En el siglo XX,Montmartre era el arquetipo de barrio artístico y animado, donde los artistas se reunían con los transeúntes en las calles y cafés, entreambulando en busca de su inspiración. Au Rêve era uno de esos lugares a los que acudía tanta gente culta a tomar un café, entre ellos Jacques Brel, Patrick Modiano, Marcel Aymé, Claude Nougaro y Fabrice Luchini, así como periodistas, dibujantes de cómics y trabajadores locales. Tras su cierre en 2009, el legendario café, toda una institución, ¡volverá a partir deoctubre de 2023!
Elyette y Pierre Ségard-Planchon lo han mantenido vivo durante casi cincuenta años, un café que es una reliquia familiar y que ahora quieren que "recupere su alma", como declararon a Le Parisien en 2021. Tras haber visto pasar el París literario y artístico de la época, el local ha sido reformado por los arquitectos del Studio Saint-Lazare, preservando el patrimonio arquitectónico y cultural de Montmartre.
El 89 de la rue Caulaincourt ha vuelto a la vida, de día y de noche, y no cabe duda de que los nuevos clientes habituales se instalarán aquí, en los mismos bancos donde se sentaron tantas celebridades y donde se escribió el famoso"Ne me quitte pas". Todo es casero, con una excelente carta de cócteles y cocina clásica de bistró, junto a las especialidades diarias de Mathieu Renucci, que se hace cargo del mito junto a Clémentine Larroumet y Antoine Ricardou. Estamos impacientes por volver a ver el emblemático letrero de neón.
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Fechas y horario de apertura
Desde el 5 de octubre de 2023
Ubicación
Au Rêve
89 Rue Caulaincourt
75018 Paris 18
Sitio web oficial
www.instagram.com