Ya sea con chocolate, caramelo o ralladura de limón, las galettes des rois 2015 de Arnaud Delmontel son tan bonitas como deliciosas.
Parala Epifanía de 2015, Arnaud Delmontel ha decidido jugar la carta de la diversidad ofreciendo varias galettes des rois, que se podrán degustar a partir del 2 de enero en las tiendas parisinas del Chef Pastelero.
- Galette Ange: Hojaldre con mantequilla AOC, frangipane, ralladura de limón y semillas de amapola.
Alubia "Toupie", tamaño único: 6 personas: 36€
- La Galette Frangipane: Frangipane, hojaldre con mantequilla AOC
Precios: Individual: 5,90 € / 4 personas: 23,50 € / 6 personas: 34,50 € / 8 personas: 45,50 €
- La Galette Caramel: Caramelo con flor de sal y hojaldre de mantequilla AOC
Precio: Individual 4 personas: 23,50 euros
- Galette Chocolat: Ganache y hojaldre de mantequilla AOC
Precio: Tamaño único para 4 personas: 23,50 euros
- La Galette Provençale: Corona de brioche con azahar, fruta confitada y azúcar granulado
Precio: Individual: 4,50 € / 4 personas: 18 € / 6 personas: 26 € / 8 personas: 34
Tenga en cuenta que se ofrece una botella de sidra con su galette des rois para 8 personas o más el fin de semana de Reyes.
Arnaud Delmontel también ofrece la Marquise du Nouvel An. Esta creación sin gluten y de edición limitada lleva ganache de leche de avellana, ralladura de limón y una galleta de avellana (para 8 personas: 56 €).
Información práctica:
Galettes des rois 2015 de Arnaud Delmontel
A partir del 2 de enero de 2015
Boutique Arnaud Delmontel: 39 Rue des Martyrs, 75009 París
Abierto todos los días del 17 de diciembre al 11 de enero de 2015. Cerrado el 1 de enero de 2015
