε έρχεστε για την ιστορία, τον πολιτισμό, τις φυσικές ομορφιές, είτε απλά για να απολαύσετε καλή παρέα, η Flagy προσφέρει μια εμπειρία που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού.
Le Moulin de Flagy, εστιατόριο και βουκολική βεράντα σε έναν πρώην μύλο στο Seine-et-Marne (77)
Πάμε στο Flagy στο Seine-et-Marne, ένα από τα αγαπημένα χωριά της Γαλλίας, για να ανακαλύψουμε το Moulin de Flagy, ένα ξενοδοχείο-εστιατόριο στις όχθες του ποταμού Orvanne, που προσφέρει εξαιρετική σπιτική κουζίνα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον. [Διαβάστε περισσότερα]
Le Moulin de Flagy, εστιατόριο και βουκολική βεράντα σε έναν πρώην μύλο στο Seine-et-Marne (77)
