Õlle maailm võidab jätkuvalt üha rohkem maitseid. Selliste avalike ürituste nagu Paris Beer Week ja Mondial de la bière ümber kasvab pealinnas õllega tegelevate asutuste arv. Nende hulka kuuluvad Demory Paris, Fine Mousse ja Bar Fondamental, unustamata Brüsseli õlleprojekti.
BBP Pigalle avas oma uksed 2018. aasta märtsis. Aasta hiljem avas Brussels Beer Project oma teise Pariisi aadressi, seekord Canal St-Martini linnaosas.BBP Canal on hubane, disainerite poolt kujundatud koht, kus on mugavad banketid ja padjad, mitmevärviline lagi ja suur kahekordne terrass vaiksele tänavale Saint-Louise'i haigla vastas asuvale tänavale vaatega.
Mis on menüüs? Rohkem kui 20 õlut, sealhulgas 6 püsivat õlut: Delta Ipa, Grosse Bertha, Babylone, Jungle Joy, Wunder Lager ja Juice Junkie. BBP Canalil on mitte vähem kui 26 õllekraani! Õllesõbrad leiavad ka mitmeid ajutisi loominguid ja külalisõlle neljast maailma nurgast. Keskmiselt maksab pool õlut 4,50 eurot ja pint 8 eurot.
Meid omalt poolt ahvatlesid Toy Boy, puuviljane, kerge hapu, mis sobib ideaalselt suveks, Nord Bliss IPA, Black Swan, tume, tugev Guinnessi sarnane õlu, väga maitsev ja ausalt öeldes originaalne, ning Dark Sister, must Belgia IPA. Ja kui te ei suuda valida, ärge paanitsege, alati leidub keegi, kes teile nõu annaks. BBP Canal 'i meeskond tunneb oma tooteid peensusteni ja aitab hea meelega (ja laseb teil maitsta!).
Ja kui te arvasite, et õllebaaril ei ole toidu osas palju pakkuda, siis mõelge veel kord: BBP Canalil on ahvatlev väike menüü, mida saab jagada (või mitte!). Sulle meeldib tohutu (!) burrata di bufala (12 eurot) koos tomatikonfitiga ning pesto ja granaatõunaga või marineeritud lillad artišokid (8 eurot), mis on tõeline maiuspala.
Ja kuna me tahtsime jätkata uute õllede avastamist, süües samal ajal head toitu, langesime ka menüüsse kahe burgeri peale, ühelt poolt veiselihaburger (veiselihapraad, suitsupeekon, tomatikonfit, karamelliseeritud sibul, piparkaste, morbier või tome'i juust; 15€), teiselt poolt tõmmatud pardiburger (pardikonfit, farmhouse cheddar, tomatikonfit, punase sibula hapukurgid, viigimajonees; 15€); mõlemad heldelt garneeritud ja serveeritud koos hea paki krõbedate Belgia friikartulitega .
Ühesõnaga, tänulaiale valikule pakutavatele õllesortimentidele, sõbralikule ja abivalmis meeskonnale, gurmeeburgeritele ja antipastidele ning suurele terrassile saab BBP Canal'i nautida mõõdutundeta kogu2020. aasta suve!
Alkoholi kuritarvitamine on tervisele ohtlik. Jooge mõõdukalt.
