Suvi Pariisis on kujunemas täis maitsvaid maiuspalasid. Külmaste maitsete fännid saavad oma maitsemeeli värskendada pealinna parimate jäätisetootjate loominguga. Ja tuleb öelda, et üks suvine kava meeldib meile eriti. Selle avastamiseks suunduge Place de la Concorde'ile, mis asub legendaarse Pariisi paleeHôtel de Crillon'i jalamil.
Alates 27. juunist 2024 teeb jäätisevankerHôtel de Crillonis tagasitulekut veelgi gurmeelikuma kontseptsiooniga. Selle jäätisekoha eestvedaja on Matthieu Carlin, hotelli peakondiiter, kes paneb rõhku mitte liiga magusatele loomingule, rõhutades looduslikke maitseid ja lisades sageli tagasihoidliku ja lohutava puudutuse.
Selle uue väljaande puhul nihutab Matthieu Carlin nautimise piire veelgi kaugemale, tuues tagasi oma allkirjastatud jääküpsise.
Selle regressiivse jäät ise väljatöötamine nõudis palju tööd, ja see oli seda pehmelt öeldes väärt: äärmiselt niiske, vaevu küpsetatud küpsis, maitsvate lisanditega. See hõrgutis on segu kõigist meie süütutest lemmikutest ja kogu asi on nii tekstuuride kui ka maitse poolest suurepäraselt tasakaalus.
Tänavune menüü sisaldab originaalset tumeda šokolaadi, pekaanipähkli ja karamelli küpsist, vaarika- ja pistaatsia küpsist ning uut loomingut, alkoholivaba aprikoosimandli- ja roosi küpsist koostöös Nooh By La Coste'ga. See uus looming on ühtaegu puuviljane ja värskendav ning meenutab Provence'i ja lapsepõlve maitseid, mis meenutavad calisson'i.
Nende jäätunud maiustuste nautimiseks suunduge Butterfly Pâtisserie teesaali ja Terrasse de la Concorde'i või võtke need kaasa! Pärast seda ei jää üle muud, kui nautida Place de la Concorde'i ilu, Tuileries' a edade võlu või kostitada end Hôtel de la Marine 'i külastusega!
Kuupäevad ja ajakava
Alates 27. juuni 2024
Koht
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Hinnad
Thé glacé : €8
Cookie Glacé : €10
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.rosewoodhotels.com
