Galette des Rois 2025: las creaciones gastronómicas de Arnaud Larher en París

Tanto si le apetece una tradicional galette des rois de frangipane como si desea probar nuevos sabores sorprendentes, como esta galette de 2025 castañas y clementina, Arnaud Larher tiene lo que busca.

Para celebrar la tradición con un toque de innovación, Arnaud Larher vuelve a proponer este año una gama de galettes que reflejan su saber hacer único. La galette Julia, novedad de 2025, se distingue por su crujiente hojaldre invertido y un centro gourmet que combina crema de almendras, crema de castañas al ron y mermelada de clementina de Córcega. Edición limitada para 6 personas, con un precio de 54 euros, encarna el espíritu del sur en un solo bocado.

Los amantes de los clásicos estarán encantados con la galette Twin, un frangipane generoso y rústico gracias a su doble capa de mazapán y crema de almendra cruda, perfecto para vivir una experiencia auténtica. Disponible en varios tamaños, desde 4 personas (32 €) hasta 12 personas (96 €), es ideal para grandes reuniones.

La sutil y elegante galette Larher revisita el gran clásico con su crema de frangipane aromatizada con ralladura de naranja. Disponible a partir de 7,50 € por unidad, puede costar hasta 87 € para 12 personas, aportando un toque delicado a sus celebraciones.

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Por último, los amantes de los sabores intensos se decantarán por la galette Pistache-gianduja, que combina crema de almendra y pistacho con láminas de praliné de gianduja. Una mezcla de texturas suaves y crujientes, a partir de 32 € para 4 personas.

Estas galettes están disponibles en las boutiques parisinas de Arnaud Larher, situadas en rue Caulaincourt, rue Damrémont y rue de Seine, así como en Asnières-sur-Seine. También puede encargarlos en su sitio web oficial.

Tanto si le gusta el frangipane tradicional como si busca una nueva experiencia culinaria, las creaciones de Arnaud Larher merecen un lugar de honor en su mesa este año.