¿Busca las mejores y más bellas galettes des Rois este 2025 deReyes? Te llevamos a conocer la creada por Jordan Talbot, el nuevo Jefe de Pastelería de La Réserve Paris.
Desde el primer bocado, la crema de frangipane es suave y sutilmente aromatizada con azahar y vainilla mexicana. El hojaldre ligero y crujiente esconde toques de gavotas crujientes y almendras de Valencia caramelizadas, ofreciendo un bonito contraste entre el fondant y el crujiente. La estética no se queda atrás: líneas onduladas adornan la galette, dando fe del cuidado puesto en cada detalle.
En el lado tradicional, Jordan Talbot abre nuevos caminos con una judía de porcelana diseñada por Jacques Pergay, con la emblemática puerta de La Réserve Paris. Fabricada en Limoges, esta refinada judía es un buen ejemplo de la artesanía francesa. Y para darle más sabor a la experiencia, cinco alubias rojas escondidas en las galettes dan la oportunidad de ganar un chocolate caliente para dos, que se disfrutará en el acogedor ambiente del palacio. Un regalo especial que marca la diferencia.
La galette des Rois está disponible en 6 a 8 raciones a un precio de 65 euros. Está disponible para llevar o para comer en La Pagode de Cos, el restaurante de La Réserve. Esta prestigiosa dirección ofrece una gran oportunidad para reunirse en torno a una sabrosa creación, combinando tradición y modernidad.
La Galette des Rois de La Réserve Paris estará disponible del 5 al 12 de enero de 2025. Reserve su galette (65 euros por 6/8 raciones) directamente con el establecimiento o disfrútela en La Pagode de Cos, situada dentro del palacio. La manera perfecta de celebrar la Epifanía por todo lo alto.
Fechas y horario de apertura
De 5 de enero de 2025 a 12 de enero de 2025
Ubicación
La Réserve Paris - Hotel y Spa
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Información sobre accesibilidad
Acceda a
Franklin D. Roosevelt (línea 1 - 9)
Tarifas
Pour 6-8 personnes : €65
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.lareserve-paris.com
