Este año, el Vesper Bar nos ofrece una sorpresa con su nuevo espacio: el Cocktail & Sushi Bar. Situado en el corazón de París, a dos pasos de la Torre Eiffel, este local ofrece una combinación de cocina nikkei e inventivos cócteles, con o sin alcohol.
Lo que nos encanta de Vesper es la unión de sabores y culturas. El maestro del sushi Mitsuo Miyauchi, famoso por su experiencia y creatividad, ofrece una variada gama de Sashimi, Maki, Nigiri y California Rolls preparados con productos frescos de temporada. Su pericia en la preparación del arroz y la elección de las temperaturas perfectas para cada ingrediente convierten cada bocado en Vesper en una experiencia refinada.
Este año, Vesper abre nuevos horizontes con el lanzamiento de su Cocktail & Sushi Bar. Ofrece una exquisita carta de cócteles y mocktails originales, cada uno de los cuales fusiona hábilmente un ingrediente japonés con otro sudamericano. Cócteles como el Tatsu, el Sayuri y el Bushido son invitaciones a viajar. Nabé, la anfitriona, aporta su toque amistoso dándote la más cálida de las bienvenidas.
El ambiente del Vesper tampoco se olvida. Abierto todos los días de 18:00 a 2:00, el bar ofrece un ambiente relajado y sofisticado a la vez, ideal para las veladas con amigos o para tomar una copa refinada después del trabajo. También hay una selección de finger food para acompañar las bebidas, desde tacos de salmón o ternera hasta California Rolls y Tempura.
Vesper es elogiado por su enfoque global ecorresponsable. Además de su Restau-Score B Ecotable, el menú refleja un profundo compromiso con la sostenibilidad, sin comprometer la calidad ni el sabor. La cocina franco-japonesa enriquecida con toques peruanos ofrece una experiencia gustativa rica y ligera. Vesper combina placer y conciencia, un gesto digno de aplauso.
En resumen, si busca un cóctel innovador , sushi perfectamente preparado o simplemente disfrutar de un ambiente único, Vesper es el nuevo lugar que debe probar.
Fechas y horario de apertura
Desde el 27 de noviembre de 2023
Ubicación
Restaurante Vesper
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Tarifas
Finger food et sushis : €11 - €24
Cocktails : €12 - €20
