Stéphanie Le Quellec'i 2020. aasta jõulumenüü ja MAMi brunch, kohaletoimetamine ja äraviimine

MAM on peakokk Stéphanie Le Quelleci uus toidupood x pagariäri x kondiitrikoda x keldrikoda, mis avas äsja oma uksed 17. linnaosas.

Ja kuigi gurmaanid peavad selle mitmekülgse asutuse restoraniosa avastamisega veel veidi ootama, pakub peakokk Le Quellec siiski gurmaanidele võimalust avastada 2020. aasta pühade ajaks mitmeid erakordseid roogasid MAMist .

Avastage 2020. aasta jõulumenüü või aastalõpu gurmeebrunch, avastage Stéphanie Le Quelleci suurejoonelised road ja Pierre Chiraci õrnad küpsetised(loomulikult 2020. aasta jõulupuu! ) , nii kohale toimetatuna kui ka kaasa võetuna .

• Loe ka
• Vihje 18.-24. novembri 2024. aasta nädalaks Pariisis: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas novembris 2024? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks
• Jõulud 2024 Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas: lummav programm!

* * *

2020. aasta jõulumenüü
95€/inimene.

Pardi foie gras terriin, pirn ja pipra chutney, briochette.

Meriahvenafilee, trühvlivõi, õrn porrulauk

Täidetud linnuliha ballotine, talvejuurikad

Logi

* * *

Baluchon "Brunch des lèves tard"
24., 25., 31. detsember 2020 ja 1. jaanuar 2021
195€ 2 inimesele.

MAM tee,
Apelsiniõie brioche jagamiseks,
MAM spread,
MAM moos.

Tatra taluleib,
MAM või

Mahemunad ruputamiseks,
Must trühvel

Kodulinnupasteet,
Õhuke veiselihaviil Cecina

Kergelt suitsutatud lõhefilee,
Caesari salat

Avokaado röstsai

Comté 24 kuud

Viilutatud puuviljad Jogurt,
Kodune müsli

1 pudel šampanjat,
Mahl

* * *