Entre las mejores y más bellas galettes des rois de este 2025 de Reyes se encuentran las de los palacios y grandes hoteles, que, reconozcámoslo, suelen esconder a algunos de los pasteleros con más talento de la capital.
Los roscones de Reyes son una tradición culinaria inseparable de la Epifanía en Francia. Y en los palacios y grandes hoteles, los chefs son especialmente expertos en crear galettes excepcionales que son maravillas culinarias por descubrir.
Con la increíble galette de caramelo del Shangri-La, la alocada galette de hojaldre del Georges V y la galette mille et une textures del Lutetia, es justo decir que a los chefs pasteleros no les falta imaginación a la hora de asombrarnos cada año. Algunos juegan la carta de la galette de frangipane, fantásticamente visual, mientras que otros apuestan por sabores inesperados, como el Cheval Blanc. Una cosa es segura, con esta selección, el descubrimiento y la sorpresa están garantizados.
Así que si quiere descubrir las mejores creaciones de las galettes des rois de palacio, no dude en visitar estos establecimientos para degustar estas maravillas gustativas y encargarlas con antelación. Suelen ser ediciones limitadas, y muchas de ellas sólo están disponibles durante un tiempo limitado, así que no pierda la oportunidad de descubrirlas.
La Réserve 2025 Galette des Rois de Jordan Talbot
Para la Epifanía de 2025, desvelamos la Galette des Rois imaginada por Jordan Talbot, el nuevo y talentoso chef pastelero de La Réserve Paris. Disponible del 5 al 12 de enero de 2025, esta creación nos ha conquistado por su elegancia y sus delicados sabores, perfectos para un comienzo de año gourmet. [Seguir leyendo]
La Cheval Blanc Paris 2025 Galette des Rois de Maxime Frédéric y su equipo
Para celebrar la Epifanía de 2025, el prestigioso Cheval Blanc Paris, enclavado en el corazón del distrito 1, nos invita a descubrir una excepcional galette des rois. Diseñada por el célebre pastelero Maxime Frédéric, esta creación gourmet, disponible del 2 al 12 de enero de 2025, combina tradición y refinamiento en una oda a la delicadeza de las rosas. [Seguir leyendo]
La 2025 Galette des Rois en la Península de París: "L'Or des Moissons" de Anne Coruble
Este año, con motivo de la Epifanía, la Península de París presenta una Galette des Rois llamada "L'Or des Moissons". La Chef Anne Coruble ha decidido celebrar el terruño de Francia en la creación gourmet y poética de este año. Se podrá descubrir del 2 al 26 de enero de 2025 en el restaurante Le Lobby, París 16e. [Seguir leyendo]
Epiphanie 2025 Galette des Rois en forma de ramo de Léandre Vivier para Le Burgundy Paris
Este año, en el Bourgogne, nos espera una galette des rois con sabor campestre. Inspirada en las flores de invierno, esta original creación del pastelero Léandre Vivier tiene todos los ingredientes de una delicia gourmet, con su frangipane de nueces y sirope de arce. [Seguir leyendo]
La 2025 Galette des Rois en el Westin Paris-Vendôme: delicias gastronómicas de Valentin Sevilla
The Westin Paris-Vendôme desvela su Galette des Rois 2025, una creación gourmet de Valentin Sevilla, nuevo jefe pastelero del hotel. Disponible del 5 al 20 de enero de 2025, esta creación combina tradición e innovación, con un hojaldre invertido y un relleno a base de Gianduja, avellanas del Piamonte, almendras de Valencia y vainilla de Madagascar. [Seguir leyendo]
Galette des Rois de George V: una creación gourmet para la Epifanía de 2025
Para la Epifanía de 2025, el Four Seasons Hotel George V de París le invita a descubrir una galette des rois única y refinada, creada por los chefs Michael Bartocetti y Guillaume Cabrol. Disponible por encargo a partir del 26 de diciembre de 2024, esta creación con sabor a Mont-Blanc seguro que le encantará, ¡nos encanta! [Seguir leyendo]
Las 2025 galettes des Rois del Ritz París Le Comptoir de François Perret: entre tradición y audacia
Para empezar bien el año 2025, el Chef Pastelero François Perret nos invita a descubrir sus dos nuevas galettes des Rois en el Ritz París Le Comptoir. Una galette estilo Vol-au-Vent, sorprendente por su originalidad y refinamiento, y una galette frangipane tradicional, también disponible en versión individual, ideal para los amantes de la pastelería. Disponibles en las tiendas del 3 al 12 de enero de 2025, estas creaciones prometen deleitar los paladares de los gourmets. [Seguir leyendo]
Excepcional Galette des Rois en el Shangri-La Paris 2025 por Maxence Barbot
Para la Epifanía de 2025, Maxence Barbot presenta una excepcional galette des rois en el Shangri-La Paris. ¿Le apetece una galette de frangipane con un hojaldre incomparable y una mezcla de almendras y chocolate al estilo de las palmeras? Venga, es hora de reservar antes de que se agoten... [Seguir leyendo]
La Halle aux Grains' 2025 galette des Rois con arroz y clementina, un original favorito
La Halle aux Grains presenta para la Epifanía de 2025 una galette des Rois a base de arroz y clementinas. Una creación original que podría gustar a quienes buscan una galette fuera de lo común. [Seguir leyendo]
Amande, Vanille & Tonka, 2025 galette des rois de Matthieu Carlin en el Hôtel de Crillon
Para la Epifanía de 2025, el Hôtel de Crillon desvela una dulce galette de aspecto poético ideada por el chef pastelero Matthieu Carlin en la pastelería Butterfly. Nos espera una creación golosa y regresiva con una combinación de almendra, vainilla y haba tonka. [Seguir leyendo]
Así que, ¿por qué no darse el lujo de elegir algunas de las mejores galettes de París?
Fechas y horario de apertura
Desde el 1 de enero de 2025
Edad recomendada
Para todos
