Yann Menguy jõulupalgid Goutte d'Or Pâtisserie's 2020

Kõrval My de Sortiraparis · Fotod My de Sortiraparis · Avaldatud 21. detsember 2020 kell 11.20
Sel aastal, 2020, pakub Yann Menguy meile jõuludeks ja pühadeks 4 erinevat palki. 4 erinevat maitset, et rõõmustada kõigi gurmaanide maitsemeelt!

Üks meie lemmikkondiitritöökodasid on Yann Menguy 's Goutte d'Or Pâtisserie Pariisis 18. linnaosas. 2020. aasta jõuludeks otsustas peakokk oma 4 erineva maitsega palki, mitte ainult ühte, esitleda.

Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020

Ja nii on meie jõululaudade kavas :

  • Mon Beau Sapin
    Krõbe vanillimandliküpsis, meekreem, fleur de sel pralinee ja apelsiniõie mousse. Peakoka lipulaevade maitsed, mida me armastame.
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  • La Scie d'Or
    Bali šokolaadipalk koos haruldase pruuniküpsisega, nagu peakokk ütleb, täis kakaoubasid, kreemjas šokolaad koos vaniljekaramelliga.
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  • La Noisette-Yuzu
    Sarapuupähkli mousse, sarapuupähkli dacquoise purustatud sarapuupähklitega, sulava puuviljapasta moodi töödeldud hapukas tsitrusviljamarmelaad ja sidruni-juzukreem, sarapuupähkli glasuur ja suhkrustatud juuzukoor.
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[midroll]

  • Mango-jaasmiin
    Vaniljeküpsis, musta teega jasmiiniga immutatud mousse, tavaline mangosegu ja kookoshelvestega kaetud vahukooreglasuur.
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Ja muidugi on aega ka üksikute magustoitude, küpsetiste ja jõulukommide avastamiseks.

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