Le Bistro des Livres: gurmeerestoran, kus prantsuse kööki nauditakse sõnadega

Bistro des Livres asub kuulsa Shakespeare'i ja Company raamatupoe kõrval ja on uus kirjanduslik bistroo, mis ühendab traditsioonilise prantsuse köögi kaasaegse väändega ja sooja, sõbraliku atmosfääriga. Kas armastate raamatuid ja möödaniku atmosfääri? Miks mitte istuda?

Kuidas oleks, kui reisiksite tagasi 1900. aastasse, et taaselustada kunagist Pariisi? Läheme avastama Bistro des Livres 'i, Bistro des Lettres'i ja Bistro des Poèmes 'i väikevenda, mis avas oma uksed 2025. aasta alguses diskreetsel Rue Galande'i tänaval 5.arrondissementis.

Kohe, kui avate ukse, satute ümbruskonda, mis meenutab kunagisi kirjanduskohvikuid . Palgid, raamatuid täis riiulid ja tagasihoidlik valgustus loovad keskkonna, mis soodustab unistamist ja vestlust. Siin tundub, et iga laud jutustab oma lugu, ja te võite isegi kirjutada oma lugu raamatusse.

Bistro des Livres videos :

B istro des Livres'is olete oodatud tulema ja kirjutama oma lugu, nii sõna otseses kui ka ülekantud tähenduses, sest teie käsutuses on raamat, mis aitab jutustada selle ajatu koha lugu. See bistroo on avatud iga päev kell 11.45-22.30 ja pakub traditsioonilist, mugavat prantsuse kööki kaasaegse väändega.

Menüü - a la carte :

Menüü keskendub bistrooklassikale, kasutades ainult parimaid koostisosi. Alustuseks paistetud Camembert paistab silma oma suus sulava tekstuuri ja puidulise maitse poolest, mis sobib ideaalselt juustusõpradele.Pehmeks keedetud muna kaaviariga pakub peent kontrasti munakollase pehmuse ja kaaviari soolase intensiivsuse vahel. Julgemat kogemust pakub konnakoib, mis võlub oma õrnuse ja kerge krõbedusega, ning mis on Prantsuse terroiri maitseid meenutav eripärane roog. Okei, siis on teil sõrmed täis, aga see ei ole oluline, hõrgutavus on olemas.

Pearoad on sama lohutavad. Hoolikalt valmistatud kodukootud pardikonfit paljastab õrna liha, mis paistab kahvli all välja. Kodune vorstipüree meenutab aga bistroo toiduvalmistamise lihtsat naudingut. Siin on seda täiustatud suurejoonelise aligot'ga, mis lisab neile, kes seda soovivad, lisahõrgutist.

Magustoidud lõpetavad söögi magusalt ja tagasihoidlikult. P ain perdu (Prantsuse röstsai), mis on kaetud soolatud võikaramelliga ja serveeritud vanillijäätisega, on suurepärane viis söögi lõpetamiseks. Crème brûlée, mille karamellitatud koorik annab lusika all järele, paljastab õrnalt maitsestatud vaniljekreemi.

Bistro des Livres'i menüü, mille hinnad jäävad vahemikku 24-39 eurot, pakub autentset kööki sõbralikus, kirjanduslikus keskkonnas. See kutsub teid aegumatule gurmeepausile. Olenemata sellest, kas olete turist või Pariisi elanik, on see restoran ideaalne aadress kirjanduse ja hea prantsuse toidu austajatele.

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.