Teeaeg, jah, aga palun teeaeg Versailles' lossi südames. Ore on Alain Ducasse'i kuulus restoran, mis asub Pavillon Dufour'is. Minge läbi väravate ja ületage Place d'Armes'i - paviljon asub vasakul, kui vaatate lossi poole.
Sissepääs on hoone vasakul pool. Tõuske liftiga esimesele korrusele, et avastada koht, mis ühendab ajaloolise miljöö ja kaasaegse sisustuse, mille on kujundanud arhitektid Dominique Perrault ja Frédéric Didier. Restoranis pakutakse klassikalist prantsuse kööki ja nüüd teisipäevast pühapäevani ka teed.
Restoran asub ideaalselt lossi külastamiseks, nii enne kui ka pärast lossi külastamist, ja sealt avaneb suurepärane vaade väljakule. Ore kutsub teid avastama Louis XV abikaasaMarie Leszczynska teeaega .Ancienne Manufacture Royale de Limoges' i uhkeid nõud, mis on Louis XV ajastu lauanõude koopia, serveerides avastame magusaid ja soolaseid roogasid koos kuuma joogiga.
Meie külastuse ajal olipärastlõunase tee menüüs kreekerid ja pardifoolium, suitsulõhe ja mädarõika makroon ning kurgirull köögiviljakreemi ja laimiribadega.
Magusas osas, mille on korraldanud peakokk Arnaud Dutertre, on kaks taldrikut, millest esimene sisaldab reisikooke, mille peal on šokolaadirosett, omatehtud sidrunimadeleine'i ja cannelé' t.
Teisel taldrikul, mis koosneb küpsetistest, on aprikoositartlett, maasika-hibiskus-tartlett ja tatratortlett.
Loomulikult kaasneb selle kuningliku suupisteega Manufaktuuri Ducasse'i kuum šokolaad, mis on pehme ja kergelt magustatud, see on täiuslik. Soovi korral võite valida ka kohvi, cappuccino või tee.
Oodata 90 eurot 2 inimesele mõeldud tee eest, mida saab täiendada klaasi šampanjaga. Lisaboonusena on teil ka otsene ligipääs Château'sse, kus on olemas järjekorra katkestamise teenus.
Kuidas oleks kuningliku tee nautimine?
Kuupäevad ja ajakava
Alates 17. detsember 2024
Koht
Ore - Ducasse Château de Versailles'i lossis
Place d'Armes
78000 Versailles
Juurdepääs
Versailles' lossi rive gauche (RER C)
Hinnad
Tea time pour 2 : €90
Ametlik sait
versailles-shop.ducasse-paris.com
