No sólo en Italia se puede disfrutar de lo mejor de la cocina italiana. El restaurante Il Carpaccio, situado en el corazón de la capital francesa, ha sido galardonado con el título de"Mejor Restaurante Italiano del Mundo" en la ceremonia Top 50 Italia 2024.
Este reconocimiento es tanto más significativo cuanto que pone de relieve el talento y la maestría de los chefs Oliver Piras y Alessandra Del Favero, que han logrado elevar el restaurante parisino a la cumbre de la gastronomía italiana mundial. La Gran Galà della Cucina Italiana, el principal evento de la gastronomía italiana, ha revelado los 50 mejores restaurantes italianos del mundo para 2024, con Il Carpaccio a la cabeza.
Situado en el prestigioso Royal Monceau Raffles de París, Il Carpaccio ofrece una experiencia culinaria en la que la tradición italiana se une al refinamiento parisino. Los huéspedes están invitados a descubrir una cocina que celebra los auténticos sabores de Italia, al tiempo que incorpora toques contemporáneos.
El éxito de Il Carpaccio, que nos encantó descubrir, se basa en una alquimia de ingredientes de primera calidad, artesanía tradicional y un ambiente cálido y elegante. Los platos, creados con amor y precisión, son un homenaje a la diversidad y la riqueza de la cocina italiana, lo que convierte a Il Carpaccio en un verdadero embajador de esta cultura en Francia.
Este galardón llega en un momento en que la gastronomía italiana goza cada vez de mayor reconocimiento internacional. Con su victoria, Il Carpaccio no es sólo un restaurante que destaca en su campo; se ha convertido en un símbolo de la excelencia culinaria italiana en París, un faro que atrae a gourmets de todo el mundo.
En cualquier caso, este título es una invitación a redescubrir la cocina italiana bajo una nueva luz, a través de los ojos y el talento de un equipo dedicado a la excelencia. ¿Ya lo ha probado?
Ubicación
Le Royal Monceau Raffles París
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Información sobre accesibilidad
Acceda a
M°Charles de Gaulle - Étoile
Sitio web oficial
www.50topitaly.it
