Parala Epifanía de 2023, la MaisonStohrer nos propone una galette des Rois 2023 tradicional, acorde con el espíritu de la pastelería más antigua de París. Se trata de una generosa galette de frangipane, elaborada según las reglas del arte, con el gran sabor del frangipane.
La galette des rois es muy rica en almendras, y cuando decimos rica en almendras es porque la casa añade una pasta de almendras blanqueadas a su frangipane, y un pequeño toque de ron ámbar. La galette es lo suficientemente fina como para no dar náuseas, y la masa hojaldrada tiene la cantidad justa de caramelo para que se pegue a los dientes, ¡un sinónimo de gran indulgencia en nuestra infancia!
Como resultado, esta galette des Rois es una auténtica magdalena de Proust para todos los gustos. Un bocado y nos transporta a nuestra infancia... ¡suficiente para que los chefs se sonrojen y ofrezcan galettes de todos los sabores! En cuanto al precio, la galette para 4 personas cuesta 30 euros, la de 6 a 8 personas 44 euros y la de 8 a 10 personas 56 euros.
Fechas y horario de apertura
De 5 de enero de 2023 a 31 de enero de 2023
Ubicación
Stohrer
51 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Galette 4 personnes : €30
Galette 6/8 personnes : €44
Galette 8/10 personnes : €56
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
stohrer.fr
