Parala Epifanía de 2021, el chef Thierry Marx da un lugar de honor en sus 4 pastelerías parisinas a la tradicional galette frangipane, un gran clásico querido por la Casa. El hojaldre invertido, crujiente y aireado, se cubre con un frangipane elaborado a partir de una mezcla de crema pastelera y crema de almendras.
Además, este año, tanto los pequeños como los grandes gourmets estarán de enhorabuena, ya que en el interior de cada galette se esconden dos judías para compartir, aparte de las galettes individuales. Suficiente para contentar a sus dos hijos, si es el caso.
La primera judía que hay que recoger está inspirada en las viennoiseries de Thierry Marx: croissant, pain au chocolat, cannelé, madeleine, galette, baguette y tourte de meule. El segundo grano deberá devolverse a la tienda, ¡donde se ofrecerá una sorpresa a cambio!
Disponible del 1 al 31 de enero de 2021, la galette des Rois 2021 de Thierry Marx se presenta en tres formatos. La galette individual cuesta 5,50 euros, la galette para 4-6 personas 25 euros y la galette para 8-10 personas 35 euros.
Fechas y horario de apertura
De 1 de enero de 2021 a 31 de enero de 2021
Ubicación
Thierry Marx, la panadería
51 Rue de Laborde
75008 Paris 8
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Individuelle : €5.5
4-6 personnes : €25
8-10 personnes : €35
Sitio web oficial
thierrymarxbakery.fr
