El Día Mundial Vegano es una oportunidad para reflexionar sobre nuestra relación con los productos cárnicos y, por qué no, para replantear nuestra dieta de modo que sea más acorde con el bienestar animal y la protección del medio ambiente.
La producción de carne es responsable de la emisión de gases de efecto invernadero, pero también consume mucha agua. ¿Sabías, por ejemplo, que se necesitan 1.500 litros de agua para producirun solo filete picado de 100 gramos? ¡Cifras que hacen girar la cabeza!
Pero ser vegano no significa despedirse de la buena mesa y masticar lechuga el resto de la vida, ni mucho menos. De hecho, muchos chefs de París rivalizan en ingenio para crear platos traviesos libres de toda explotación animal, sin renunciar al sabor.
Desde la tradicional hamburguesa con"fauxmage" y bistec vegetariano hasta el ultra reconfortante risotto y el wok de verduras salteadas, estas direcciones veganas están decididas a demostrar lo rica y sabrosa que puede ser la cocina vegana .
Faubourg Daimant, cocina vegetariana burguesa con un toque especial.
¡Y ya van dos para el Colectivo Daimant! Después del Plan D y sus sándwiches veganos, llega la hora de la cocina burguesa y las salsas en Faubourg Daimant, pero 100% vegana, ¡por supuesto! [Seguir leyendo]
Raclettes, fondues vegetales y una experiencia de bienestar envolvente en la REcyclerie este invierno
Este invierno, la REcyclerie se transformará en un acogedor chalet, donde podrá degustar raclettes y fondues de verduras, antes de disfrutar de una experiencia de bienestar en una inmersiva yurta, hasta el 2 de marzo de 2025. [Seguir leyendo]
Bloom, el restaurante de sushi vegano favorito de Christian Ventura en París
Bloom es el nombre de este restaurante vegano con acentos japoneses que acaba de abrir en el distrito 17 de París. El sushi vegano, que ya es tendencia al otro lado del Atlántico, llega a París ¡y nos encanta! [Seguir leyendo]
Atica, un restaurante inmersivo y cultural que ofrece una experiencia única
Atica se perfila como una de las aperturas más interesantes del próximo otoño, y promete una experiencia inmersiva única. [Seguir leyendo]
Bêp Viêt, el delicioso restaurante vegetariano vietnamita del distrito 13 de París
Bêp Viêt es el nombre del nuevo restaurante vietnamita que ha abierto cerca de la Avenue d'Italie, en el distrito 13 de París. Ofrece una breve carta de platos con los principales sabores y especialidades de la cocina vietnamita, pero sin carne. Lo hemos probado y le hacemos un recorrido... [Seguir leyendo]
Le Potager de Charlotte, un refinado restaurante de cocina gourmet a base de plantas
Si quieres comer alimentos vegetales en un ambiente refinado, ven a probar Charlotte's Potager, un restaurante de alta gama que da protagonismo a la comida sana, local y responsable, gracias a recetas deliciosas y originales. [Seguir leyendo]
Season Square, la deliciosa y asequible cantina vegana del distrito 13
En el distrito 13, no lejos de las grandes bibliotecas universitarias (François Mitterand, BULAC...), encontrará una pequeña pepita de oro en el barrio: con su bonita terraza llena de flores, sus hamburguesas económicas y su cocina 100% vegana, Season Square ofrece platos generosos que se adaptan a todas las dietas. [Seguir leyendo]
Ground to Grow, restaurante vegano y estudio de yoga relajante en el Marais
En pleno corazón del Marais, venga a disfrutar de la calma de Ground to Grow, un espacio acogedor donde el bienestar es la consigna. Cocina vegana dulce y salada y clases de yoga en el menú, ¡para que te quedes zen! [Seguir leyendo]
Jimmy's Street Food, el templo de la comida callejera vegana
En Jimmy's Street Food, la comida callejera se vuelve vegetal con platos generosos y caseros que no contienen ingredientes de origen animal. Una dirección que conquistará incluso a los comensales más reacios. [Seguir leyendo]
Comptoir Veggie, el comedor vegano del distrito 12
En la avenida Ledru Rollin, en el distrito 12, los amantes de la buena comida vegetariana encontrarán en Comptoir Veggie un acogedor rincón mitad cafetería, mitad cantina. [Seguir leyendo]
B.Better, el bar de tapas perfecto para un aperitivo vegetariano
¡Atención vegetarianos, flexitarianos y demás veganos! Diríjanse a B.Better, un restaurante del distrito 4 que les invita a descubrir un menú tan sabroso como saludable, pensado para los amantes de la cocina vegetal. ¡Lo hemos probado y te lo contamos todo! [Seguir leyendo]
Burger Theory, sabrosas hamburguesas veganas
Olvida todo lo que crees saber sobre la comida vegetal, porque en Burger Theory las hamburguesas están llenas de sabor, además de ser totalmente caseras. [Seguir leyendo]
Nuestros mejores restaurantes vegetarianos de París
Descubra los restaurantes vegetarianos de París que ofrecen platos deliciosos y llenos de sabor. [Seguir leyendo]
Disfrute de la buena comida sin productos animales.
Fechas y horario de apertura
De 1 de enero de 2023 a 31 de diciembre de 2027
Nuestros mejores restaurantes vegetarianos de París
