¿Dónde encontrar las mejores pizzas de París? Es una pregunta que seguro está en sus labios. Pero antes, un poco de historia. Los orígenes de la pizza son bastante oscuros, pero parece que el ancestro de la pizza apareció hace unos 3.000 años. Por aquel entonces, la "pizza" era un pan sin levadura horneado sobre una piedra caliente.
En cuanto a la pizza tradicional que conocemos hoy, hecha con tomate y mozzarella, parece que se originó en Nápoles hacia el siglo XVIII. Desde entonces, la pizza se ha extendido y ha experimentado una lenta y compleja evolución hasta convertirse en uno de los platos más populares de Europa. Por eso no es de extrañar que figure entre los 10 platos favoritos de los franceses.
Verdadero pilar de la cocina italiana, la pizza sepresenta en una gran variedad de sabores, desde la carnívora a la vegetariana, con crema de trufa para los paladares más sibaritas, y se adapta a todos los gustos y presupuestos: en París se puede encontrar una margarita por 7 euros con la misma facilidad que una pizza más compleja por 20 euros. Sencillamente, la pizzamanía no tiene límites, así que ¿por qué resistirse?
Aquí tiene nuestros mejores sitios para comer pizza en París.
L'Attilio Paris, refinada cocina italiana en un entorno elegante
En lugar de Dassaï, L'Attilio Paris ha abierto sus puertas con un equipo heredado de la época de Robuchon, dirigido magistralmente por Attilio Marrazzo. El chef ofrece especialidades de la región de Botte, ejecutadas con refinamiento. [Seguir leyendo]
Pizi, crujientes pizzas romanas del equipo Zapi
El equipo de Zapi ha abierto un segundo restaurante italiano, Pizi, donde se sirven pizzas romanas y pasta fresca en un ambiente acogedor. [Seguir leyendo]
Miglia, un acogedor restaurante italiano en la Place des Ternes
Contrariamente a lo que podría esperarse de una brasserie de la Place des Ternes, barrio chic y a veces snob de París, Miglia es un cálido restaurante italiano con un servicio atento. [Seguir leyendo]
Un brunch italiano en Braccetto's, una opción de calidad y asequible, a tiro de piedra de Luxemburgo
Si no puede permitirse un viaje al país de la Dolce Vita, aún le queda la opción de un brunch italiano: eso es lo que le ofrece A Braccetto, un exquisito restaurante italiano del distrito 5. [Seguir leyendo]
La Vittoria, la pizzería napolitana familiar de París
Patrocinado - Situada en el corazón de la rue du Temple, frente al parque donde podrá relajarse tras un paseo por el Marais, la Pizzeria Vittoria es un establecimiento familiar que le transportará directamente a Italia. Fundada por una familia napolitana, esta pizzería ofrece pizzas caseras preparadas con amor y maestría. [Seguir leyendo]
Boni's: pizza por porciones, como en Nueva York
Situado en el distrito 2 de París, Boni's ofrece pizza al estilo neoyorquino por porciones. Aquí podrá sentarse rápidamente o pedir para llevar y probar una de las cuatro recetas del restaurante o, para los más atrevidos, crear su propia porción a medida. [Seguir leyendo]
La Diavola, la pizza viril y picante del restaurante Flocco
Patrocinado - Para todos los apasionados de Italia, el restaurante Flocco le abre sus puertas todos los días, en el interior o en la terraza, en un marco único y un ambiente cálido. Del almuerzo a la cena, sin olvidar el aperitivo, disfrute de una auténtica comida italiana con antipasti caseros, pasta, secondi piatti, pizzas y dolci. [Seguir leyendo]
Oobatz, Dan Pearson instala su pizzería en Ménilmontant y ¡nuestras papilas gustativas se vuelven locas!
Dan Pearson está de vuelta en Ménilmontant, esta vez con una pizzería de ladrillo y mortero donde giran las crujientes pizzas de este maestro de la fermentación natural. Y no es para menos. [Seguir leyendo]
Rori, porciones de pizza, platos de bistró y vinos en directo por el equipo de Bouche
El equipo de Bouche ha abierto Rori, un local donde disfrutar de pizzas al corte, regadas con vinos vivos, y platos para compartir. [Seguir leyendo]
Vafamoc, comida callejera italiana y pizza fritta / panzerotti al estilo napolitano cerca del Canal St Martin
El distrito 10 de París tiene un nuevo lugar de comida callejera italiana que añadir a su lista: VAFAMOC. Olvídese de todo lo que sabe sobre la pizza, aquí la estrella es el panzerotto. A dos pasos del Canal Saint Martin, descubra esta especialidad llegada directamente del país de la Botte. [Seguir leyendo]
Maison Pinsa, el restaurante donde degustar el antepasado de la pizza romana en París
Para los amantes de la cocina italiana, la Maison Pinsa les invita a descubrir una nueva versión de la antigua pizza en sus establecimientos parisinos. En el menú: recetas inventivas y un delicioso descubrimiento para los amantes de esta especialidad de Italia. He aquí uno de los abanderados de la pizza romana en París. [Seguir leyendo]
La Communale: el espacio festivo y gastronómico de Saint-Ouen, la mayor plaza de abastos de Île-de-France
¡Un lugar extraordinario ha llegado a Saint-Ouen! La Communale es un inmenso salón festivo y gourmet dedicado a la gastronomía y la cultura, el mayor patio de comidas de la región, ¡y no puede esperar a descubrirlo! [Seguir leyendo]
La Felicità, el restaurante XXL de la Estación F por Big Mamma
Big Mamma prosigue su ascenso con una dirección aún más grande, mejor y más impresionante que sus predecesoras. Bautizado con el nombre de La Felicità, este enorme restaurante y mercado de alimentación italiano le espera en la estación F, en el distrito 13. 4.500 m2 de superficie, incluida una terraza de 1.000 m2, 3 bares, 5 cocinas, una cafetería abierta ininterrumpidamente hasta la 1 de la madrugada... ¡Una locura! [Seguir leyendo]
Becco, la trattoria especializada en pizzas romanas y pasta fresca de París
En la rue de Maubeuge, en el distrito 9 de París, Becco combina tradición italiana e ingredientes ultrafrescos para ofrecer un menú gourmet de especialidades italianas de temporada. [Seguir leyendo]
Le Festival, la brasserie festiva que renueva la calle Étienne Marcel en el distrito 2
Nos vamos a la calle Étienne Marcel, en el distrito 2 de París, para descubrir Festival, este café-restaurante que nos ofrece un espacio gastronómico y festivo en pleno corazón del bullicio parisino. Sustituto del antiguo Café Etienne Marcel, este nuevo local presenta una nueva decoración colorista, una amplia terraza y una carta de brasserie, se lo contamos todo. [Seguir leyendo]
Pomelo, el festivo bistró mediterráneo de los Grandes Bulevares
Situado en el corazón del animado barrio de los Grands Boulevards, el Pomelo Bistrot es un oasis mediterráneo en el número 153 de la calle Montmartre, en el distrito 2 de París. Abierto de 8:00 a 1:00, el lugar ofrece una escapada soleada a cualquier hora del día. ¿Quiere disfrutar del sol en su plato? Le invitamos a conocer este animado restaurante gastronómico. [Seguir leyendo]
Slice Pizza Club, la pizzería XXL de París
Slice es el nuevo local de street food de pizzas al estilo americano que ha abierto en el distrito 2ᵉ, pero también en el 8 de París, cerca de Saint-Augustin. Nos vamos a descubrir este nuevo concepto diseñado por franceses amantes de las porciones, esas pizzas finas XXL, que pretenden hacer las delicias de todo París. [Seguir leyendo]
Jay's Pizza, la auténtica porción de pizza neoyorquina
Ya puede disfrutar de la auténtica pizza neoyorquina en Jay's Pizza, ¡a un paso de Estrasburgo Saint-Denis! [Seguir leyendo]
Ober Mamma, la acogedora trattoria de Big Mamma en Oberkampf
Casi 10 años después de su apertura, Big Mamma sigue elaborando pizzas napolitanas y especialidades italianas en Ober Mamma, su trattoria de Oberkampf. [Seguir leyendo]
I Grappoli, el restaurante italiano que es una delicia tanto en verano como en invierno
I Grappoli es el nombre de la nueva trattoria italiana de la plaza Denfert-Rochereau, en el distrito 14 de París, que sirve pasta fresca y pizzas al horno de leña. Con su encantadora terraza, sus antispastis y su modo aperitivo, es un lugar estupendo para sentarse cuando sale el sol. [Seguir leyendo]
Prima: el concepto de pizza napolitana gourmet se instala en el barrio parisino de Batignolles
¡Atención, amantes de la pizza napolitana! El distrito 17 de París estrena una nueva dirección ultra gastronómica que apuesta por el concepto de pizza gourmet, con una docena de propuestas a la carta ideadas por el creativo pizzaiolo Marco de Cristofaro. [Seguir leyendo]
Nonno Nino, el especialista en pasta fresca con trufa del distrito 17 de París
Patrocinado - En el corazón del distrito 17 de París, al pie de la estación de metro de Wagram, se encuentra un verdadero tesoro culinario italiano, el restaurante Nonno Nino (Gran Padre Nino en francés). Este encantador y acogedor establecimiento, con una bonita terraza de verano llena de flores, le invita a degustar pasta fresca elaborada en el propio local y una carta de temporada que muestra los auténticos sabores de Italia. Con productos procedentes directamente de Italia, una refinada selección de vinos italianos y una decoración floral, Nonno Nino ofrece una experiencia culinaria única a todos los amantes de la cocina italiana. [Seguir leyendo]
Botza: el lugar gastronómico a dos pasos de Buttes Chaumont
¿Le apetece una buena cocina franco-italiana? Diríjase al bistró Botza, situado en el corazón de las Buttes Chaumont, que combina el encanto de las brasseries parisinas con la delicadeza de las pizzas a la francesa. Un paraíso gastronómico donde la tradición se une a la modernidad. [Seguir leyendo]
Coco Rocco, el primer "Bistrots Pas Parisiens" italiano en Puteaux
Bistrots Pas Parisiens está cambiando la cara de Hauts-de-Seine, creando restaurantes emblemáticos en los 4 rincones del departamento. Bonita decoración, chefs apasionados, servicio atento: ¿cuál es el valor de su 1er restaurante italiano, Coco Rocco? [Seguir leyendo]
Lupo, la joya de la comida callejera y rey del panozzo, a dos pasos de los Campos Elíseos
Descubra Lupo, el nuevo templo de la comida callejera italiana en París. Este innovador restaurante ofrece creaciones culinarias únicas como Panozzo y Lupozzo, ideadas por Julien Antoniolli, cofundador y subcampeón del campeonato francés de pizza. Situado en el distrito 8, Lupo ofrece una experiencia gastronómica única, que combina la tradición italiana con un toque americano. [Seguir leyendo]
Tribunali, grandes pizzas y rollizos panuozzi de Gennaro Nasti
Gennaro Nasti está imparable con la apertura de Tribunali en el barrio de Batignolles. La carta ofrece auténtica comida callejera italiana, con pizza a rot e carrett' por un lado y panuozzi por otro. [Seguir leyendo]
Claudia Paris, nuestra prueba de la cantina italiana con sabores de Amalfi en el distrito 15
Un pequeño viaje a Italia a un paso en metro... Bienvenido a Claudia Paris, un restaurante italiano en el distrito 15, que ofrece una sabrosa y soleada cocina amalfitana. ¿En el menú? Clásicos de la gastronomía italiana, de Nápoles a Apulia... ¿Listo para hacer las maletas? Lo hemos probado, ¡ya le contaremos! [Seguir leyendo]
Faurn y sus man'ouchés, las pizzas libanesas de Alan Geaam
Alan Geaam ha abierto Faurn, un restaurante a tiro de piedra de sus anteriores domicilios, donde tiene el honor de presentar a los comensales el man'ouché, ¡el primo libanés de la pizza! [Seguir leyendo]
Pizzou Issy, nuestra prueba de la nueva dirección de pizzas 100% made in France
¡Llamamiento a todos los amantes de la pizza! Pizzou, una pizzería italiana con productos 100% franceses, abrirá sus puertas en una nueva dirección en Issy-les-Moulineaux a mediados de noviembre de 2022. En el menú, pizzas generosas y hermosas, con productos de buena calidad procedentes directamente de los cuatro puntos cardinales de Francia. Lo hemos probado y se lo contaremos. [Seguir leyendo]
Agata, generosas pizzas napolitanas en Saint-Germain-des-Prés
En Saint-Germain-des-Prés, el restaurante italiano Agata estrena sus generosas y cuidadas pizzas napolitanas, y es todo un éxito. [Seguir leyendo]
Baldoria, comida callejera italiana y pizza al corte
Baldoria llega con una especialidad italiana aún poco conocida en París: la pizza al taglio, o pizza al corte. [Seguir leyendo]
Chez Bartolo, la pizzería más antigua de París abierta 7 días a la semana
He aquí una de las pizzerías más antiguas de París: Chez Bartolo, un restaurante italiano abierto en 1950 en el animado barrio de Saint-Germain-des-Près. Este restaurante, al que se le ha dado una nueva vida en 2019, está abierto todos los días del año para ofrecerle deliciosas pizzas, pasta fresca y pulpo a la parrilla. Venga a disfrutar de la dolce vita. [Seguir leyendo]
Pizzou Aligre, nuestras fotos de la hermosa dirección de pizza con ingredientes 100% made in France
Tras una primera dirección a dos pasos de Pigalle, Pizzou, el rey de la pizza made in France, tiene una nueva cantina en el corazón del barrio de Aligre, en el distrito 12. Una hermosa carta que pone de relieve el terruño francés por descubrir, para todos los amantes de la cocina fusión. Lo hemos probado, ¡se lo contamos! [Seguir leyendo]
Gruppomimo, el restaurante gastronómico italiano de Batignolles, en el distrito 17
Gruppomimo es el nombre del restaurante italiano de la rue Legendre, en el distrito 17 de París. Pizza, Pasta & amore, ese es el lema de esta marca que tiene toda la intención de invadir la capital. [Seguir leyendo]
Oxymore, la pizzería con buenos productos franceses
Nos preguntábamos a qué venía tanto alboroto en Oxymore, pero nos dimos cuenta al probarlo: estas pizzas elaboradas con buenos productos franceses son sencillamente excelentes. [Seguir leyendo]
Restaurante Zapi, la nueva pizzería italiana del distrito 8
Zapi es el nombre del nuevo restaurante italiano que se ha instalado a dos pasos de la Avenue Montaigne y de los Campos Elíseos. En un marco encantador, podrá deleitarse con clásicos de la alta pastelería y productos 100% italianos. [Seguir leyendo]
Joya Trattoria, el sabor de Italia en el corazón del distrito 15
Los amantes de la cocina italiana se dirigen a Joya, un restaurante situado en el distrito 15 de París, a dos pasos de Beaugrenelle, que propone una nueva interpretación del principio de la trattoria, pero siempre con buenos productos cuidadosamente seleccionados. Un lugar ideal para degustar pizzas ligeras y otros platos que huelen a sol. [Seguir leyendo]
Bricktop Pizza, la pizzería extra del Canal Saint-Martin
Para degustar una pizza napolitana bien cubierta, asequible y elaborada al más alto nivel, diríjase a Bricktop Pizza, a orillas del Canal Saint-Martin. [Seguir leyendo]
Popine abre una nueva dirección en Pigalle - nuestras fotos
Los amantes de la cocina italiana deberían dirigirse a Popine, un restaurante que ha abierto una nueva dirección en Pigalle, para disfrutar de una buena pizza llena de sabor ¡y sol! [Seguir leyendo]
Maker, la pizzería americana a medida
En Maker, que acaba de abrir en el distrito 9, puedes optar por una receta de autor o ponerte manos a la obra e inventar tu propia pizza. Todas a un precio fijo de 12,80 €. [Seguir leyendo]
Restaurantes italianos en París, nuestras mejores direcciones
¿Le apetece comer italiano? Aquí tiene los mejores restaurantes italianos de París para deleitarse con especialidades transalpinas. [Seguir leyendo]
¡Bonne pizza!
Restaurantes italianos en París, nuestras mejores direcciones
