Uskumatu "Galette des Rois", mis on pärit "The French Bastards 2024".

Prantsuse pagaritöökoda " French Bastards", mis on tuntud oma ülimaitsvate, isegi lausa dekadentlike loomingutega, tähistab oma 5. aastapäeva erakordse Galette des Rois'ga. 3 partnerit on meid oma suuremeelsete loominguga rõõmustanud juba 5 aastat. Selle juubeli puhul pakutakse galette'i kahte versiooni, mis kehastavad nautimist, innovatsiooni ja traditsiooni puristidele.

Juubeli tähistamiseks tuuakse turule galette'i limiteeritud väljaanne, mis on inspireeritud klassikalisest pagaritootest: pain au chocolat. Seda galette'i iseloomustab mini-šokolaadileibade kate, mis ühendab esteetilise atraktiivsuse ja erinevad tekstuurid. Peamised koostisosad on Isigny Sainte-Mère'i võiga valmistatud lehttainas, mandlikreemiga frangipane ja Gianduja piimašokolaadipulgad. Saadaval ainult 5.-7. jaanuarini 2024, selle 6-8 inimesele mõeldud galette'i hind on 55 eurot ja selle tiraaž on piiratud 500 eksemplariga.

Galette Frangipane Amande on aga oodatud iga-aastane klassika. Selle maine on rajatud selle rikkalikule frangipane'ile ja krõbedale tekstuurile. See on välimuselt lihtne, kuid eeldab peakokk ja kaasasutaja Julien Abourmad'i ja tema meeskonna kogu oskusteavet. Sel aastal sisaldab see isikupärastatud The French Bastards ube. See on saadaval kolmes suuruses ja on müügil kogu jaanuari jooksul. Need maksavad 5,90 eurot üksikisikule, 29 eurot 4/6 inimesele ja 39 eurot 6/8 inimesele.

• Loe ka
• Parimad galettes des rois'id Pariisi 2024. aasta kondiitritöökodadest ja pagaritöökodadest kolmekuningapäevaks
• The French Bastards avab dekadentliku pagari- ja kondiitritöökoja Pariisi 7. linnaosas.
• Jõulupalgid pagariärist The French Bastards 2023

Kutsume teid üles avastama neid kahte loomingut, mis esindavad The French Bastards'i asjatundlikkust ja kirge. Olenemata sellest, kas olete traditsiooniliste galettide fänn või otsite midagi uut, siin on midagi igaühele. Meile omalt poolt meeldis gurmeeversioon aastapäevaks. Oma tekstuuri ja suus sulava headusega ning tõelise tagasihoidliku küljega on see tükike taevast, mida me väga soovitame (noh, kui te ei ole oma vöökoha suhtes liiga valiv, siis on see väga suurejooneline igas mõttes).

Pange tähele, et The French Bastardsil on nüüd 6 pagariäri Pariisis:

• 61 rue Oberkampf Paris 11
• 181 rue Saint-Denis Pariis 2
• 35 place Saint-Ferdinand Paris 17
• 65 rue Jean-Baptiste Pigalle Paris 9
• 60 rue de Sèvres Pariis 7
• 5 rue du Temple Pariis 4

Need hullumeelsed galettes des rois 'id on ideaalne viis aasta alustamiseks, ühendades traditsioonid ja uuendused. Nii et kas olete valmis olema kuningad ja kuningannad The French Bastards?