Pühapäev on püha! Ja see on eriti brunch päev! Toimetus on taas kord ohverdanud oma aja, et viia teid avastama brunchi L'Alcôve 'is (si, si...), mis asub ideaalselt vaid kiviviske kaugusel Château de Versailles' st Yvelines'i departemangus. L'Alcôve on 4-tärni MGallery by Sofitel Hôtel Le Louis'i restorani nimi.
Hôtel Le Louis Versailles Château pakub sukeldumist ajalukku ja kuninglikku hiilgust, jäädes samas elegantselt kaasaegseks. Hotell on ehitatud 1854. aastast pärit vana suurtükiväe relvastuse jäänustele ja säilitab oma majesteetliku algse värava, mis on ajaloolise mineviku tunnistajaks ja muinsuskaitse all olevaks hooneks.
Hotelli asukoht on erakordne, mitte ainult Versailles' kultuuripärlite, nagu Opéra Royal ja Théâtre Montansier, avastamiseks, vaid ka selleks, et Pariisi ja sealt edasi oleks lihtne pääseda. Kui tulete ühistranspordiga, siis arvestage, et hotell asub vaid lühikese jalutuskäigu kaugusel Versailles Château Rive Gauche'i jaamast.
Sundukovy Sistersi poolt teostatud hotelli renoveerimine ühendab klassikalise võlu ja kaasaegse elegantsi, luues harmoonilise kontrasti, mis on austusavaldus ümbritsevale arhitektuurile ja loodusele. L'Alcôve'i restoran-baar tähistab Versailles' vaimu hooajalise köögi ja originaalsete kokteilide kaudu. See külalislahkuse pärl on osa MGallery kollektsioonist, mis näitab selle tipptaset ja pühendumust rafineeritud, ajatule luksusele.
Brunchi serveeritakse eraldi ruumis. Brunch-ruumi avastamiseks tuleb mööduda muljetavaldava klaasist katuse all asuvast suurejoonelisest Blackbody'i lühtrist. Brunchi serveeritakse igal pühapäeval kell 12.30-15.00 ja see maksab 55 eurot kõik hinnas. Ärge unustage broneerida, see on kohustuslik ja sageli välja müüdud. Niisiis läheme täpselt kell 12.30, kõhud korisevad, seda brunchi otsima.
Kui perenaine, kellel on istekava käes, on meid saatnud, avastame koha. See kuninglik brunch pakub suurt keskset buffet'i, kus on külmad toidud, nagu salatid, austrid, krevetid ja veiseliha tataki, samuti samoussad, croque-monsieurs trühvlitega ja minirullid.
Selle puhveti ümber on veel mitu muud stendi. Seal on kondiitrinurk croissantide, pains au chocolat'i, chouquettide ja pannkookidega, kuum buffet munapraadide ja peekoniga, lihapraad (sel päeval linnuliha supreme) ja kala (meie külastusel India stiilis lõhe) ning köögiviljad.
Samuti on olemas orgaaniline müsli- ja teraviljanurk koos masinaga, mis valmistab sinu enda jogurtit, ja teine, mis teeb nõudmise korral sinu enda pähklivõie. Samuti on olemas lõhe- ja lihaveisebuffee, juustunurk, magustoidubuffee, joogilaud värskete mahlade ja veinidega ning kohvi, tee ja kuuma šokolaadi müügiplatsid. Lühidalt öeldes on see buffet nagu päike, mille ümber pöörlevad paljud gurmaanti satelliitid.
Meile serveeritakse laua juures klaas veini ja me läheme ja võtame, mida iganes me tahame. Buffeed täiendatakse jooksvalt. Meile meeldivad austrid ja lõhe, Caesari salat ja hästi maitsestatud veise tataki. Lõpetame magustoitudega, mille hulka kuulusid sel päeval mini tropeziennes, šokolaadikreem, eksootiliste puuviljade panna cotta, puuviljasalat, makroonid ja rumba baba.
Teenindus on laitmatu. Kelnerid on võrratult sõbralikud, nii et saate nautida hetke nagu kuningad ja kuningannad. Ühesõnaga, kui otsite rikkalikku brunchi, mis on rikkalikult garneeritud ja rafineeritud keskkonnas, vaid kiviviske kaugusel Versailles' lossist, siis on see koht, kuhu peaksite minema. Pärast seda ei ole vaja muud teha, kui sõita lossi aedadesse või pühapäeviti tasuta avatud Galerie des Carrosses'i, et oma pidu seedida.
Koht
Hôtel le Louis Versailles'is
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.restaurant-lalcove.com
