De miércoles a sábado, se ofrecen en Altrimenti diversos talleres culinarios. Son verdaderos momentos de compartir, en familia y sobre todo: ¡responsables! Aprendemos a cocinar a la italiana, pero también de forma ecológica , utilizando productos frescos que suelen descuidarse.
Altrimenti es una asociación que lucha contra el desperdicio alimentario desde 2016, ofreciendo talleres culinarios interactivos abiertos a todas las edades. Altrimenti, que significa literalmente"de otra manera" en italiano, fue fundada por Samanta Vergati, de origen napolitano. ¿Su objetivo? Iniciar a la gente en gestos ecológicos y responsables en la cocina, poniendo al mismo tiempo a Italia en el punto de mira. El equipo de la asociación está compuesto por chefs, nutricionistas y dietistas. ¡Así que estamos en buenas manos!
Entre el miércoles y el sábado, Altrimenti ofrece nada menos que seis talleres culinarios para aprender y disfrutar. Desde un taller dedicado a los niños hasta un paseo botánico completado con una sesión de cocina salvaje, el programa es tan variado comoapetitoso. Cada semana, el equipo comparte trucos y consejos sobre cómo reducir nuestros residuos culinarios o cómo cocinar frutas y verduras olvidadas. Todo ello acompañado de auténticas sesiones prácticas para ensuciarse las manos. Es una oportunidad para vivir verdaderos momentos de convivencia, pero también educativos, tanto para adultos como para niños.
¡Vayamos a Altrimenti y conozcamos la auténtica cocina italiana sostenible!
Los talleres propuestos en Altrimenti :
- 1,2,3 ... ¡Soy el chef anti-gaspi! Taller para adultos y niños
- A la mesa con el cine italiano
- Nada se desperdicia ... Todo se puede cocinar ... En la Toscana, ¡la patria de la pasta!
- Paseo botánico y cocina salvaje
- El sábado, ¡un brunch anti-gaspi!
- Taller culinario: a la mesa con los mayores
Ubicación
Altrimenti: Casa de la alimentación sostenible y antigaspi
56 Bd Sérurier
75019 Paris 19
Sitio web oficial
www.altrimenti-asso.org
Reservas
www.altrimenti-asso.org
Más información
Imprescindible reservar.
