Pariis on elav linn, kus iga kuu, iga nädal, iga päev ilmuvad uued restoranid. Nii palju, et mõnikord on raske kõigi uute aadressidega sammu pidada, et püüda olla kursis.
Alates gurmeerestoranidest kuni väikeste, taskukohaste söögikohtadeni, alates asutustest, mis austavad suurimaid prantsuse klassikuid , kuni restoranideni, mis pakuvad parimaid eripärasid kogu maailmast, olgu need siis Aasia, Lõuna-Ameerika või Vahemere piirkonna toidud - Pariisis on alati mõni uus aadress, mida proovida.
Kui kuulute nende hulka, kes otsivad valguse linna uusimat, siis hea uudis on see, et teid ootab ees tõeline maiuspala. Tutvu meie poolt testitud uute Pariisi restoranidega ja veendu, et oled kursis ja ei jää ilma ühestki pealinnas toimuvast kulinaarsest revolutsioonist.
Jääge kursis, seda juhendit uuendatakse regulaarselt uhiuute restoranidega, nii et vaadake regulaarselt tagasi, et olla kursis Pariisi viimaste restoranide avamistega!
Lamian Latian, Hiina-Prantsuse kombinatsioon soolastest ja magusatest kodustest roogadest rafineeritud keskkonnas.
Toetatud - Kus veel saab tellida tõelist kaussi nuudleid luupuljongiga ja matcha galette des rois'i, mis on kõik omatehtud? Vastus on Lamian Latian, vaiksel Square Vermenouze'il, vaid mõne sekundi kaugusel 5. arrondissement'i vilkast Rue Mouffetard'ist, kus avastate tõelise asjatundlikkuse tänu kodustele roogadele ja küpsetistele. [Loe rohkem]
Mây Hồng 2, suurepärane vietnami restoran Pariisi 13. linnaosas.
May Hong on avanud uue aadressi aadressil 111 avenue d'Ivry Pariisi 13. linnaosas. Läheme avastama seda Vietnami sööklat, kus saab nautida pho'd ja gurmee bo bun'i. [Loe rohkem]
Abstinence, 15. arrondissement'i restoran ulmeliste roogadega
Abstinence on uus restoran peakokk Lucas Felzine'ilt, kes rõõmustab meie maitsemeeli oma ulakate roogadega, mida saab jagada sõpradega, et tähistada tagasipöördumist normaalsesse ellu pärast kuudepikkust abstinentsi! [Loe rohkem]
Le Grand Banquet Pariisis: pidulik buklett lohutavate roogadega, hea pakkumine Porte Maillot's
Palais des Congrès' südames asuv Le Grand Banquet on koht, kus saab lõunat ja õhtusööki nautida, pakkudes mugavaid ja taskukohaseid roogasid ning pidulikke õhtuid, mis elavdavad nädala lõppu. [Loe rohkem]
Buenas, Hispaania restoran Almodovari atmosfääriga
Kogege Almodovari filmi atmosfääri jaanuaris avatavas uues Hispaania restoranis Buenas. [Loe rohkem]
Ducasse Baccarat, gurmee söögituba kristallitemplis Pariisis
Pariisi 16. arrondissementi südames asuv Baccarat'i maja astub uude ajastusse, kui avatakse Alain Ducasse Baccarat'i restoran, kus ühendatakse Michelini tärni saanud köök ja kaasaegne kunst kristallide sära all. [Loe rohkem]
Red Katz, traditsiooniline hiina restoran vapustavas retrohõngulises keskkonnas
Red Katz'i restoranis, mis on segu traditsioonidest ja modernsusest, on menüü, mis on austusavaldus Hiina köögi suurimatele klassikutele, mis on suurepäraselt teostatud tõeliselt vapustavas keskkonnas. [Loe rohkem]
Fontainebleau's asuv vahemeremaitseline bistronoomiline restoran Adma
Adma on uus bistroorestoran, mis avas oma uksed 2024. aasta veebruari alguses Fontainebleau's, Seine-et-Marne'i piirkonna südames. See hubane koht asub rue de France 23, vaid kiviviske kaugusel kuulsast lossist, ja pakub Vahemere-äärsest basseinist inspireeritud prantsuse kööki. Projekti taga on Quentin Hubert ja Enguerrand Lecocq, kaks entusiastlikku inimest, kes ühendavad kulinaarsed teadmised ja range juhtimise, kes on puhunud Adma'le elu sisse sõbralikus, peaaegu perekondlikus õhkkonnas, kus tunnete end kohe koduselt. [Loe rohkem]
Inalis, Fontainebleau neo-bistroo, mis paneb su maitsemeeli reisima
Inalis on uus neo-bistro, mis avati äsja Seine-et-Marne'i piirkonnas Fontainebleau's (77) ja pakub prantsuse kööki koos maailma maitsetega. Juhiks on Dereck ja Louis, kaks toiduhuvilist, kes kutsuvad teid avastama sõbralikku aadressi kesklinna südames, vaid kiviviske kaugusel Château de Fontainebleau'st. [Loe rohkem]
La Datcha, peakokk Maksym Zorini ukraina mõjudega bistronoomiline restoran
Ducasse'i galaktikast lahkunud peakokk Maksym Zorin on avanud oma esimese ukraina mõjudega bistronoomilise restorani La Datcha. [Loe rohkem]
L'Evadé, peakokk Rémi Poulaini bistronoomiline aadress SoPis
Peakokk Rémi Poulain ja tema partner Anthony Rivière, kes on juba L'Escudella'i taga, avavad SoPis uue bistronoomilise restorani: L'Evadé. [Loe rohkem]
Maison Brut, peakokk Bastien Djait'i otsustavalt gastronoomiline, kohalik toitlustusasutus
Peakokk Bastien Djait avab Maison Brut, oma esimese bistronoomilise restorani, mis on pühendunud keskkonnasäästlikule ja kohalikule lähenemisele. [Loe rohkem]
Mido Paris, ilus ja hea nikkei restoran Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile's.
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile avab oma restorani, nikkei laua nimega Mido Paris. Nagu asjatundjad on aru saanud, on see Riviera kultusaadressi väike õde. Milline on siis otsus? [Loe rohkem]
Altro Frenchie, peakokk Greg Marchandi itaalia restoran täidab kõik oma lubadused
Selle aasta kõige oodatum aadress on kahtlemata Altro Frenchie, itaalia restoran, mida juhib peakokk Greg Marchand. Ja nagu oodatud, täidab see kõik oma lubadused. [Loe rohkem]
Brion, Geoffrey Lengagne'i hooajaline turuköök bistronoomilise väändega
Peakokk Geoffrey Lengagne on oma esimese bistroomises restoranis Brion üksi tegutsemas. Peen bistronoomiline restoran lõunasöögiks ja gastronoomiline restoran õhtusöögiks. [Loe rohkem]
L'Attilio Paris, rafineeritud itaalia köök elegantses keskkonnas
Dassaï asemel avas L'Attilio Paris oma uksed Robuchoni ajastust päritud meeskonnaga, mida juhib meisterlikult Attilio Marrazzo. Peakokk pakub Botte piirkonna eripärasid, mida täidetakse rafineeritud viisil. [Loe rohkem]
Seeklo, India stiilis grillide kunst, mida loputatakse kokteilidega, veatu etendus
Folie-Méricourt'is tutvustab Seeklo India stiilis grillimise kunsti, mida loputatakse kokteilidega. Ja see tabab kohale! [Loe rohkem]
Trâm 130, peakokk Priscilla Trâm'i põnev esimene laud
Lõpuks ometi! Peakokk Priscilla Trâm avas Rue Saint-Mauril Trâm 130. Kauaoodatud restoran. Milline on siis otsus? [Loe rohkem]
A L'Epicerie, uus bistronoomiline restoran Aigle Noir'is Fontainebleau's.
L'Aigle Noir, ajalooline hotell, mis asub Seine-et-Marne'i (77) Chateau de Fontainebleau'i vastas, avab oma uue restorani. "A L'Épicerie" on selle keisririigi linna uue gurmeelinnaku nimi. Restoran pakub elegantses, ajalugu ja modernsust ühendavas keskkonnas prantsuse terroirist inspireeritud bistronoomilist kööki, kasutades hoolikalt valitud hooajalisi tooteid. [Loe rohkem]
Eloi Spinnler, võrgustiku staarkokk, avab lõpuks oma teise restorani Colère (ja see on suurepärane!)
Sotsiaalvõrgustike staar Eloi Spinnler avab lõpuks ometi oma teise restorani Pariisis. See kannab nime Colère ja on jätkuks tema esimesele restoranile Orgueil ning osutub kohutavalt ulmeliseks. [Loe rohkem]
Fugue, vapustav bistronoomiline avastus, mis väärib igat tunnustust.
Hiljuti Victor Baraton-Dorat ja peakokk Hitoshi Minatani poolt avatud Fugue on üks meie uue kulinaarse hooaja parimaid avastusi. [Loe rohkem]
Matka, Poola gurmeerestoran, mida juhib peakokk Piotr Korzen.
Noor peakokk Piotr Korzen on avanud oma esimese restorani Matka Pariisis, kus pakutakse Poola köögi suuri klassikuid gastronoomilise väändega. [Loe rohkem]
Lordy's Paris Club, inglise restoran Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel hotellis
Lõunasöök Lordy's Paris Clubis, hotellis Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel asuvas anglosaksi restoranis! [Loe rohkem]
Attabler, autentne Pariisi bistrooköök Gemelluse meeskonna poolt
Vennad Clément ja Maxime Le Meur on avanud teise restorani Attabler, mis tähistab tõelist Pariisi bistrookööki. [Loe rohkem]
Mojju, prantsuse-korealane restoran, mida juhib peakokk Thibault Sombardier.
Peakokk Thibault Sombardier on käivitanud Mojju, prantsusepärase lähenemisega korea restorani. [Loe rohkem]
Nepita, hotelli Florida vahemereline restoran, mille menüü on kujundanud Amandine Chaignot.
Peakokk Amandine Chaignot vastutab hotelli Florida restoranis Nepita Vahemere piirkonna menüü eest. [Loe rohkem]
La Table du Château Dampierre-en-Yvelines'is, me testisime seda võluvat gurmeerestorani.
La Table du Château, varem tuntud kui La Table des Blot, on kaunis restoran, mida juhib peakokk Élisabeth Passédat. Asub Yvelines'is, otse Château de Dampierre'i vastas, ja see gurmee-maakoht on kindlasti meeldiv. Lubage meil viia teid avastamisretkele. [Loe rohkem]
Trou Gasconis võtab Alain Dutournier' endise tugipunkti peakokk Sarah Chougnet-Strudel juhtimise üle.
Nagu peeniks, naudib Michelini tärniga pärjatud peakokk Alain Dutournier' Pariisi institutsioon Au Trou Gascon teist elu kokk Sarah Chougnet-Strudeli juhtimisel. [Loe rohkem]
Benihana, Ameerika staaride lemmik teppanyaki restoran nüüd Pariisis
Benihana, Ameerika staaride lemmik teppanyaki restoran, on avanud oma uksed Pariisis. Ole valmis show'ks! [Loe rohkem]
Maison Michodière, peakokk Hélène Darroze'i konfidentsiaalne Pariisi aadress.
Peakokk Hélène Darroze on avanud Maison Michodière'i, mis on konfidentsiaalne aadress, mida saab külastada ainult ettetellimisel. [Loe rohkem]
Bo Ranch, Fontainebleau piirkonnas ainulaadne suur restoran-baar ja rehepeksupaik
La Chapelle-la-Reine'is, vaid mõne minuti kaugusel Fontainebleau'st Seine-et-Marne'is, sukeldub Bo Ranch ehedasse lääne atmosfääri. See ainulaadne koht, mis on Euroopa suurim rantšo, ühendab endas sõbraliku restorani-baari ja reiningvõistluste toimumiskoha, ja seda kõike looduses. See on ideaalne koht, kus nautida maitsvat toitu, imetleda hobuseid tegevuses ja jagada sooje hetki, olgu siis pere või sõpradega või isegi romantilise puhkusena. [Loe rohkem]
Pizi, krõbedad Rooma pitsad Zapi meeskonnalt
Zapi meeskond on avanud teise Itaalia restorani Pizi, kus pakutakse sõbralikus õhkkonnas Rooma pitsasid ja värsket pastat. [Loe rohkem]
Vandal, suurepärane tasku võileivapood Buttes-Chaumont'is
Buttes-Chaumont'ile vaatega Vandal paistab silma oma toore disaini ja väga, väga lühikese menüüga: 3 võileiba, punkt, kuid eriti ulmelised. [Loe rohkem]
Leven, kurdi tänavatoit tulekahjus
Alustage reisi Lähis-Itta Levenis, mis on uus kurdi tänavatoidu kiosk Sentier'is. [Loe rohkem]
Jinchan Yokocho, jaapani karripesa Pariisis
Pärast Jinchan Shokudo edu on prantsuse-jaapani paar Alban ja Miyo Cacace jälle tagasi, avades uue izakaya, Jinchan Yokocho, kus saab ahmida mõnusat jaapani karrit. [Loe rohkem]
Argile, toores bistronoomia peakoka Romain Lamoni poolt
Peakokk Romain Lamon on tagasi uue aadressiga Argile, mis räägib lihtsusest. [Loe rohkem]
Miglia, hubane itaalia restoran Place des Ternes'i platsil.
Vastupidiselt sellele, mida te võiksite oodata Brasserie'lt Place des Ternes'il, Pariisi šikis ja mõnikord snobistlikus linnaosas, on Miglia soe itaalia restoran tähelepaneliku teenindusega. [Loe rohkem]
L'Almanach Montmartre, bistronoomiline ja kunstiline restoran kõrgel taevas
Kõrgel Butte Montmartre'i mäe otsas asuv l'Almanach Montmartre on restoran, mis ühendab endas bistrooniat ja kunsti. [Loe rohkem]
Jamrock, Jamaica köök tuleb Pariisi
Kuidas oleks Jamaica köögi avastamisega? Just see tuleb Pariisi, 2025. aasta alguses uksed avavasse uude restorani Jamrock. [Loe rohkem]
Ypseli, kreeka bistronoomiline taverna Pariisis
Ypseli avab peagi oma uksed Montorgueil'is, puhtalt ateenlaste neogastrotavernas. [Loe rohkem]
LAVA, Wilfried Romaini bistronoomiline restoran, mis on nii eksootiline kui ka seksikas.
Louis Vins annab teed LAVA-le, peakokk Wilfried Romaini bistronoomilisele restoranile, kus on mõjutusi mujalt. Ekstsentriline ja ausalt öeldes ahvatlev laud. [Loe rohkem]
Uued gurmeebrunchid Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas
Avasta uued jumalikud brunchid Pariisis, et saada nädalavahetusel ainulaadseid gurmee-elamusi! [Loe rohkem]
Millist uut aadressi peaksime täna proovima?
Uued gurmeebrunchid Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas
