Talleres familiares para dominar la galette des rois como un chef en HOBA

Mientras no sea febrero, todavía es tiempo de darse un festín de galettes , ¡y el patio de comidas de HOBA lo ha entendido! Para celebrar este último fin de semana en el que disfrutar dela Epifanía, le esperan dos talleres impartidos por la chef Géraldine Salah el sábado 28 y el domingo 29 de enero de 2023 a las 11:30 h.

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¿En el programa de esta clase de pastelería de dos horas? La elaboración de la masa de hojaldre, la preparación del tradicional frangipane de almendra, antes de meter la galette recién horneada en el horno para degustarla. Este taller está abierto a niños a partir de 7 años (siempre que vayan acompañados de un adulto) o adolescentes independientes a partir de 12 años, y cuesta 50 euros por persona. Podrá elegir entre aprender a preparar el clásico frangipane de almendra el sábado, o una versión más moderna con pistacho el domingo.

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Situado en el corazón del distrito 17, HOBA es un patio de comidas que se centra en la cocina baja en carbono. Con varias marcas comprometidas que ofrecen cada día comida callejera responsable, podrá venir a degustar ramen, falafel o muffins ingleses en un lugar donde la convivencia es la palabra clave. También es el lugar ideal para tomar algo en la terraza en verano, o en el interior en invierno, o para asistir a clases de cocina y disfrutar de actividades gratuitas para niños durante los eventos.