Desde el 18 de enero de 2024, la ciudad de Saint-Ouen, en Seine-Saint-Denis, alberga un lugar excepcional, un gigantesco pabellón dedicado a la gastronomía y las fiestas, ¡considerado el mayor patio de comidas de la región de Île-de-France! Llamado La Communale, el recinto está diseñado para ser popular y accesible a todos. Es el lugar ideal para encontrarse con sus vecinos si vive en la zona, conocer artistas o charlar con chefs, todo ello mientras hace sus compras de forma sostenible, gracias al magnífico mercado.
Situado en el barrio de los Docks, una zona en plena transformación próxima al Sena, el mercado abre todos los días excepto el lunes, de 8:00 a 24:00. Perfecto para comer fuera a cualquier hora del día, para desayunar, comer, después del trabajo, cenar, ¡e incluso por la noche! Dedicado a la gastronomía y la cultura, está instalado en una antigua fábrica Alstom, construida en 1924 y transformada en un auténtico espacio vivo, que promete una variada programación cultural, con exposiciones, conciertos, clases de baile, talleres, conferencias y otros actos organizados por La Lune Rousse, la empresa que ya se encarga de Ground Control.
Inicialmente, el proyecto debía ver la luz en 2022, pero se ha retrasado ligeramente. Diseñada por el grupo Frey, esta sala de fiestas es fácilmente accesible en metro, líneas 13 o 14, desde la estación de Mairie de Saint-Ouen. Compuesto por una gran cristalera y un patio central de estilo industrial, La Communale cuenta con varias tiendas de alimentación, entre ellas una carnicería, una heladería, una quesería, una tienda de ultramarinos italianos y una floristería, así como un mercado de productos ecológicos de temporada.
Pero como en todo patio de comidas que se precie, en otra ala del pabellón también encontrarás una docena de quioscos de comida que sirven sabores de todo el mundo: comida callejera taiwanesa, comida vegana, hamburguesas, paté en croûte, pizza (¡hecha por italianos de verdad!), cocina marroquí y boliviana y otros dulces, todo lo cual querrás probar antes de acomodarte en las mesas de madera, con el espíritu reciclado y comprometido del lugar. ¡Todo a precios asequibles! Probamos el local de hamburguesas y "El Mochilero", con platos típicos latinoamericanos, ¡y no podemos estar más de acuerdo!
¡Y eso no es todo! Hay un bar central, donde se puede disfrutar de buenos vinos, cócteles y cerveza elaborada in situ, así como una cocina compartida abierta a todos, equipada para organizar talleres gastronómicos y cursos de formación. También hay un auditorio de 300 plazas para música en directo y stand-up comedy, un espacio inmersivo que pronto animarán artistas, un centro de conferencias y 3.000m2 de espacio de co-working para profesionales del sector.
Una auténtica guarida gastronómica donde comer bien, divertirse y conocer a gente estupenda. No se pierda el variado programa, disponible en las redes sociales del recinto.
Fechas y horario de apertura
Desde el 4 de diciembre de 2024
Ubicación
La Communale
Cours des Lavandières
93400 Saint Ouen
Sitio web oficial
communale.fr
