La plaza de la República, centro neurálgico de la noche parisina, acogerá un nuevo restaurante en enero de 2024. En Piccola Mia, Italia se celebra durante todo el día y hasta bien entrada la noche, bajo el impulso de la familia Coco, uno de cuyos cuatro vástagos, Mon Coco République, está a la vuelta de la esquina.
Este restaurante festivo, repartido en tres plantas con tres mundos distintos, ha sido bellamente iluminado por el arquitecto Michaël Malapert. Beber, comer y divertirse en cada planta: así es como los fundadores Delphine y Christophe idearon Piccola Mia. En la planta baja, el restaurante tiene un fuerte sabor italiano, con una carta diseñada por el chef Denny Imbroisi que incluye los grandes clásicos de la cocina transalpina. Las pizzas, por su parte, están elaboradas por el chef Julien Serri.
Para acompañar estos platos, el mixólogo Matthias Giroud, que no necesita presentación, ha creado una carta de cócteles exclusivos, que pueden degustarse en la mesa; en la primera planta de Piccola Mia, acurrucados en los sofás en pequeños grupos; o en el sótano. Con su ambiente de discoteca y sus bolas de discoteca, esta pista de baile bien escondida se convertirá en una cita ineludible para los amantes de las fiestas ochenteras del barrio.
Nuevos restaurantes en París en 2025
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Ubicación
Piccola Mia
4 Place de la République
75011 Paris 11
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