Si Francia es famosa por su buena cocina y su sofisticado art de vivre, el Ritz es sin duda uno de los establecimientos que más encarna esta reputación francesa. Y la buena noticia es que existe una escuela donde aprender a cocinar y repostería, al igual que en este prestigioso establecimiento.
En laEscuela Escoffier del Ritz, sumérjase en las tradiciones de la gastronomía francesa con clases de cocina y pastelería que le enseñarán a preparar platos excepcionales: foie gras, carnes y aves, marisco, pastelería y viennoiseries...
Cada taller, que cuesta entre 150 y 900 euros, está dirigido por un chef que comparte con usted sus técnicas y recetas favoritas. Por ejemplo, podrá hornear con el famoso pastelero del Ritz, François Perret, o aprender a preparar platos tan gourmet como visuales con los chefs del Ritz....
En la parte salada, puede optar por cursos bastante específicos, centrados en salsas, carnes y aves o pescados y mariscos, por ejemplo. En cuanto al dulce, puede elegir entre sesiones de varias horas o varios días para aprender a dominar los clásicos de la pastelería francesa, como flanes de todo tipo, viennoiseries de todo tipo...
Por último, pero no por ello menos importante, ¡los niños también están invitados al gran baile gastronómico con clases dedicadas a ellos! La escuela Escoffier del Ritz ofrece sesiones especiales para niños de 6 a 13 años con"Les petites toques", ¡clases de pastelería tan divertidas como prácticas! Para Navidad, por ejemplo, sus hijos podrán aprender a hacer un tronco con la forma del trineo de Papá Noel.
Ubicación
Ritz París
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Cours (2h à 1 journée) : €150 - €900
Sitio web oficial
giftcard.ritzescoffier.com
