Galette des rois en Ladurée 2025: galette tradicional y coronas refinadas

Por My de Sortiraparis · Publicado el 26 de diciembre de 2024 a las 11:27
Para la Epifanía de 2025, Ladurée desvela sus creaciones emblemáticas: originales coronas de reyes diseñadas por Julien Alvarez y una tradicional galette de frangipane. Estos dulces, disponibles durante todo el mes de enero, harán las delicias de los más golosos.

Para celebrarla Epifanía 2025, la Casa Ladurée y su talentoso pastelero Julien Alvarez presentan una tradicional galette des Rois y unas originales coronas, disponibles del 1 al 31 de enero de 2025 en las boutiques Ladurée y en la tienda electrónica de la Casa.

Un año más, la galette des rois y las coronas de Ladurée llegarán a nuestros platos para celebrar la Epifanía por todo lo alto. Del 1 al 31 de enero de 2025, la famosa casa parisina presenta una colección que mezcla tradición y creatividad, bajo la dirección del pastelero Julien Alvarez. Desde las galettes clásicas hasta las coronas revisitadas, cada creación revela un savoir-faire pastelero único.

Coronas de reyes :

Las Coronas de Reyes de Ladurée de este año son verdaderas obras de arte gastronómicas. A base de brioche de hojaldre, tres recetas revelan sabores audaces y refinados:

  • Corona de chocolate: combinando crema de almendras con trocitos de chocolate, ganache de Guanaia y turrón de cacao, esta creación sublima los intensos aromas del chocolate con un toque crujiente.

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  • Couronne Ispahan: una oda a la famosa firma Ladurée, con crema de almendra rosa, frambuesas frescas, mermelada de frambuesa rosa y streusel de praliné rosa.

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  • Couronne pomme: una cálida interpretación que combina crema de almendras de trigo sarraceno, manzanas caramelizadas y semillas de trigo sarraceno tostadas.

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Cada corona cuesta 43 euros, por lo que podrá disfrutar de una experiencia de degustación con amigos o familiares.

El tradicional pastel de frangipane:

Para los amantes de la tradición, Ladurée no ha olvidado la ineludible galette de frangipane. Elaborada con hojaldre ligero y frangipane cremoso, es el dulce clásico por excelencia. Disponible en tamaños para 2, 4 ó 6 personas, así como por porciones, hará las delicias de los puristas. Además, cuesta 43 euros para 6 personas.

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Ladurée nos invita a prolongar las fiestas combinando el placer del paladar con el de descubrir los granos, cuidadosamente escondidos en cada creación. ¿Por qué elegir entre innovación y tradición? Las coronas de Reyes y la galette des rois de Ladurée son la manera perfecta de empezar el nuevo año con un espíritu de elegancia y de compartir.

Información práctica

Fechas y horario de apertura
De 1 de enero de 2025 a 31 de enero de 2025

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    75 Av. des Champs-Élysées
    75008 Paris 8

    Planificador de rutas

    Información sobre accesibilidad

    Tarifas
    Pour 6 personnes : €43

    Sitio web oficial
    www.laduree.fr

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