Pastéis de nata, mida tuntakse ka kui pastéis de Belém, on Portugali gastronoomia tõeline sümbol. Need kuulsad saiakesed, mis sarnanevad tordile või pannkoogile, on valmistatud õhukesest, krõbedast lehttainast ja täidetud pehme kreemiga, mis on pealt kergelt karamelliseeritud. See on lihtne: igal Portugali majal on oma salajane retsept!
Tavaliselt serveeritakse pastéis de nata 'd värskelt ahjust soojana, Portugali traditsioonide kohaselt puistatakse neid kaneeliga. Algselt pärit Lissaboni Belémi linnaosast, kus neid on serveeritud iga päev alates 19. sajandist, on need küpsetised nüüdseks ületanud riigi piirid ja jõudnud Pariisi!
Jah, te ei pea võtma lennukit, et nautida tõelist Lissaboni pastéis de nata 't! Mõned pealinna kondiitrikojad, kohvikud ja Portugali restoranid pakuvad neid ikoonilisi väikeseid imesid oma menüüsse, nii sisse- kui ka väljaostmiseks.
Kas soovid proovida Pariisis vastupandamatut pastéis de nata 't? Siin on parimad kohad, kust neid leida!
Manteigaria, autentne Portugali pastéis de nata Pariisis
Kuulus Portugali kondiitritöökoda Manteigaria on avanud Haut-Marais' linnaosas kondiitritöökoja, kus saab nautida oma kuulsaid pastéis de nata'sid! [Loe rohkem]
Jolie Miche, uus 17. arrondissementi gurmeepagari iidsete jahudega
Jolie Miche on Pariisi 17. linnaosas asuva uue pagariäri nimi, mis kindlasti võidab teid. Jumalikud naturaalsed hapendatud leivad, mis on valmistatud iidsetest jahudest, ülimaitsvad viennoiseriad ja tipptasemel küpsetised, me küsime rohkem. [Loe rohkem]
Canelas, Portugali kondiitritöökoda Canal Saint-Martin'i ääres
Pastel de Nata fännid on maiuspala: Canal Saint-Martinil avati äsja Portugali kondiitritöökoda Canelas! [Loe rohkem]
Papo, maitsev Portugali tänavatoit 11. linnaosas
See uus väike pood nimega Papo tõstab esile ühe portugali eripärandi, mis on Pariisis veel vähe tuntud: papo, väike täidisega leib, mida on saadaval mitmes maitsvas versioonis. [Loe rohkem]
Portugali restoranid Pariisis, meie parimad aadressid
Kuidas oleks Portugali lõunasöök? Siin on parimad Portugali restoranid, magusad ja soolased kondiitritoad ja isegi veinibaarid Pariisis! [Loe rohkem]
Portugali restoranid Pariisis, meie parimad aadressid
