Situado justo enfrente del Jardín de las Tullerías, Mado à Paris es el nuevo salón de té de invierno 2019 que seguro dará que hablar: una bonita decoración, magdalenas gourmet y una gran gama de productos para llevar de regalo.
Hay que decir que las magdalenas de Mado se dieron a conocer en el Salon du Chocolat 2018, solo que entonces solo se vendían a restauradores. Ese error se ha corregido con la apertura del salón de té Mado en París, situado en la rue de Rivoli, en el lado de la Concordia. En su interior, podrá tomarse su tiempo entre magdalenas (o un trozo de tarta), té o chocolate caliente .
La gerente, Catherine, cuenta que, tras años de trabajo en el sector del lujo, decidió lanzarse a la aventura de hacer magdalenas, un producto que le encanta desde la infancia. Confiesa que a menudo hacía magdalenas con su tía Madeleine cuando se veían. En las paredes hay fotos tomadas en los años 30 y 40 que celebran a las mujeres, ¡incluida Madeleine!
Su especialidad son las magdalenas rellenas, como la magdalena de chocolate con corazón de chocolate fondant, la magdalena de limón y la magdalena de pistacho y frambuesa. Desde el punto de vista visual, parecen muy grandes, y los sabores que se ofrecen gustan por igual a grandes y pequeños. Además, las versiones cubiertas de chocolate ya son un éxito de ventas.
Déjese tentar por una magdalena de chocolate por 3,20 € en el local (2,90 € para llevar) y un chocolate caliente por 7,20 €. Con su ambiente de tocador (que recuerda a la brasserie Brach), se olvidará de que está en la rue de Rivoli. Las paredes están llenas de libros que puede hojear a su antojo, y eso es todo lo que necesitábamos para hacer nuestro nido. La magdalena tiene un corazón que se deshace en la boca.
Suave y fundente, es la magdalena tradicional por excelencia. Aunque no sea muy original, tiene un sabor a casa que puede llevarnos a asaltar la tienda. En cuanto al chocolate caliente servido, es un verdadero consuelo invernal que permanece en la boca durante unos minutos.
Antes de partir, es difícil resistirse a la llamada de las magdalenas, el té y las mermeladas para llevar, ideales para el desayuno. Nos espera toda una gama de dulces, ¡y ya estamos tentados!
Una dirección a tener en cuenta, tanto por su carta como por su entorno relajante a dos pasos de las Tullerías.
Ubicación
Mado en París
252 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Acceda a
M°1, 8 y 12 - Concorde
Tarifas
l'expresso : €3
La madeleine sur place : €3.2
la part de cake : €5.5
le cappuccino : €6
la tasse de thé : €6.5
le chocolat chaud : €7.2
Sitio web oficial
madoaparis.com
