Uus Ma Dame'i restorani menüü on saabunud: soojendage end sel talvel

Kõrval Communiqué Sponsorisé · Avaldatud 31. jaanuar 2025 kell 12.17
Restoran Ma Dame, salajane aadress 8. arrondissementi südames, tervitab teid uue talvise menüüga, mis on ühtaegu nii mõnus kui ka rafineeritud. Peakokk pakub ka küünlavalguses valentinipäevaõhtut Hôtel Marignani romantilises keskkonnas. Broneerige oma laud kohe, et avastada restoran Ma dame!

14. veebruaril 2025 saate kogeda küünlavalguses valentinipäeva õhtusööki ja nautida hooajast inspireeritud roogasid. Broneerige kohe telefonil 01 71 93 96 67 võie-posti aadressil ma.dame@hotelmarignan.fr.

Teil on kohtumine Ma Dame' iga! Koht, kus iga roog lohutab teid ja iga hetk on austusavaldus kunstile ja loodusele.

Köögis austab peakokk Makoto Nakada prantsuse gastronoomiat. Uus Ma Dame'i menüü kutsub teid reisile maa ja mere vahel, kus iga roog on inspireeritud hooajast, et tuua esile selle maitsete elegantsus.

Avastage poolküpsetatud foie gras, mida sublimeerib magushapu jõhvikamoos, või nautige kauneid homaariravioole ricotta ja estragoniga soolases puljongis. Toidud on valmistatud hoolikalt, olgu need siis eel-, põhi- või magustoidud, ja need on esitatud elegantselt.

Kuna laua ümber jagatakse säravaid hetki, pakutakse igal neljapäeval välja nädala menüü koos peakoka inspiratsioonidega. Elegantne keskkond, hoolikalt väljatöötatud maitsed... Ma Dame ootab teid meeldejäävaks kulinaarseks elamuseks.

Broneerige kohe ja laske end võluda!

Uus talvine menüü


Eelroad

Lillkapsasupp 17 €

Eggs en cocotte, sulav porrulauk, trühvlikreem 18 €

Poolküpsetatud foie gras, suhkrustatud kumkvaat, jõhvikamarmelaad 28

Homaaravioolid ricotta ja estragoniga puljongis 31 €

Toidud

Seenerisotto, parmesanemulsioon 24 €

Valge omlett ricotta juustu ja spinatisalatiga 19 €

Blanquette linnulihast 26 Praetud tursk Tai puljongis, ingveri ja kookosega 34

Ma Dame's burger, vasikalihahakkliha, Beauforti juust, kornišonid, punane sibul konfit, grillitud kartulid 28

Veisefilee, kartulipüree trühvlitega 38

Linguine homaariga - peakokk Makoto Nakada eriroog 45 €

Magustoidud


Pécan d'Or 15€ Šokolaaditartlet, soolatud võikaramell, karamelliseeritud pekaanipähklitükid


Douceur hivernale 15€ Pirni- ja kastanikooremurd, apelsinikoore, kaneelijäätis


Ma Dame Tatin 15€ Õunaklassika, mis on valmistatud õrnalt ja traditsiooniliselt.






Profiteroles15€ Vanilje, tonkauba, krõbedad šokolaadikettad, kreemjas Inaya-kaste (65% tume šokolaad)Broneerimine telefonil 01 71 93 96 67 või e-posti aadressil ma.dame@hotelmarignan.fr.

Kasulik informatsioon

Koht

14 Rue de Marignan
75008 Paris 8

Marsruudi planeerija

Juurdepääs
Franklin Rossevelt

Ametlik sait
restaurant-ma-dame-paris.com

Instagrami lehekülg
@ma.dame.paris

Kommentaarid
Täpsustage oma otsingut
Uudised
Reede